白萊燉豆腐的做法大全
1、白菜燉豆腐的家常做法
食材準備:白菜適量,墨魚丸、魚豆腐、豆腐各適量,蝦皮少許,大料、香油、蔥段、鹽各適量。
白菜洗淨切段,豆腐切成2釐米的立方體,墨魚丸,魚豆腐解凍備用;
取鍋加水,放入蔥段和大料煮沸;
將墨魚丸和魚豆腐放入鍋中煮2分鐘,然後下白菜和豆腐,加少許鹽,大火燒開後轉小火;
燉煮5分鐘後加蝦皮後即可盛出滴香油食用。
2、白菜燉豆腐的家常做法
食材準備:大白菜、粉條、香菇、肉棗、蔥姜、蒜瓣、辣椒、老抽、生抽、糖、雞精、香油、鹽
肉棗清洗乾淨切成片,蔥薑蒜辣椒切碎備用。
炒鍋倒入適量的油加熱之後,將肉棗倒入鍋中翻炒至肉棗變透明。
加入清洗乾淨切成片的大白菜翻炒,再將蔥薑蒜辣椒倒入繼續翻炒。
炒至白菜變軟在加入香菇條,加入生抽、老抽、糖和適量的清水。
加蓋子大火燉至白菜軟爛,加適量的鹽調味,再倒入泡軟的粉條。
煮至粉條變透明加少許雞精香油翻炒均勻關火。
3、白菜燉豆腐的家常做法
食材準備:小白菜、豆腐、紅薯粉條、油、鹽、蔥、姜、生抽、香油、蠔油
將紅薯粉條用水泡變軟,豆腐切成小塊備用,蔥切絲,薑切片備用。
炒鍋加入少許油加熱,中小火將豆腐塊放入鍋中煎至。
煎至兩面金黃後盛出備用。
將鍋裏面加入適量的水,放入蔥姜煮開,煮開之後,將豆腐塊倒入鍋中。
倒入生抽和蠔油煮開後,加適量鹽,轉小火煮10分鐘。
將泡好的紅薯粉條倒入鍋中,繼續煮3分鐘。
將小白菜清洗乾淨之後,切成段,放入鍋中。
小白菜稍微變色之後,放入適量的香油即可關火出鍋啦。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...