白菜豆腐燉粉條的做法介紹，白菜豆腐燉粉條的做法

1、主料：400g豆腐、300g白菜、100g粉條、75g豬肥肉。配料：10g蔥、5g姜、10ml醬油、300ml清水、4g鹽、20ml花生油、適量香菜、3g五香粉。

2、豆腐切塊。

3、白菜洗淨掰成塊。

4、粉條用溫水泡軟。

5、豬肉切片。

6、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。

7、放入豬肉炒至出油。

8、再放入豆腐炒至變色。

9、加入白菜。

10、炒至白菜變軟出水。

11、放入泡好的粉條。

12、加入醬油，醬油，清水，五香粉，鹽炒勻。

13、大火燒開。

14、蓋蓋轉小火燉15分鐘。

15、撒香菜段關火即可。