窩心菜的做法
1、雞蛋2個,窩心菜1顆,木耳1把,蝦皮適量,香菇2朵,油適量,鹽適量,蔥花適量,芝麻油適量。
2、食材都準備好,香菇洗乾淨,放入水中泡發,豬肉攪成肉泥備用,蝦皮放入清水中清洗乾淨、浸泡十分鐘。
3、雞蛋磕入碗中,用筷子充分打散,放一點鹽調味。
4、熱鍋放少許油,把蛋液分次倒入,煎到焦黃,注意要薄,煎好酥酥脆脆的。
5、煎過雞蛋鬆的鍋,直接放油、麪粉,用小火炒麪。將面炒只微微有少許的變色,還沒變黃前倒入開水,熬成白湯,倒入砂鍋備用。
6、油鍋燒熱,將姜蒜末倒入鍋中,炒出香味。先將窩心菜板子倒進去,翻炒至微微變軟。加入菜葉子一起翻炒,炒至葉子微微變軟,將它撈出來,倒入砂鍋白湯裏。
7、將其它已備好的食材也都放進去。蓋蓋子煲,放入鹽、芝麻油,水開後轉小火10分鐘,即可出鍋。
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西紅柿排骨的烹飪方法
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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河北二月二吃的食物
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