瘦身貴在堅持
番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分,保持身體均衡營養。看看西紅柿減肥菜譜有哪些做法吧。
1、番茄意麪
材料:番茄適量、大蒜適量、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、幹歐芹菜粉、意大利麪。
做法:
(1)將番茄用熱水燙熟後去皮,切成大小適中的幾片,放入鍋子中備用
(2)在番茄里加入所有備好的調味料,然後攪拌均勻。在碗裏塗上橄欖油後放入冰箱冷卻。
(3)最後在充足的熱水裏加入意大利麪,煮熟以後放入冷開水裏
(4)然後過濾放入調好味道的番茄醬中,攪拌,最後灑上芹菜粉即可食用。
2、番茄炒雞蛋
材料:西紅柿、雞蛋、青豆、蔥、姜、鹽、白糖、料酒、香油、醬油、水澱粉
做法:
(1)將西紅柿切成滾刀塊,雞蛋中加少許鹽打散備用;
(2)鍋中加入適量水,將青豆煮熟撈出,待鍋中水再次沸騰後,將西紅柿放入迅速焯燙撈出;
(3)坐鍋點火倒油,將雞蛋倒入煎至金黃取出,取一小碗依次加入白糖、鹽、醬油、料酒、香油,用少許水調勻,鍋中再加油,下蔥姜米爆香,倒入西紅柿、雞蛋、青豆,淋入調好的料汁快速翻炒,勾芡出鍋即可。
3、醃製番茄
材料:番茄3個、橄欖油,大蒜,紅辣椒粉。
做法:
(1)首先要把橄欖油放在鍋里加熱,
(2)然後再鍋里加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。
(3)把酸醋和糖,倒到鍋裏面,然後加熱3分鐘使糖完全融化,然後再放涼一會。
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