藕片怎麼做好吃

起鍋燒油後，依次倒入豆瓣醬和切好的蔥薑蒜末、辣椒末炒香，再把處理好的藕片放入鍋內翻炒均勻，最後將生抽、蠔油、白糖、老抽按照比例調製的醬汁倒入，再次翻炒均勻後，即可做成美味的香辣藕片。

香辣藕片的做法

準備食材：蓮藕、蔥、蒜、紅辣椒、生抽、老抽、白糖、蠔油、清水、豆瓣醬、食用油。

1、蓮藕清洗乾淨後，去皮切片泡水，紅辣椒和蔥蒜切末備用。

2、碗中依次加入生抽、蠔油、白糖、老抽調製成醬汁備用。

3、起鍋燒油後倒入豆瓣醬炒香，再放入蔥蒜末和辣椒末炒香。

4、倒入藕片翻炒均勻後，把調製好的醬汁倒入再次翻炒均勻，一份美味的香辣藕片就做好了。