既好吃又簡單的特色美食
1、西芹炒蝦仁
(1)用料:西芹一棵、蝦仁一碗、鹽、糖、蠔油、蔥薑末;芹菜切段焯水;
(2)鍋裏放油爆香蔥姜後放入蝦仁翻炒;
(3)等蝦仁五分熟時放入芹菜;
(4)放蠔油鹽糖翻炒均勻即可;
2、番茄菜花
(1)用料:菜花1棵、番茄3個、鹽適量、糖少許、番茄醬適量;番茄洗淨;
(2)放到開水鍋裏煮3-5分鐘;
(3)至表皮開始脫落爲止;
(4)去皮,切塊,備用;
(5)菜花掰成小塊,備用;
(6)過滾水焯熟(水中加幾滴油);7.過冷水,瀝乾水分,備用;
(7)另起一鍋,鍋內放油,油熱,放入番茄塊煸炒;
(8)加番茄醬至炒出湯汁,番茄變軟,放入菜花,加鹽,糖調味,讓菜花裹上茄汁即可;
(1)用料:菠菜、雞蛋、粉絲、鹽;菠菜放入沸水中焯燙一下,撈出備用;
(2)雞蛋打散,鍋中油熱後,倒入蛋液炒到凝固,盛出備用;
(3)鍋中放油,油熱後放入菠菜翻炒均勻;
(4)放入泡軟的粉絲翻炒均勻;
(5)放入雞蛋翻炒均勻,加鹽調味即可;
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...