長春特色小吃有哪些
中秋節小長假要到了,國慶長假還會遠嗎?放假了想必大家都想要出去走走,尤其是在緊張繁忙的工作過後,出去旅遊無疑是最好的放鬆方式,旅遊就是看看……吃吃……喝喝……長春就是一個很適合放鬆度假的地方,也是吃貨的天堂,來到長春就要嚐嚐長春特色小吃,長春特色小吃有哪些?長春最火的小吃又是什麼呢?
長春特色小吃:長春蹄花絲
長春蹄花絲也是吉林很有名的小吃,二十世紀初在南陽察院關開設的長春軒滷內館的名吃,成品蹄花絲棕紅透明,筋脆不膩,清香爽口,是理想的佐酒菜。 蹄花也是很營養的食物,所以適合大眾吃!
長春特色小吃:雞湯豆腐串
雞湯豆腐串是長春的特色小吃,創始人叫韓在發。材料就是雞骨架和幹豆腐,雖然看起來並不起眼,但是這確是長春很有名的一道小吃,口感比較豐富,是在其他地方吃不到的美味。
長春特色小吃:翡翠人蔘茅台雞
翡翠人蔘茅台雞是長春名菜之一。是將中國佳釀茅台酒做為調料之一,藉以去除人蔘固有的土甘味並使雞肉增香提味。此菜將母雞、茅台酒、吉林人蔘匯於一菜,烹調製成。該菜色彩絢爛,造型美觀,香味四溢,是一道藥膳結合、葷素搭配、特色鮮明的地方名餚。
長春特色小吃:鼎豐真糕點
長春市鼎豐真糕點至今已經有超過60年的歷史,是真正的老字號品牌,他家的糕點相當有名,很多來長春旅遊的人都會帶走一些!鼎豐真糕點風味獨特,馳名各地。
最火的:薩其瑪,滿族傳統食品,外形美觀,色澤鮮豔,酥鬆綿軟,有蛋香味;冰蓼花,傳統油炸點心,其特點是內部起發均勻,甜脆可口易融。
長春特色小吃:長春朝鮮冷麪
朝鮮冷麪是深受國內外遊客喜歡的一道長春小吃,以蕎麥麪冷麪為著稱。一般採用的是牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、葱絲、辣椒、味精、鹽等。食用時,先在碗內放少量涼湯與適量麪條,再放入佐料,最後再次澆湯。
麪條細質韌,湯汁涼爽,酸辣適口。朝鮮冷麪一般夏天吃的人多,把伴菜與麪條拌好,配上鹹菜一起吃,但是現在朝鮮冷麪名氣大,幾乎四季都吃得到!
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,葱少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...