生薑怎樣保鮮

1、黃沙

2、大口瓶子

3、黃酒或者白酒

4、食鹽罐

5、不溼的沙土

1.

將溼潤的黃沙放在罐子裏，再把鮮姜埋在裏面，好久不黴爛，也不幹

2.

有蓋的大口瓶子，瓶底墊塊着誰的藥棉（溼了即可，否則爛姜），生薑放置藥棉上，蓋上瓶蓋，隨吃隨取。

3.

洗淨、去皮，放在黃酒或者白酒裏，用蓋封住，可以長期保鮮。生薑用完後，可繼續浸泡。

4.

把生薑洗乾淨，可埋入食鹽罐裏，以防止失去水分，不容易於癟，能長時間保持新鮮。

5.

將外表無損傷，肥厚的大塊生薑，掰掉小芽，埋入潮而不溼的沙土，或黃土中，可長時間保存