大蒜燒肉怎麼做

材料：五花肉200克，大蒜10顆，適量鹽，醬油。

大蒜燒肉的步驟：

1、 將五花肉沖洗乾淨，切成比大蒜大一點的四方塊；

2、 坐鍋熱油，放入肉塊炒至肉皮變黃；

3、 加熱水，淹過肉塊多一點，煮開後淋醬油，轉小火慢慢燒30-40分鐘；

4、大蒜斜切段，蒜白蒜葉分開，湯汁快收干時放入蒜白，炒半分鐘放入蒜葉；

5、 加1小勺鹽，轉中小火；

6、 翻炒兩分鐘出鍋。