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功夫茶藝桌

功夫茶藝桌

功夫茶藝桌是一種專門爲茶藝表演和品嚐設計的桌子。這種桌子通常是由實木或竹子製成的,表面光滑,耐用。功夫茶藝桌的設計通常具有對稱美感,有着優美的曲線和流暢的排列。這些桌子還配備有特殊的茶壺、杯子和茶具,以便爲茶藝表演和品嚐提供所需要的器具。通過使用功夫茶藝桌,可以在傳統的茶藝上展現自己的風采,並體驗品茶帶來的饕餮盛宴。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

茶臺茶桌尺寸及類型介紹

茶臺茶桌是一種和茶藝相關的擺設,主要的功能就是用來盛放茶具以及相關的東西。近幾年,隨着國力的強盛,很多人都開始追求自家的東西,從前被遺忘在角落的茶藝以及茶道,也是開始重新被人推崇。各式各樣的茶臺茶桌,也開始在市場上層出不窮。下面小編就來給大家介紹一下茶臺茶桌是什麼,以及茶臺茶桌的相關材質以及特點是什麼樣的。

茶臺的簡介

茶臺就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿;它可以很大,也可以很小;也有各種款式,可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層,夾層用以盛廢水,可以是抽屜式的;也可以是嵌入式,單層以一根塑料管連接,排出盤面廢水,但茶臺下仍需要一桶相承;其選材廣泛,金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最爲簡便耐用,以竹製茶臺最爲清雅相宜。此外還有檀木的茶臺,例如綠檀、黑檀茶臺等。

茶臺茶桌的相關材質類型的介紹

1、金屬茶臺。金屬茶臺若非外力惡意破壞,永遠不會開裂,兼價格便宜,所以用者甚廣。不鏽鋼茶臺長久不清洗而蒙茶垢,略經擦拭即可光亮如新,只是這西洋光很是有些舶來品的感覺,不如其它材制更見中國味道,但在閩地安溪,經營鐵觀音的茶商多喜此物,家家必備,亮晶晶的一字排開,頗爲壯觀。

2、石茶臺。石茶臺不易吸水、不變形;遇冷、遇熱不乾裂、不褪色;不生異味、不易沾茶垢,使其更易清洗、排水更加順暢不塞管,而且新穎美觀大方,高貴典雅。同時,石材茶臺還富有中國特色傳統文化內涵,能體現中國茶文化之獨特韻味。伴隨歲月蹉跎,不但是一件與衆不同茶具,同時也是一件值得收藏的工藝品。特殊石材如玉、壽山石、和紫砂製作的茶臺古樸厚重,別有韻味,但其硬度和紫砂壺、瓷杯接近,使用時需小心,最好有壺墊杯墊相托。

3、木竹茶臺。木竹茶臺自然雅緻,加工水平逐年進步,以竹之清寂、謙恭、直而有節,歷來爲中國文人所推崇,所以竹製茶臺天生就是茶道組合的最佳搭檔。至於那些精雕細琢、富麗堂皇、鑲嵌螺鈿的仿紅木茶臺,於茶臺上喧賓奪主,非但不能作爲平和靜穆之背景襯托,反而有失飲茶品位。

茶臺茶桌尺寸

功夫茶桌的尺寸是因場地大小而定的,並沒有一定的標準,一般比較多見的是長1.8米寬60公分高一般爲85公分。

上文中小編給大家介紹了一下現在非常流行的茶臺茶桌,是什麼,以及茶臺茶桌有哪些材質,這些不同材質的茶臺茶桌的特點是什麼樣的。現在很多人在裝修新家或者是改變家庭環境的時候,都會想要在家中添置茶臺茶桌,以彰顯自家的內涵,也是想要培養修身養性的氛圍。多多瞭解茶臺茶桌的相關知識,對於大家的日後挑選是相當的有利的。

臺式工夫茶藝源於閔,粵,但與閔,粵工夫茶相比,有兩處顯著不同,是什麼

一、“工夫茶”即是指茶葉,在清代時是指紅茶及部分武夷巖茶

1、清僧釋超全,布衣。明亡後在清康熙三十年入武夷山爲僧,與武夷茶結緣。其作《武夷茶歌》中有“如梅斯馥蘭斯香,大抵焙得候香氣。鼎中籠上爐火溫,心閒手敏工夫細。”說明他看到的武夷佳茗,是靠“工夫細”製出來的。這裏的“工夫”顯而易見是力氣、時間之意,後來逐漸引申爲花費工夫做出的好茶。

2、清人劉埥,雍正十年在福建崇安縣爲令三年,他在《片刻餘閒集》中寫到:“武夷茶高下共分兩種:……巖茶中最高老者曰老樅小種,次則小種,次則小種工夫,次則工夫,次則工夫花茶,次則花香……”說明在200多年前“工夫”就是指茶之名稱,且爲較珍貴之茶。

3、被稱爲當代茶聖的吳覺農先生主編的《中國地方誌茶葉資料選輯》載:武夷巖茶與紅茶都有稱爲工夫茶的品種。之後,巖茶就沒有冠以“工夫”字眼了,“工夫”則全指紅茶。如陳宗懋主編的《中國茶經·紅茶篇》中,將紅茶分爲正山小種、小種紅茶、紅碎茶三大類,且按地域分爲:閩紅工夫、祁門工夫、休寧工夫、川紅工夫、滇紅工夫等等。

4、肖一山主編《清代通史》卷中載:葡荷兩國,與我國通商較早。明末崇禎十三年(1640年),紅茶(有工夫茶、武夷茶、小種茶、白毫等),始由荷蘭轉至英國。這裏工夫茶就是紅茶的一種,也說明“工夫”系茶品。

二、“功夫茶”則是指泡茶之法

1、清人俞蛟所編着的《潮嘉風月記》開篇寫道:“功夫茶,烹治之法”,寫的主要是飲茶時的爐、壺、杯等,後半篇則是泡法技巧。這說明“功夫”二字是指泡技,而不是指茶葉。是後人誤將“功”寫爲“工”,還是俞蛟(浙江人)不知潮州方言,將潮州語音“功”、“工”混爲一談?不得而知。

2、“功”、“工”在廣東潮汕、福建閩南的方言中音與義是有區別的。茶聖吳覺農指出:在潮州方言中,“工”音“剛”,“功”音“攻”。閩南話中的“工”、“功”的音與潮州相同。義也不一樣:“工”即力氣、時間,“功”爲武功、本領、火功。這就說明在茶葉範疇“工夫”與“功夫”是兩個含義。如今盛行的閩式、粵式、臺式功夫茶,也完全是指沖泡技法。只要到閩、粵訪談,並用閩南話和潮州方言研究“工夫”與“功夫”,不但能明瞭其區別,且能搞清其由來,因爲歷史上此地區均系“功夫茶”品飲法的時興地。

三、“功夫茶”起源於武夷山

明末清初福建閩南的一些明代遺臣不服清廷統治,入武夷山爲僧,種茶、製茶、品茶、銷茶。清代才子、浙江錢塘文人袁枚於雍正四年到武夷賞茶,記曰:“杯小如胡桃,壺小如香椽,每斟無一兩……”此法與俞蛟所記相比,只是潮州之器具更爲講究,程序更爲繁複而已。俞蛟出生於乾隆十六年,明顯比袁枚遊武夷山遲了25年,其文章問世肯定更遲了,說明武夷茶品飲方法是“潮州功夫茶”之雛形。且武夷山由於是正山小種紅茶和烏龍茶的發源地,當時製茶者又多爲閩南人,因此對“工夫茶”、“功夫茶”是分得很清楚的:即前者爲茶葉,後者爲沖泡技巧。“功夫茶”的泡飲技藝經發展、完善,程序雖繁複,卻富涵文化,因而爲飲者效仿、沿用。如今的武夷茶藝、閩式功夫茶茶藝等都是在此基礎上挖掘、深化而來的,已成了閩、粵的飲茶藝術。近幾年來功夫茶藝已向中國北方傳播,爲北國飲者賞識。

香樟木根雕茶几怎麼樣香樟木根雕茶几價格

對於很多中國家庭來說,每天飲茶是就像是生活的必須,而說到飲茶當然少不了茶几。現在市面上最受歡迎的莫屬香樟木根雕茶几,它具有別致外觀,擺放在客廳中不僅是上好的裝飾物,而且還會散發出的幽幽香樟味,因此香樟木根雕茶几也成了身份的象徵,今天就讓小編帶您去了解下香樟木根雕茶几怎麼樣和香樟木根雕茶几價格吧。

香樟木根雕茶几怎麼樣

香樟木根雕茶几款式風格

根雕茶几通常都是復古的風格,採用傳統的雕刻技術完成,有一種濃濃的古典氣息。不過對於香樟木茶几來說,也可以做成現代化的款式,可以在茶几上加入一些現代化的設計元素,比如玻璃檯面,比如鋼管支架等。

香樟木根雕茶几質量

香樟木就是做樟腦的主要原料,所以它具有很好的防蟲效果。這樣的茶几無論是在南方使用還是在北方使用,都可以保證不被蟲子侵蝕。同時這種木材質地比較細膩,不容易出現裂痕,在保養上也不需要特別注意什麼。

香樟木根雕茶几價格

典藝閣根雕茶几香樟木樹根茶臺實木功夫茶桌經濟型實木餐桌1709元

香樟木根雕功夫茶几整體樹根大型黃金樟花梨木品茶休閒根雕茶海臺2368元

花梨木根雕茶几香樟木茶臺金絲楠木茶桌實木功夫茶几樹根木雕茶海3420元

典藏根藝根雕茶几茶桌香樟木樹根茶臺實木茶藝桌天然定製功夫泡茶2580元

看到這篇關於香樟木根雕茶几怎麼樣和香樟木根雕茶几價格的文章後,希望對您的工作或者學習有所幫助。

功夫茶茶藝步驟功夫茶具的材質有哪些

前面,小編和大家講過功夫茶具怎麼選購以及品牌有哪些的話題,那麼今天小編就來繼續和大家講一下功夫茶茶藝步驟以及茶具材質各有哪些。

一、功夫茶茶藝步驟

1、第一道:焚香靜氣,活煮甘泉

焚香靜氣,就是通過點燃這支香,來營造祥和,肅穆,無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但願你的心會伴隨着這悠悠嫋嫋的香菸,昇華到高雅而神奇的境界。

2、第二道:孔雀開屏,葉嘉酬賓

孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛,我們藉助孔雀開屏這道程序,向嘉賓介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。葉嘉是蘇東坡對茶葉的美稱。葉嘉酬賓,就是請大家鑑賞烏龍茶的外觀形狀。

3、第三道:大彬沐淋,烏龍入宮

大彬是明代製作紫砂壺的一代宗師,他所製作的紫砂壺被後代茶人歎爲觀止,視爲至寶,所以後人都把名貴的紫砂壺稱爲大彬壺。大彬沐淋,就是用開水澆燙茶壺,其目的是洗壺並提高壺溫。

4、第四道:高山流水,春風拂面

武夷茶藝講究高沖水,低斟茶。高山流水即將開水壺提高,向紫砂壺內沖水,使壺內的茶葉隨水浪翻滾,起到用開水洗茶的作用。

二、功夫茶具的材質有哪些

1、紫砂功夫茶具

紫砂功夫茶具可以說是最爲常見,也是最受茶友喜愛的茶具了。外形精美,獨特的雙重氣孔結構,具有透氣性好,吸附力強的優點。用它沏茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易黴餿變質,使用較長時間後,以沸水注入空壺亦有茶香。此外,紫砂壺使用越久,壺身色澤越是光亮照人。

2、陶瓷功夫茶具

陶瓷功夫茶具,具有傳熱較慢、保溫適中、保茶原味的特點,並且此類功夫茶具一樣平常造型雅觀,裝飾優良,極具藝術瀏覽代價哦。用陶瓷工夫茶具沏茶,香味出格醇郁,茶湯久置也不易變味。

綜述,今天的話題內容到此就結束了,希望以上的內容能對你有所幫助。

樹根茶几怎麼樣

房屋裏面的茶几種類比較多,樹根茶几是人們都比較喜歡的,這種茶几非常的復古,在裝飾方面比較獨特,樹根茶几價格也是比較高的,所以在購買的時候大家最好多注意,先去市場進行了解,那麼樹根茶几怎麼樣呢?樹根茶几的價格一般多少呢?下面我們就來給大家介紹一下吧。

一、樹根茶几怎麼樣

1、要想喝得一壺好茶,主人所處的方位一定要舒適,這樣不僅方便泡茶,同時也便於給客人遞茶,因此在挑選茶几時,宜選用帶有弧度,呈月亮型的樣式,當然泡茶還應考慮到茶具的放置,若是條件允許,在右手邊好留個矮的平臺和個高的大平臺等等。

2、通常來說,這類產品買回後一定要泡功夫茶,這樣才能使茶几的效用發揮到大,否則就是一件擺設品,失去了茶几的實際意義,其次要有觀賞性,根雕二字好有根的特色,當然若是沒有根的特點,那麼局部小雕也能使整個茶几顯得生動活潑些。

3、在購買時,產品樣式好還應依據自身的實際狀況,也就是說看是否是自己想要的那種茶几,因爲用戶的喜愛比其它方面都來得更加直接一些,當然在挑選時,好是一整根樹根,桌子看上去四平八穩的那種好。

4、天然與藝術的完美結合,融根藝與木雕之所長。茶桌自身擁有很強的感染力與裝飾性,簡約式的茶几設計搭配茶麪上所切的幾道有層次感的桌面,有着行雲流水,步步高昇之意,可單獨擺放作爲裝飾。

二、樹根茶几的價格

1、花梨木根雕茶几價格一般在1000以內,這類茶几的木質堅實,色彩鮮豔,紋理或隱或現,不靜不喧,質地溫潤,清晰魅力,給人以文靜、柔和的感覺,很少有白蟻危害。雞翅木根雕茶几價格在1500到5000之間,這類茶几材料主要分佈於全球帶地區,主產地在東南亞和南美洲,紋理交錯清晰,類似“雞翅”,顏色突兀,很難生蟲害。

2、金絲楠木根雕茶几價格:根據做工不同,金絲楠木根雕茶几價格大致在2000到20000元之間,也有個別價格甚至達3萬左右。金絲楠木根雕茶几黃中帶綠,乍一看很平常樸素、不張揚,只有在聚光燈下才可以看到金絲閃耀,輝煌絢爛。金絲楠木觸感溫潤如玉,且帶有清幽的楠香。

3、根雕茶几整體樹根金絲楠木茶桌根雕茶臺樹根茶几根雕茶海楠木茶几:寬度爲0.6-0.8米:其價格是2000元;家有名木之雞翅木根雕茶几金絲楠木整體樹根大功夫實木茶桌根雕茶道茶海現貨,0.6-0.8米寬:1500元;典藝閣根雕茶几茶桌香樟木整體樹根功夫茶几實木茶藝桌定製款茶臺,0.6-0.8米寬:2799元;

樹根茶几在藝術方面有獨特的氣息,在裝飾方面非常的好,所以大家就要先了解了,那麼樹根茶几怎麼樣與價格一般多少,大家看了以上小編的介紹也都瞭解了吧。

船木傢俱優缺點分析船木傢俱新品推薦

松木傢俱、榆木傢俱大家都非常熟悉了,船木傢俱相信不是很多消費者聽說過吧。船木傢俱是高檔傢俱中的奇葩,使用報廢的舊船的船木製作,有着特別的紋理和顏色,具有極高的收藏價值。今天我們就來看看船木傢俱優缺點分析以及船木傢俱新品推薦。

船木傢俱優缺點分析

船木傢俱優點

1.船木傢俱飾面不用油漆塗飾實木傢俱表面,既保持了原滋原味的色彩和木材的天然紋理,並且在質感和環保方面特別出色,增進了人與自然溝通的親和力。

2.船木傢俱的原材料木材能經得起海水幾十上百年的侵蝕,不可謂不強,古時候的船木大多選用密度大、硬度高、有油性或者蠟質的樹種,用經過幾十年海水侵蝕的船木來製造船木傢俱,其優秀的性能可見一斑,至少在防潮和防蟲這兩方面無可匹敵。

3.古船木具有許多普通木材所不具備的功能,只是同體積重量就遠非一般木材可比,在耐高溫和抗腐蝕方面也具有優良的表現,並且還不易開裂和變形,在很多地區,船木傢俱還被賦予了辟邪的含義。

4.船木傢俱還具有一些特別的紋理和顏色,與普通木材的紋理和顏色相比,船木傢俱在這兩方面更具特色,顏色古樸、紋理奇特。

船木傢俱缺點

1.船木傢俱數量有限,即使現代有仿製的船木傢俱,也是屬於的高檔傢俱,其價格並非一般普通家庭可以承受的,而且由於數量的,根本就是有價無市。

2.船木傢俱也脫離不了實木傢俱的範疇,儘管古船木傢俱的原材料都是經過幾十上百年海水侵蝕的木材,但是普通木材所具有的缺點,船木傢俱多少還具備一點,只是表現並不明顯。

3.船木傢俱的原材料稀少,而且同樣一件傢俱,船木傢俱的用料起碼超過普通實木傢俱的三倍至十倍。

4.船木傢俱價格昂貴,現代船木傢俱也屬於高檔傢俱,而古船木傢俱更是一種奢侈品、藝術品,極具收藏價值,其意義比古典明清傢俱更重大。

船木傢俱新品推薦

萬葉紅船木茶桌老船木茶桌椅組合實木仿古傢俱戶外陽臺龍骨泡茶功夫茶臺4399元

茶藝世家船木茶桌茶臺簡約茶几復古懷舊船木茶桌椅組合實木仿古7378元

木司令古船木茶桌功夫茶桌實木仿古茶桌茶臺老船木茶桌椅組合8800元

華簡傢俱船木茶臺茶桌椅組合實木復古懷舊傢俱茶藝桌仿古茶臺茶桌茶几3998元

恩得船木茶桌中式茶几仿古茶臺實木茶藝桌烏金石泡茶桌椅組合7840元

儘管退役下來的古船木已經面目全非,慘不忍睹,佈滿了斑駁的鏽跡,但是經過晾曬、清洗、乾燥、打磨修飾等一些列的工藝處理,古船木仍然可以製成傢俱,而且非常具有歷史痕跡和收藏價值。以上就是小編介紹的船木傢俱優缺點分析以及船木傢俱新品推薦的內容。

潮汕工夫茶茶道的禮儀

  潮汕茶道,是中國古老的漢族茶 文化 中最有代表性的茶道,在潮汕當地更是把茶做爲了待客的最佳禮儀並加以完善,這不僅是因爲茶在許多方面有着養生的作用更因爲自古以來茶就有“待君子,清心身”的意境。下面是我爲大家整理的潮汕工夫茶茶道的禮儀,希望能夠幫到大家哦!

  潮汕工夫茶茶道的禮儀

  酒滿敬人,茶滿欺客

  因爲酒是冷的,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。

  先尊後卑,先老後少

  到人家跟前說聲“請食茶”,對方回以“免客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時,要先尊老後卑幼,第二遍時就可按序斟上去。對方在接受斟茶時,要有回敬反應,喝茶是長輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。“先客後主,司爐最末”。在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後,這個司爐的,俗稱“”(煮茶沖茶者)纔可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

  強賓壓主,響杯檫盤

  客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發出聲響,否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。

  喝茶皺眉,表示棄嫌

  客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發現客人皺眉,就會認爲人家嫌棄自己茶不好,不合口味。

  頭衝腳惜,二沖茶葉

  主人沖茶時,頭衝必須衝後倒掉不可喝。因爲裏面有雜質不宜喝飲,本地有“頭衝腳惜(臭腳味),二沖茶葉”之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

  新客換茶

  賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認爲“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

  暗下逐客令

  潮汕人熱情好客,每以濃茶待人,但有時因自己工作關係 飲茶 時間長會誤工作或是客人的話不投機,客人夜訪影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”,抽身告辭,否則會惹主人沒趣。

  無茶色

  主人待茶,茶水從濃到淡,數衝之後便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認爲“無茶色”。“無茶色”其意有二,一是茶已無色還在衝,是對客人冷淡,不盡地主之誼;二是由於上一點引申對人不恭,辦事不認真,效果不顯著,欲有“某人無茶色”。

  茶三酒四提桃二

  潮汕人習慣於在茶盤上放三個杯,是由於俗語“茶三酒四提桃二”而來,總認爲茶必三人同喝,酒必須四人爲伍,便於猜拳行酒令;可是外出看風景遊玩就以二人爲宜,二人便於統一意見,滿足遊興。

  關於功夫茶具介紹

  功夫茶具是什麼?

  其實,功夫茶具並不是一個茶具的品牌。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,最早的功夫茶具流行與廣東等地,隨着後來慢慢傳播到各地區。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因爲這種泡茶的方式極爲講究。操作起來需要一定的功夫,此功夫,乃爲沏泡的學問,品飲的功夫。

  功夫茶具介紹——功夫茶具組成部分及使用 方法

  一、茶道六君子

  1.茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒

  2.茶匙:又稱“茶扒”形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內的茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,一般茶壺的口都不大,用手既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

  3.茶漏:茶漏則於置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

  4.茶則:茶則(茶勺)茶則爲盛茶入壺之用具,一般爲竹製。

  5.茶夾:又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衛生。

  6.茶針(茶通):茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

  二、其他配件

  1、茶巾:茶巾又稱爲茶布,茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用來清理泡茶桌上的污漬,果皮物。

  2、茶盤:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

  3、茶船:用來放置茶壺的容器,茶壺裏塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致爲:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

  4、煮水器:泡茶的煮水器在古代用風爐,較常見者爲酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,自動電爐。古人煮茶要用火爐(即炭爐),唐以來煮茶的爐通稱“茶竈”。

  5、茶罐:儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

  6、茶荷:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆爲置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

  7、茶托:用於將功夫茶杯託舉到客人面前,可防止茶杯燙手,以及其他人手指污染茶杯。

老船木價格及保養方法

如今很多人熱衷於收藏家居,收藏風氣成風,從最初的紅木傢俱,黃花梨傢俱到現在的老船木傢俱,老船木的收藏由來已久,由於老船木經得住時間的洗禮,本身的藝術價值等受到追捧,被製作成傢俱用來收藏,近幾年老船木的價格被炒的水漲船高,讓其一度出現有價無市的場面,老船木被炒高的背後是什麼原因使其受到如此的關注度,其價格如今又達到一個什麼層面呢?

古船木傢俱的特點

1、以木材的原形爲基礎,不破壞它原有的外形,採用純手工的製作方式,儘量體現古船木原有的特點與韻味;

2、每件傢俱都是根據每塊船木的特點,精心設計製作,純手工打造,所以它的“不可複製性”是藝術創造的特徵,也正是古船木傢俱的價值所在,更是彰顯了主人與衆不同的非凡個性;

3、經過海水上百年的浸泡和衝壓,船木品質更加堅韌、耐磨,其防水、防火、防蟲的天然環保性也更好;

4、珍貴的原材料與古船木傢俱本身的特性,被一些愛好藝術與追求自然的人羣視爲收藏品;

5、平時的護理和保養簡單、方便,只要避免強烈日曬即可。

收藏價值與保養

老船木傢俱美觀大方,具有極高的收藏價值,下面介紹一下老船木傢俱的保養

1,注重船木傢俱外表的潔淨和維護。準時用乾的軟布輕輕擦拭外表的棉塵,每一次的還,用擰乾的溼棉絲將船木傢俱的每一個角落和裂縫塵土細心擦潔淨,再用潔淨柔嫩的乾布擦細。

2,防止用酒精,汽油或其他化學溶劑去除污漬。船木傢俱外表的污漬,不要硬的猛擦,用溫水可以用來輕柔地去除污漬,比及水分蒸發後,在本來的部位塗上一點蠟,再輕輕磨拭子屢次構成一個維護膜。

3,防止硬物劃傷。潔淨時,不要讓潔淨東西接觸到船木傢俱,平常要留意,不要讓硬金屬成品或其他鋒利物體碰撞船木傢俱,維護其外表呈現擦傷陳跡。

4,遠離熱源。在冬天,最好將船木傢俱在加熱活動的間隔1米左右的當地,防止長工夫高烘烤,使有限的乾裂,彎曲變形和新興的膜部分蛻變。

5,防止陽光直射。應儘量防止戶外陽光的船木傢俱悉數或局工夫曝灑,其地位在最能規避陽光的當地,或用通明的薄紗窗簾離隔日光直射,所以,不影響室內採光,還也維護了內部的船木傢俱在優越的前提。

在南方,氣候比較溼潤,爲了防潮,在船木傢俱的表面基本上都擦上一層薄薄的生漆。有些氣候特別潮溼的地方是給船木傢俱內外上漆,裏裏外外都受到保護。北方的船木傢俱是不上漆的,只在表面燙一層蠟。因爲北方氣候乾燥,無須上漆,而且燙蠟之後,船木傢俱在使用過程中經過長期反覆的摩挲,表面的蠟會滲進木材中,發生氧化,產生包漿。已形成包漿的傢俱表面不能受開水燙,也不能沾可溶性很強的液體,如汽油等,否則會損壞包漿。

老船木傢俱茶桌椅榫卯仿古龍骨大臺海螺孔功夫幾客廳石頭泡茶藝桌

【單桌】18500.00元

【主人位】1150.00元

【條凳】2800.00元

老船木實木長方形餐桌椅組合家用中式復古現代簡約特價桌子

單桌3300.00元

桌+6凳4620.00元

純實木小桌子書桌老船木小茶桌功夫茶臺古典傢俱小戶型餐桌兩用

【單桌子】1700.00元

【一套】桌子+1椅子2100.00元

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功夫茶藝表演

功夫茶藝表演

  功夫茶起源於宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區)一帶最爲盛行,乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。功夫茶操作起來需要一定的功夫,此功夫,乃爲沏泡的學問,品飲的功夫。工夫二字,要在水、火、衝工三者中求之。水、火都講究一個活字,活水活火,是煮茶要訣。下面是我爲大家分享的功夫茶藝表演,一起來欣賞吧!

  功夫茶的沖茶要訣

  功夫茶分福建、潮汕、臺灣三個派系,福建喝鐵觀音比較多,潮汕喝大紅袍、單樅茶比較多,臺灣則喝凍頂烏龍比較多。但是從沖泡方法上來說,三者是共通共融的。

  水分三等

  品功夫茶既是一件風雅之事,當然也有不少講究。潮州功夫茶從水質、器皿到沖泡方法都有特定的要求。沖茶自然離不開水,那麼我們首先從水開始吧。陸羽在《茶經》中寫道:“其水,用山水上,江水中,井水下。”

  茶藝師介紹說,水分爲天水、地水、泉水三等。天水當然就是最上乘的,指的是雪水、露水等。曹雪芹在《紅樓夢》中曾寫到用五年前在梅花上收的雪水沖茶喝,可謂是把飲茶的水寫到極致了,這樣喝茶不僅關乎格調,還是極度奢華的。

  以前有錢人家會在早上第一道光線出來之前用竹筒等器皿去一滴滴地收集,據說太陽出來前的水屬陰性,沖茶更清香。真是考功夫啊!現代有研究說自然界中的水只有雨水、雪水爲純軟水,而用軟水泡茶確實能令湯色清明,味道清香。

  地水指的是山泉水,按照土質的不同還分爲土質、沙質、泥質等。茶藝師說沙質是最好的,沙子有過濾的作用,想來也有幾分道理。現在在酒店、茶樓喝茶當然不可能對水這樣要求了,只要水質要求清澈、味道甘洌就可以了。

  高衝低斟

  “高衝低斟”說的是沖茶和斟茶的'方法。

  沖茶,要沿茶壺口內緣衝入沸水,水柱不能從壺心直衝而入,因爲那樣會“衝破茶膽”,破壞茶的味道。沖茶要像書法,不急不緩、一氣呵成,水壺和茶壺的距離要比較大,這樣衝下來就叫“高衝”。據說“高衝”能使熱力直透罐底,使茶沫上揚,不僅美觀,也能讓茶味更香。

  斟茶,茶壺要儘量靠近茶杯,這樣才能防止熱氣四散,水可能不夠燙,使茶香過早揮發。同時,低斟還不會激起泡沫,也不會發出滴答的聲響。

  斟茶要把茶湯依次輪轉灑入茶杯,如此反覆二、三次把各個茶杯漸漸斟滿,就叫做“關公巡城”,這樣能使各杯裏的茶湯湯色均勻。

  茶藝師介紹說,潮州功夫茶,第一泡是最重要的。第一泡如果泡得不好,之後的茶味都會有影響。第一泡是洗茶的,衝出來要輕輕抹開茶沫,斟出茶水,沖洗茶具。這道工序還可以起到預熱茶具的作用。

  品茶禮儀

  傳統的潮汕功夫茶一般只有三個杯子,不管多少客人都只用三個杯子。第一杯茶一定先給左手第一位客人,無論其身份尊卑,無論其年齡大小,也無分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子,然後再把帶有熱度的杯子給下一個用。這種習俗據說是人們爲了表示團結、友愛和互相謙讓的美好品德。

  品茶,要先聞香味,然後看茶湯的顏色,最後纔是品味道,一杯茶要剛好分爲三口品完。香味從舌尖逐漸向喉嚨擴散,最後一飲而盡,可謂暢快淋漓。這就是功夫茶的三個境界———“芳香溢齒頰,甘澤潤喉嚨,神明凌霄漢”。據說專業的品茶師可以憑一杯茶品出茶藝師當時的心情。說得很玄,不過功夫茶不就是一種平和心境、修身養性的方法嗎?

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功夫茶茶道的茶具介紹?

喝功夫茶採用的是烏龍茶葉,如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間,爲半發酵茶,只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。下面是我精心爲你整理的,一起來看看。

  茶壺

  潮汕土話叫做衝罐,也有叫做蘇罐的,因爲它出自江蘇宜興,是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺,好壞標準有四字訣,曰:“小、淺、齊、老。”茶壺有二人罐,三人罐,四人罐等的分別,以孟臣、鐵畫軒、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等,一般多用鼓形的,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有很多種,硃砂、古鐵、栗色、紫泥、石黃、天青……等等,還有一種壺身銀砂閃爍,朱粒累累,俗謂之抽皮砂者,最爲珍貴。但不管款式、色澤如何,最重要的是“宜小不宜大,宜淺不宜深”,因爲大就不“工夫”了。

  所以用大茶壺,中茶壺,茶鼓,茶篩,茶檔……等等衝的茶,那怕是用一百元一兩的茶葉,也不能算是工夫茶。至於深淺則關係氣味,淺能釀味,能留香,不蓄水,這樣茶葉纔不易變澀。除大、小、深、淺外,茶壺最講究的是:“三山齊”,這是品評壺的好壞最重要標準。辦法是:把茶壺去蓋後覆置在桌子上***最好是很平的玻璃上***,如果壺滴嘴、壺口、壺提柄三件都平,就是“三山齊”了。這是關係到壺的水平和質量問題,所以最爲講究。“老” 主要是看壺裏所積成的“茶渣”多寡,在前面已經說過了。當然,“老”字的講究還有很多,例如什麼朝代出品,古老歷史如何,什麼名匠所製成,經過什麼名家所品評過……等等。但那已經不是用一般茶壺的問題,而是屬於玩古董的問題了。

衝工夫茶除了用“衝罐”之外,有時客人多時,也可以用“蓋甌”。在潮汕菜館中每吃一道菜後就必定上來一巡功夫茶,那就是用“蓋甌”衝的,這是爲了適用於人數較多的場合,一次可以有十杯至十二杯。但畢竟蓋甌口闊,不能留香,氣味比使用衝罐就差得多了。不過,只要沖茶的人“工夫”好,用蓋甌也可以衝出好工夫茶的。

  茶杯

  茶杯的選擇也有個四字訣:小、淺、薄、白。小則一啜而盡;

  淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花、底平日闊、杯底書“若深珍藏”的“若深林”爲珍貴,但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗稱爲“白果杯”。

  至於有的人還講究什麼“春宜牛眼杯,夏宜栗子杯,秋宜荷葉杯,冬宜吊鐘懷”,這又未見講究太多了。不過,用喇叭杯、牛乳杯……這些作爲功夫茶的茶杯,都是不很合適,有失“斯文”之道了。

  茶洗

  形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一個用以浸衝罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

  茶盤

  茶盤是用來盛茶杯的,也有各種款式,圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼式樣,最重要也是四字訣:寬、平、淺、白。就是盤面要寬,以便就客人人數多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,纔不會使茶杯不穩,易於搖晃;邊要淺,色要白,這都是爲了襯托茶杯、茶壺,使之美觀。

  茶墊

  比茶盤小,是用來置衝罐的,也有各種式樣,但總之要注意到“夏淺冬深”。冬深是因爲便於澆罐時多裝些沸水,使茶不易冷、茶墊裏還要墊上一層“墊氈”,“墊氈”是用絲瓜絡按茶墊的形狀大小剪成的,所以要用絲瓜絡而不用布氈者,爲了不會生異味,墊氈的作用是爲了保護茶壺,功夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來,以免壺裏積水,一點點的水,也會使茶味變苦,原因是單寧酸溶解了。

  摺疊水瓶

  作用一樣,都是用以貯水烹茶的。水瓶,修頸垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴,飾以螭龍,名叫螭龍樽的也不錯。***螭龍,潮汕土話叫做“錢龍”,潮汕話是雙聲疊韻的,錢、螭就是疊韻字,即是壁虎。***

  水鉢

  水鉢,也是用來貯水以備烹茶的,大小均相等於一個普通花盆,款式也很多。明代制的“紅金彩”,用五金釉,描金魚二昆在鉢底,舀水時水動,好像金魚也泳躍欲出,這是很少見的珍品,一般的多見素瓷青花,置於茶牀上,蓋上硃紅的木蓋,舀水時用的是椰子殼做的,椰瓢當茶未煮,主人啓蓋舀水時,“工夫茶”之工夫已經不飲而使人信服矣。

  龍缸

  大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以貯存大量的泉水,密蓋,下託以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也多是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到。康熙帝乾隆帝年間的產品,也已極爲珍貴。用近代製品,只要色彩大小調和,也就很好了。

  火爐

  “綠蟻新焙酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”可見古人

  是用紅泥小火爐溫酒的,自然那是在北方。至於“寒夜客來茶當酒”,這時是否用紅泥小火爐煮茶,煮的茶是否像現在的潮汕工夫茶,像喝酒一樣喝茶,詩人們並沒有說明.不過我想大約應當是如此,不然寒夜之時,一大碗一大碗的喝茶,豈不令人小便頻頻,坐立不大?那個客人早就拔腿跑掉了,誰還能坐下來細談。所以,我想這個“寒夜客來茶當酒”的茶,應當相等於今日之工夫茶纔是。

  紅泥小火爐,汕頭、潮安、潮陽、揭陽都有製作,式樣好看極了。同樣有各種形式,特點是長形,高六、七寸,置炭的爐心深而小,這樣使火勢均勻,省炭,小爐有蓋和門,不用時把它一蓋一關,既節約,又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯,益發增添茶興。小火爐是放在精製的木架上面的,木架像塔形,下大上小,上面一格放爐子,剛好一伸扇子便是爐門。中間一格,是放扇子、鋼筷等物。下面一格放木炭或欖核炭,或引火之物。“工欲善其事,必先利其器”,有了這樣的設定,煮茶自然是很方便的。

  沙銚

  “砂銚”,潮州楓溪做的最著名,俗稱“茶鍋”,是用砂泥製成的,很輕巧,水一開,小蓋子會自動掀動,發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋,鋁鍋來煮水沖茶的,雖然也無不可,可是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算工夫了。

  羽扇

  羽扇是用以煽火的,煽火時既須用勁,又不可煽過爐門左右,這樣才能保持一定火候,也是表示對客人的尊敬。所以,特製的羽扇不但有利於“工夫”的施展,而且一枝用潔白鵝翎編成的扇,大不過掌,竹柄絲穗的精雅,襯托著紅、綠、白……各種顏色的茶具,加上金紫色的濃茶,自然別有風趣。

  鋼筷

  鋼筷則不但爲了鉗炭、挑火,而且可以使主人雙手保持清潔。

  以上,雖然還不夠陸羽所規定的二十四式茶具的規格,但也已經洋洋大觀了。如果還要再說些,那麼二十四件也不爲多,例如裝茶葉的錫罐,就以潮州造的爲最上品。還有茶巾,專門以淨滌茶具。茶几,用以擺設茶具。茶擔,可以貯藏茶器,春秋佳日,登山浮水,臨流漱石,林墅深幽,席地小坐,烹茗啜飲,自然又是人生一樂。

  工夫茶獨成一格,如果烹茶沒有工夫,那也是不能叫做工夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶,沖茶之法。

  欲飲工夫茶,須先有一套合格的茶具。茶壺***潮汕人稱“衝罐”***是陶製的,以紫砂爲最優。壺爲扁圓鼓形,長嘴長柄,很爲古雅,有兩杯、三杯、四杯壺之分。將壺倒置桌上,其口、嘴、柄均勻着地,中心成直線的,爲茶壺之優者。優者若置水中,平穩不沉。精巧別緻、潔白如玉的小茶杯,直徑不過5釐米,高2釐米,分寒暑兩款。寒杯口微收,取其保溫,暑杯口略翻飛,易散熱。盛放杯、壺的茶盤名曰“茶船”,凹蓋有漏孔,可蓄廢茶水約半升。整套茶具本身就是一種工藝品。茶杯、茶船有釉上彩或釉下彩繪。茶壺最貴重,一把古老名貴的茶壺,就是件可供鑑賞的古玩,有的嵌鑲一層鏤刻精美的白銀或黃金花紋圖案,便成了少有的傳家寶。茶壺裏的茶鏽不可洗去,越多越珍貴,可保茶的韻味。

  功夫茶茶道的茶藝要決

  治器

  泥爐起火,砂銚掏水,煽爐,潔器,候火,淋杯。

  納茶

  靜候砂銚中有松濤颼颼聲,初沸出現魚目時***以意度之,不可撒蓋看也***,即把砂銚提起,淋罐、淋杯令熱。再將砂銚置爐上,俟其火碩***老也,俗謂之“碩”***,一面開啓錫罐,傾茶於素紙上,分別粗細,取其最粗者填於罐底滴口處,次用細末,填塞中層,另以稍粗之葉撒於上面。如此之工夫,謂之“納茶”。納茶不可太飽滿,約七八成足矣。神明變化,此爲初步。

  候湯

  湯分三沸。一沸太稚,三沸太老;二沸最宜。“若水面浮珠,聲若松濤,是爲第二沸,正好之候也。”

  洗茶

  滾湯環壺口、緣壺邊衝入,切忌直衝入壺心,不可斷續,也不可迫促。銚宜提高傾注,稱“高衝”,始無澀滯之病。首次注入沸水後,應立即傾出茶湯,以去除茶葉中所含雜質,這就是“洗茶”。傾出的茶湯廢棄不喝。

  衝點

  衝法同上。

  刮沫

  沖水必使滿而忌溢;滿時,茶沫浮白,凸出壺面,提壺蓋從壺口平刮之,沫即散墜,然後蓋定。

  淋罐

  壺蓋蓋定後,復以熱湯遍淋壺上,俗謂“熱罐”。一以去其散墜餘沫;二則壺外追熱,香味充盈於壺中。

  燙杯

  淋罐已畢,仍必淋杯,俗謂之“燒鍾”。淋杯之湯,宜直注杯心。“燒鍾***鍾即茶杯的俗稱***熱罐,方能起香”:這是不容忽略的“工夫”。淋杯後洗杯,傾去洗杯水。

  灑茶

  茶葉納入壺中後,淋罐、燙杯、傾水,幾番經過,正灑茶適當時候。因爲灑茶不宜速,亦不宜遲。速則浸浸未透,香味不出;遲則香味迸出,茶色太濃,致茶味苦澀,前功盡廢。灑必各杯輪勻,稱“關公巡城”;又必餘瀝全盡,稱“韓信點兵”;壺宜放低灑茶,以避免茶香飄散、泡沫叢生,稱“低灑”。

  品茶

  捧起小杯,慢飲細酌,啜畢還以杯口移近鼻孔,品其香味。功夫茶因杯小,香濃、湯熱,故啜後杯中仍有餘香,這是一股比從茶湯上溢位的香氣更深沉、更濃烈的“山韻氣”,“嗅杯”因此爲工夫茶所獨有的雅趣。

標籤:茶藝