德化有什麼小吃

德化“十佳”鄉土名菜名單：

牛奶籽燉黑雞、炣赤目、紅酒雞、紅菇淮山湯、姜脯炒米粉、放筋草燉蹄節、炣全豬、醋豬腳、兔仔燉苦菜、米酒煲竹鼠。

德化鄉土名菜名單：水口鮎魚湯、金針菜燉雞、炣羊肉、粉仔粥、久糟菜白鴨湯、筍葉煲、苦菜飯、雞蛋拌麪線、炒薯粉片。

德化特色風味小吃名單：

蕨脯湯、苦菜湯、過飢草湯、糉子、糯米大腸、米粉肉、赤水煎粿、圓子湯、鼠曲鬼、糯米餈、煎肉餅、大腸羹、豬血湯。