德州特色小吃推薦
1、德州扒雞。德州扒雞在當地被叫做德州五香脫骨扒雞,是德州三寶之一。德州扒雞選材講究,做法複雜,具有五香脫骨、肉嫩味純等特色,被很多美食家們讚譽爲“中華第一雞”。其製作技藝更是被列爲國家非物質文化遺產。
2、保店驢肉。保店驢肉也是德州三寶之一,在當地叫保店五香驢肉。保店驢肉只選優質的黑驢爲原料,用最傳統的烹飪方法制作而成。做出來的驢肉具有色澤鮮亮、不腥不羶、五香味濃、酥爛爽口等特點。
3、平原老豆腐。平原老豆腐是德州市平原縣的傳統名吃。平原老豆腐從外觀上看很像我們平時吃的豆腐腦,但是在製作上和口感上是完全不同的,這也是豆腐腦無法比擬的。平原老豆腐具有潔白明亮、嫩而不鬆、油而不膩等特點,是平原人早餐裏必不可少的一道小吃。
4、德州羊腸子。羊腸子只是德州民間的叫法,其實是叫德州羊腸湯,或者叫清血腸,在德州市區的街頭巷尾經常能看到賣羊腸子的路邊攤。羊腸子是用羊血和澱粉一起,加上香料攪拌均勻,然後灌進羊腸裏,等煮熟後切成段加湯煮着吃,吃起來香嫩爽口,很是美味。
5、房寺油酥燒餅。房寺油酥燒餅是德州市的特產小吃。酥餅其實很多地方都有,這些年也去過很多城市,吃過很多不同的酥餅,各個地方的酥餅在原料、工藝甚至炊具上都會有所不同,所以製作出來的酥餅口感也大不相同。房寺油酥燒餅就是用特製的三合土泥糊制的爐子烤制而成的,吃起來外酥裏嫩、越嚼越香,讓人回味無窮。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...