酥油茶的最佳吃法

1、熬煮，先往奶鍋中投入茶葉，再將酥油和食用鹽投入奶鍋中，倒入礦泉水煮開；

2、調飲，取適量酥油投入奶鍋中，用木鏟順時針攪拌均勻，並添加食鹽繼續攪拌；

3、配食，酥油茶建議搭配麪包或口感較爲清爽的甜點飲用，以緩解油膩感。

1、熬煮，先往奶鍋中投入茶葉，再將酥油和食用鹽投入奶鍋中，倒入礦泉水煮開；

2、調飲，取適量酥油投入奶鍋中，用木鏟順時針攪拌均勻，並添加食鹽繼續攪拌；

3、配食，酥油茶建議搭配麪包或口感較爲清爽的甜點飲用，以緩解油膩感。

酥油茶最佳的吃法是在早餐或下午茶時搭配藏式饢或酥油餅食用。湯中的茶和牛奶配合在一起，口感濃郁豐滿；再加上酥油的滋味，回味無窮。如果喜歡甜點，還可以搭配一些藏式糕點或甜點一起享用。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

酥油茶是一種帶有藏族氣息特色食品，它也來自是一種乳製品，具有濃郁的奶香，能爲人體補充能量也能緩解人體疲勞，那麼酥油茶怎麼吃最好呢？在日常生活中酥油茶又應該搭配什麼一起吃呢？

酥油茶怎麼吃最好

1、酥油茶在吃的時候要準同成無探並備適量的茶葉，還要準備適量的酥油以及出修護勞再少許的食用鹽，把準備好的茶葉直接放在幹候載行千起凱淨的容器中，加入適來自量清水一起熬煮，開鍋以後再熬煮5~10分鐘，取出裏面的茶湯，然後放入到專用的竹桶中。

2、把準備好的酥油也放進去，然後慢慢爭法打製，等竹筒裏面在酥油全部化開以後就能來自得到治好的酥油茶，而在打製的過程中要把準備好食用鹽放進去，做好以後取出裝到碗就能直接吃。

酥油茶配什麼吃

1、酥油茶搭配糌粑一起吃最好，糌粑也是一種藏族特色食品，它是酥油茶的絕美搭檔，人們可以把它直接放在酥油茶中調勻後一起喝下去也可以吃一口糌粑喝一口酥油茶，那種感覺特別美妙，是任何文字都不能描述的。

2、酥油茶還可以和麪包搭配在一起吃，因爲酥油茶中含有大量來自的脂肪，但碳水化合物的含量比較少，把它與麪包搭配在一起，只能讓人體吸收更均衡的營養，也能提高身體消化功能，能加快身體對面包與酥油茶中有效營養的吸收和利用。

3、來自酥油茶和餅乾搭配在一起吃也是不錯的選擇，特別是把酥油茶當下午茶的時候，配上幾塊美味的餅乾那感覺也特別好，既能讓身體吸收豐富營養，又能讓身心得到深度放鬆。

今天帶大家瞭解了一些與酥油茶相關的知識，能讓大家知道酥油茶怎麼吃最好，並讓大家瞭解了酥油茶適合和什麼一起吃，以後再吃酥油茶時就來自按這些方法去食用吧，

酥油茶怎麼喝

酥油茶怎麼喝

　　酥油茶怎麼喝？酥油茶是藏族居民最喜愛喝的一種飲品，也是最能展示本地藏族文化的特有美食，它也是一種乳製品，擁有濃烈的奶香，熱量特別好，能抗寒也能活血。以下了解酥油茶怎麼喝？

　　酥油茶怎麼喝1

　　牧民提煉酥油的傳統要領對比特別.先將奶汁加熱，然後倒入一種叫做“雪董”的大木桶裏(高4尺、直徑l尺擺佈)，使勁上下抽打，往返數百次，攪得油水分散，上面浮起一層湖的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。一般來說，一頭母牛天天可產四五斤奶，每一百斤奶可提取五六斤酥油。

　　酥油有多種服法，重要是打酥油茶喝，也可放入餈粑協調着吃。逢年過節炸果子，也要用到酥油。

　　酥油茶是藏族羣衆逐日必備的飲品。是高原生存的必須。寒冷的時間可以驅寒;吃肉的時間可以去膩;飢餓的時間可以果腹;睏倦的時間可以解乏;打盹的時間，還可以甦醒腦子。茶葉中含有維生素，可以減輕高原缺乏蔬菜帶來的侵害。茶葉不僅僅作爲飲料存在，它還被看成聖物，與經籍、珠寶一道，裝進每一一尊新塑成的佛像體內，並經活佛加持開光，這尊佛像纔有靈氣。藏民家的積福箱裏，珍藏着此家歷代可以或許得到的神聖物品，此中最首要的一件便是茶葉。

　　 酥油茶怎麼喝

　　製作酥油茶時.先將茶葉或者磚茶用水久熬成濃汁，再把茶水倒入酥油茶桶，再放入酥油以及食鹽，使勁將茶桶上下往返抽幾十下，攪得油茶融會，然後倒進鍋里加熱，便成了噴鼻香適口的酥油茶了。

　　主客之間的攀談，每每從茶字開始。 喝酥油茶有一套步伐：

　　1、客人被讓坐到藏式方桌邊時，主人便拿過一隻木碗(或者茶杯)放到客人眼前。

　　2、主人或者主婦提起酥油茶壺搖晃幾下，給客人倒上滿碗酥油茶。倒茶時，茶壺要輕輕搖晃頻頻，使茶油勻稱，壺底不克不及高過桌面，以示對於客人的尊敬。剛倒下的酥油茶，客人不立刻喝，先以及主人談天。

　　3、主人再次提過酥油茶壺站到客人眼前時，客人端起碗來，用無名指沾茶少量，彈灑三次，奉獻給神、龍以及地靈。在酥油碗裏輕輕地吹一圈，將浮在茶上的油花吹開，然後呷上一口，並讚揚道：“這酥油茶打得真好，油以及茶分都分不開。”飲茶不克不及太急太快，不克不及一飲到底，留一半左右，等主人添上再喝。

　　4、客人把碗放回桌上，主人再給添滿。就如許，邊喝邊添，一樣平常以喝三碗爲吉祥，不一日喝完。

　　細緻 ： 熱心的主人總會將客人的茶碗添滿。要是你不想再喝，就不要動它;倘使喝了一半，不想再喝了，主人把碗添滿，你就擺着。客人籌備告別時，可以連着多喝幾口，但不克不及喝乾，碗裏要留點漂油花的茶底。

　　酥油茶怎麼喝2

　　 酥油茶好喝嗎

　　在藏族同胞眼中，蘇州茶是一種特別好喝的茶葉，它具有濃郁的.奶香味，而且鮮甜爽口，但他也有明顯的青山味兒，那些對牛羊肉不喜愛的人，在喝酥油茶時會很難同意他的味道，不過在習慣它的味道將來就會有種越喝越想喝的感覺。

　　 酥油茶的正確吃法

　　1、酥油茶在食用時需要籌備水平好的酥油和磚茶，還要籌備適量的食用鹽，酥油是從牛奶或羊奶身上擠出的鮮奶，經加熱後倒入到特製工具中經提純得到的脂肪，他味道特別香，而且還有豐富熱量。

　　想食用酥油茶時，需要把成固體狀的磚茶消下，適量放在鍋中，加適量清水煮沸，煮好將來取出茶水，再放入少量食用鹽，然後加入5克左右的酥油，調勻後直接裝入到茶壺中再分裝到小杯中就能飲用。

　　2、酥油茶最正確的怎麼使用是需要先提取酥油，在採集新鮮的牛奶或羊奶將來，把它倒入到特製的大木桶中，用力上下抽打，經過數百次的抽打將來，裏面的奶汁才能油水分離，這個時候它的上層會浮起一層的脂肪，取出來裝入到特製的皮口袋中，經冷卻就能得到酥油。

　　3、想食用酥油茶時，可以籌備適量的紅茶把它放的鍋中加適量清水熬煮，煮出茶湯將來取出過濾，再放入適量食用鹽調味，然後放入加熱後的酥油條魚，這個時候香氣濃郁的酥油茶就已經做好，把它裝入茶杯後趁熱食用，滋味特別好、

　　酥油茶怎麼喝3

　　 酥油茶的功效與作用

　　 提高身體抗寒能力

　　日常生活中人們多喝一些酥油茶，能吸取大量的能量，並能增進身材內血液循環，它能加速人體內寒毒排擠，並能加強人體的抗寒本領。它們的涌現是本地藏族住民順應本地情況的首要體現。

　　 預防動脈硬化

　　酥油茶是一種康健飲品，它的重要質料是從牛奶以及羊奶中提取出的酥油以及磚茶，治好之後的酥油茶擁有奶香以及茶香混淆的奇特香氣，人們也用它之後還能吸取多種微量元素，能進步動脈血管的韌性以及彈性，並能加強血管壁的通透性，它能維持血壓，血脂穩固，也能防備動脈硬化產生。

　　 喝酥油茶的好處延緩衰老

　　延緩人體朽邁是平常喝酥油茶的首要益處，由於素茶中含有蛋白質以及脂肪，以及多種對於人體有利的微量元素與氨基酸，這些物資可以加速人體代謝，增進人體細胞天生，並且能阻撓過氧化脂質在人體內聚集，它能讓人體各器官功效明顯提高，也能延緩多種朽邁症狀產生。

　　 促進消化

　　增進消化，進步人體腸胃消化功效，也是以及酥油炒了一大益處，由於酥油茶中不得含有茶多酚以及咖啡鹼，它還含有一些脂肪，它們被人體吸取之後，能掩護胃腸黏膜，也能潤滑腸道增進腸道蠕動，能加速它們對於身材內食品的消化與吸取。

　　 促進鈣吸收

　　增進鈣吸取，維持人體骨骼康健，增進骨骼發育，也是人們喝酥油茶的一大益處，由於酥油茶中含有富厚的微量元素鈣與磷，這些物資被人體吸取之後，能進步人體骨骼的韌性以及密度也能增進骨髓細胞再生，青少年喝酥油茶能增進骨骼發育，而中老年人羣以及酥油茶則能防備緩解骨質鬆散。

酥油最直接的吃法

現在人們懂的生活條件提高

，物質豐富之後要求的東西也更加的細緻，大家都會在日常生活當中嘗試着製作一些不一樣的東西來進行食用，或許有些是我們日常所常見的進行不同的烹製，或許有的一些東西就是

我們平常不常看見，但是又是早有耳聞的東西，其中就不乏有酥油茶，它到底是怎麼樣的一種食物呢?又是否符合我們的口味?

在，酥油是一種很常見的一種食物，不論人們出門在外，還是招待客人，都會用酥油來做自己的必須提供的食物，就好比我們所喝的白開水一樣那麼常見，但是

作爲南方人的我們，又是否喜歡吃呢?到底酥油該怎麼吃呢?

油茶做法：先用茶葉熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是犛牛的油，塊狀的，放入後和茶水一起慢慢的打，邊打邊加入鹽，等打溶了就可以喝。糌粑可以拌在酥油茶裏面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。

在，在每個藏胞家庭，隨時隨地都可以見到酥油。酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品。

酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。以前，牧民提煉酥油的方法比較特殊.先將奶計加熱，然後倒入一種叫做“雪董”的大木桶裏(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打，

來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。

現在，許多地方逐漸使用奶油分離機提煉酥油。一般來說，一頭母牛每天可產四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。

酥油的存在，必定有它所存在的道理，它作爲一樣營養豐富的茶類，廣爲人們所喜愛，在生活中，雖然不常見，但是還是能夠在超市購買到，咋愛吃的時候，一定要注意與酥油搭配食用的食物是否符合自己的口味，只有配上好吃的東西，才能夠讓自己吃的舒爽，身心愉悅，在吃的同時間，體會到美食所給自己帶來的快樂。

酥油茶怎麼喝，酥油茶的食用方法

酥油茶是中國的特色飲料。多作爲主食與糌粑一起食用，有禦寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特製的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反覆搗拌，使酥油與茶汁溶爲一體，呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習俗

食用

酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝l也可放在糌粑裏調和着吃。逢年過節炸果子，也用酥油。藏族羣衆平日喜歡喝酥油茶。

藏族喝酥油茶有一定的規矩，一般是邊喝邊添加，不能一口喝乾。家中來了客人，客人的茶碗總是斟滿的。

禁忌

編輯

冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者儘量少食或不食。

酥油的最佳吃法 酥油的最佳吃法介紹

1、酥油餅：把酥油用微波爐加熱化開,用溫水加少許鹽,用鹽水和麪,裏面加少許酥油一起和成光滑的麪糰。抹一層酥油,用保鮮袋包好,醒面30分鐘以上。小蔥洗淨切末。把醒好的麪糰分成大小一樣的小劑子,用手壓成小圓餅,用擀麪杖擀成薄餅形狀。在麪餅上抹上一層酥油,撒上少許鹽和蔥花捲成長條狀,後再捲成蝸牛狀。稍壓扁,輕輕地擀一擀,最後擀成圓餅。電餅鐺用電,按下合適的功能刷上一層酥油,加圓餅聽到滴滴響聲,就翻面。繼續煎,直到兩面金就好了。

2、酥油茶：先將奶汁加熱,然後倒入一種叫做“雪董”的大木桶裏(高4尺、直徑l尺左右),用力上下抽打。來回數百次,攪得油水分離,上面浮起一層湖的脂肪質,把它舀起來,灌進皮口袋,冷卻了便成酥油。製作酥油茶時,先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁。再把茶水倒入酥油茶桶。接着放入酥油和食鹽,用力將茶桶上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然後倒進鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。

酥油怎麼吃法

油茶做法：先用茶葉熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是犛牛的油，塊狀的，放入後和茶水一起慢慢的打，邊打邊加入鹽，等打溶了就可以喝。糌粑可以拌在酥油茶裏面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。====在，在每個藏胞家庭，隨時隨地都可以見到酥油。酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。以前，牧民提煉酥油的方法比較特殊．先將奶計加熱，然後倒入一種叫做“雪董”的大木桶裏(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打， 來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。 現在，許多地方逐漸使用奶油分離機提煉酥油。一般來說，一頭母牛每天可產四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝也可放在稽耙裏調和着吃。逢年過節炸果子，也用酥油。藏族羣衆平日喜歡喝酥油茶。製作酥油茶時，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃什，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油和食鹽，用力將“甲洛”上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。藏族常用酥油茶待客，他們喝酥油茶，還有一套規矩。當客人被讓坐到藏式方桌邊時，主人便拿過一隻木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主婦)提起酥油茶壺(現在常用熱水瓶代替)，搖晃幾下，給客人倒上滿碗酥油茶。剛倒下的酥油茶，客人不馬上喝，先和主人聊天。等主人再次提過酥油茶壺站到客人跟前時，客人便可以端起碗來，先在酥油碗裏輕輕地吹一圈，將浮在茶上的油花吹開，然後呷上一口，並讚美道：“這酥油茶打得真好，油和茶分都分不開。”客人把碗放回桌上，主人再給添滿。就這樣，邊喝邊添，不一日喝完，熱情的主人，總是要將客人的茶碗添滿；假如你不想再喝，就不要動它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添滿，你就擺着；客人準備告辭時，可以連着多喝幾口，但不能喝乾，碗裏要留點漂油花的茶底。這樣，才符合藏族的習慣和禮貌。

最簡單的酥油的吃法

現在給大家介紹幾款酥油的吃法

1.酥油可以化開後蘸着饅頭，麪包食用，既營養又好吃

2，做酥油茶：鍋裏面燒一斤水，放一撮磚茶，加點鹽進去，直到顏色熬出來，加入一袋純牛奶，煮開後倒入盛有酥油的碗中（在碗裏面放一小塊酥油），可以稍微加點青稞炒麪進去，味道更好，攪拌酥油劃開，可加奶皮子 奶渣 在家也可以喝到地地

道道的酥油茶。

3，做糌粑：酥油茶剩四分之一，加點酥油攪拌開，加入青稞炒麪（喜歡吃甜的可以加點白糖哦）然後攪拌均勻，捏成自己喜歡的形狀，糌粑就做成啦，這就是藏族同胞的主食，可以感受一下藏族的風俗習慣哦！

4，酥油做點心，麪包，蛋糕的時候放上，做的會更鬆軟，而且還有奶香的味，味道極佳，營養豐富。

奶渣的吃法：

奶渣可以蒸一下或者用熱水泡，可和酥油一起喝。也可打成細粉，加麪粉做麪包蛋糕。

奶皮子的吃法：

1 可以手撕直接食用

2 泡奶茶 牛奶 加糖泡熱水或者粥一起吃

3 表面蘸白糖 蜂蜜 果醬夾麪包吃

4 做拔絲奶皮菜餚

酥油和奶皮子冷藏存放 奶渣放陰涼乾燥處

酥油怎麼吃最好 下面爲大家介紹

　　酥油怎麼吃最好

　　1、酥油有多種吃法，最好是打酥油茶喝，也可放入餈粑調和着吃。

　　2、酥油是藏族食品之精華，高原人離不開它。 酥油是似黃油的一種乳製品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區人民最喜食犛牛產的酥油。

　　3、產於夏、秋兩季的犛牛酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，冬季的則呈淡。羊酥油爲白色，光澤、營養價值均不及牛酥油，口感也遜牛酥油一籌。酥油滋潤腸胃，和脾溫中，含多種維生素，營養價值頗高。

　　4、在食品結構較簡單的藏區，能補充人體多方面的需要。 酥油在藏區用途之廣，功能之多，如非親自目睹，簡直令人難以置信。

如何吃酥油比較好

酥油大家應該都吃過的，是一種非常美味的美食，是屬於一種乳製品，是非常好吃的，營養價值也是非常的高的而且這道美食做法也非常的簡單，那麼酥油怎麼吃，小編做出了以下的資料整理，想要了解的朋友，就跟隨着小編的步伐一起來看看吧。

酥油怎麼吃

一、酥油餅

1、把酥油用微波爐加熱化開,用溫水加少許鹽,用鹽水和麪,裏面加少許酥油一起和成光滑的麪糰。

2、抹一層酥油,用保鮮袋包好,醒面30分鐘以上。

3、小蔥洗淨切末。

4、把醒好的麪糰分成大小一樣的小劑子,用手壓成小圓餅,用擀麪杖擀成薄餅形狀。

5、在麪餅上抹上一層酥油,撒上少許鹽和蔥花捲成長條狀,後再捲成蝸牛狀。

6、稍壓扁,輕輕地擀一擀,最後擀成圓餅。

7、電餅鐺用電,按下合適的功能刷上一層酥油,加圓餅聽到滴滴響聲,就翻面。

8、繼續煎,直到兩面金就好了。

二、酥油茶

1、先將奶汁加熱,然後倒入一種叫做“雪董”的大木桶裏(高4尺、直徑l尺左右),用力上下抽打。

2、來回數百次,攪得油水分離,上面浮起一層湖的脂肪質,把它舀起來,灌進皮口袋,冷卻了便成酥油。

3、製作酥油茶時,先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁。

4、再把茶水倒入酥油茶桶。

5、接着放入酥油和食鹽,用力將茶桶上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然後倒進鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。

三、酥油燜雞

1、將雞肉洗淨、切塊。

2、處理好的雞肉中加入醬油、鹽和料酒。

3、用手將醬油、料酒和鹽跟雞肉混合,輕輕按摩一會。

4、將雞肉醃製大約二十到三十分鐘左右,幫助入味。

5、把蔥切下蔥白即可,洗淨。生薑洗淨切片。

6、醃製好的雞肉中加入酥油,將雞肉和酥油混合均勻。

7、電飯鍋底部塗油,鋪上蔥白和生薑。

8、將雞肉擺放到電飯鍋中,蓋上電飯鍋蓋子,選擇煮飯鍵即可。

9、待電飯鍋自動跳到保溫鍵,香酥嫩滑的油燜雞就做好了。

四、奶油松餅

1、麪粉、鹽、泡打粉、糖混合均勻。

2、酥油用勺子撥成小塊,用軟勺或刮刀上下翻攪成絮狀,直至酥油攪碎。

3、分次加入奶油,蛋液,留半個蛋黃最後刷在表面用,揉成麪糰。

4、把麪糰放入大保鮮袋,對摺2次按平,輕擀成1釐米厚片,剪開保鮮袋壓花。

5、剩下的用保鮮袋團起,重複以上操作。可換不同模具壓花。

6、烤盤鋪好錫紙,用勺子刷蛋黃液至表面。

7、烤箱180預熱5分鐘,入烤箱20分鐘。香甜可口的奶油松餅出爐。

藏民喝的奶茶是什麼茶煮的

藏民喝的奶茶是酥油茶，是以酥油，磚茶，鹽爲主料製作的藥膳。

酥油茶有各種製法，一般是先煮後熬，即先在茶壺或鍋中加入冷水，放入適量磚茶或沱茶後加蓋燒開，然後用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦爲最佳。在這種熬成的濃茶裏放進少許鹽巴，就製成了鹹茶。

如在成茶碗裏再加一片酥油，使之溶化在茶裏。就成了最簡易的酥油茶。但更爲正統的做法是：把煮好的濃茶濾去茶葉，倒入專門打酥油茶用的酥油茶桶（這是藏區羣衆家裏常見的也是必備的一種生活工具，由筒桶和攪拌器兩部分組成。筒桶用木板圍成，上下口徑相同，外面箍以銅皮，上下兩端用銅做花邊，顯得精美大方。

相關說明

酥油茶是藏族羣衆每日必備的飲品。是高原生活的必需。一來可以治高原反應，二來可以預防因天氣乾燥而嘴脣爆裂，三來可以起到很好的禦寒作用。寒冷的時候可以驅寒，吃肉的時候可以去膩，飢餓的時候可以充飢，睏乏的時候可以解乏，瞌睡的時候，還可以清醒頭腦。

茶葉中含有維生素，可以減輕高原缺少蔬菜帶來的損害。酥油茶顏色與濃可可茶相似，喝一口茶，茶香很濃，奶香撲鼻，有一種特殊的回味。

因爲磚茶含鞣酸多，刺激腸胃蠕動加快消化，單喝極易飢餓，必須加酥油或牛奶酥油茶具有極高的熱量，淳香可口，喝上一口，精神頓爽.有比較濃的奶味，不過確是補充體力的好東西。

去九寨溝旅遊有哪些好吃的

去九寨溝旅遊有哪些好吃的

　　九寨溝旅遊我們吃什麼最好？要說國內有什麼好的旅遊勝地，九寨溝肯定是人們的第一首選，九寨溝風景優美已經是大家熟知的了，除了這些，當地美食也是吸引了很多的遊客，那麼，去九寨溝旅遊有哪些好吃的？大家和我來看看吧。

　　 九寨溝旅遊我們吃什麼最好—酥油茶

　　九寨溝酥油茶的首要原料除酥油外，就是牛奶，還可加核桃粉、花生仁、芝麻仁、雞蛋和鹽。將這些原料放進攪拌桶，再將茶水煮至呈紅色後倒進，攪動半晌後一桶噴噴鼻的酥油茶就製成了。在躲族同胞家裏，酥油茶壺從早到晚都煨在火塘上面，任什麼時候候都可以喝到又噴鼻又熱的酥油茶。

　　 九寨溝旅遊我們吃什麼最好—糌粑

　　糌(讀“Zhan”音)粑是躲族的主食，形似內地的炒麪，可分爲青稞、豌豆、燕麥糌粑等。躲胞隨身攜帶糌粑，吃時往碗裏倒上一些，加少許酥油，沖茶水食用。別的還可放進奶渣或白糖，用適當茶水或青稞酒調好，攪拌平均，再用手捏成團狀，直接送進嘴裏。

　　 九寨溝旅遊我們吃什麼最好—血腸

　　躲族地域的牧平易近不零丁煮食羊血，而是將之灌進小腸內煮熟吃。血腸是由腸衣、血汁、噴鼻料及犛牛肉(或豬肉)建造而成，營養豐碩，甘旨可口。吃時不碎不渣不脫皮，清噴鼻軟嫩，不膩不柴。血腸是躲族食譜中的上等食品，貴客臨門，能以血腸待之，那是主人的光榮。

　　 九寨溝旅遊我們吃什麼最好—犛牛肉

　　犛牛產於松潘九寨溝一帶的高原，肉噴鼻且帶有一點野味，今朝九寨溝已有犛牛肉的加工場，做成真空包裝的熟食，旅客採辦起來也十分的便利，並可以或許帶回家贈予伴侶。

　　九寨溝旅遊我們吃什麼最好？對於這方面問題就介紹到這裏，希望能爲大家帶來幫助，九寨溝的小吃除了美食小吃外，還有迷人的自然風光，大家可以趁着暑假來此地體驗一番，也是不錯的哦。

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