準山藥可以同沙穀米一起煲豬骨嗎

淮山藥可以同沙穀米一起煲豬骨。其做法：

1、將大塊豬骨斬成小塊，泡入清水將血洗淨，將鹹肉切小塊洗淨；

2、將沙穀米冷水下鍋綽水後洗淨撈起；

3、把淮山藥去皮切塊；

4、在砂鍋內倒入清水，加入骨頭和鹹肉，倒入生薑片；

5、蓋上砂鍋蓋，調至大火將水煮至微開；

6、打開砂鍋蓋，加入料酒，撇清浮沫；

7、向砂鍋中加入淮山藥塊和沙穀米後蓋上鍋蓋，使用大火燒開後調至小火煲一小時；

8、打開鍋蓋加入鹽、雞精調好味後熄火即可。