普洱茶什麼顏色最好

“普洱茶什麼顏色最好”主要包括：黑褐、黃綠、黑褐、黃綠，並且大部分用戶都認爲黑褐更好。

黑褐:茶呈暗黑色，有活感。觀察葉底，傘? 普洱茶熟茶是已經經過了完全發酵的茶類，屬熱類型的普洱茶，不僅有陳味濃的茶香味道，而且從普洱茶熟茶的色去辨別的普洱茶熟茶的品質的話。普洱生茶根據年份、產地、製作工藝等不同，差色澤也大不相同，普洱生茶茶的顏色都有哪些呢? 綠豔 翠綠而微黃，清澈豔，淺綠亮的茶。

黃綠:是綠中微黃的湯色，是中高檔曬青毛茶的湯色。“黃綠”色的茶湯，多出現在春茶中，加工時揉捻，乾燥及時纔能有此湯色。

一般來說，普洱茶顏色並不代表其好壞。普洱茶因爲不同的製作工藝、品種、年份等因素會產生不同的顏色。但是，對於普洱茶的評價，可以從茶葉的外觀、香氣、口感等方面進行綜合考慮。

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什麼樣的普洱茶纔是好茶

好的普洱茶其湯色就其品質不同呈現寶石紅、瑪瑙紅、石榴紅、陳酒紅、琥珀色等顏色。

好的普洱茶其湯色就其品質不同呈現寶石紅、瑪瑙紅、石榴紅、陳酒紅、琥珀色等顏色，這些顏色的亮，亮出了普洱茶的歷史與文化，亮出了普洱茶的陳香陳韻，這種亮是普洱茶自身擁有的內在品質，它不需要人爲的作用，也不需要茶藝師的技巧，突出了普洱茶自然之美。

另外，健康普洱茶遵循科學選料、科學加工、科學貯藏的原則，提供優質的普洱茶給消費者，倡導安全、健康的普洱茶消費。

普洱茶的保存方法

1、流通的空氣

流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。另外，要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境裏。

2、恆定的溫度

普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境爲主，不用刻意地人爲創造溫度，正常的室內溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什麼時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處爲好。

3、適度的溼度

現在好的普洱茶都講究要幹倉存放，幹倉就是指在乾爽的環境中存放，忌溼。太乾燥的環境會令普洱茶的'陳化變得緩慢，所以要有一定的溼氣。在較爲乾燥的環境裏，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中溼度稍微增大。

但是太過潮溼的環境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是黴變，令茶葉不可飲用。溼度應人爲相應控制，年平均溼度不要高於75%，由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，溼度在梅雨季節會高於75%，所以更應注意及時開窗通風，散發水份。

好的普洱茶湯色是什麼顏色

好的普洱茶湯色是紅豔，紅亮的。

1、紅豔：湯紅豔、欠亮。是熟茶發酵程度較輕的表現。觀察葉底，多呈暗紅透青綠，滋味往往較苦澀。

2、紅亮度：茶葉湯色不甚濃，紅而透明有光澤。稱“紅亮”，光澤微弱的，稱紅明。觀察葉底，多呈暗紅微黃，滋味較“釅”。

3、紅濃：湯色紅而暗，略呈黑色，欠亮問。觀察葉底，多呈紅褐柔軟，滋味較醇和。

4、紅褐：湯色紅濃，紅中透紫黑，勻而亮，有鮮活感。觀察葉底，多呈褐色欠柔軟，滋味較醇和答。

5、褐專色：茶湯黑中秀紫，紅而亮，有鮮活感。觀察葉底，色多呈暗褐而硬，滋味較醇和。

6、黑褐：茶湯呈暗黑色，有鮮活感。觀察葉底，色多呈黑褐質硬，滋味較醇和。

7、黃白：茶湯微黃，幾乎接近無色。觀察葉底，色黑而硬脆似“碳屬條”，滋味平淡，是發酵過度，已經“燒心”的普洱茶。

普洱茶哪種好

普洱茶比較刮油的是生茶，熟茶喝起來比較潤。

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠爲主經過時間陳化之後部分轉爲黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃爲主。新茶葉底以綠色、黃綠爲主，陳茶爲紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色爲主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多爲深紅色，發酵重的以紅黑色爲主。葉底多爲紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。

這段時間在喝溯嶽茶坊的普洱茶，感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。

喜歡普洱茶不是一時的，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。

普洱茶哪種好

普洱茶不論是生茶、熟茶，都有減肥功效，但是熟茶的效果要更好。

生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶經發酵後，在酶的作用下，又產生了不少新的營養物質，因此在普通茶的基礎上，又有了更多功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等。

不過夏天的話還是喝生茶好，熟茶容易上火。

普洱茶顏色深的好還是淺色的好

普洱衝出來的顏色是跟年份 、生熟 有關：生茶、 年份少的就比較淺 ，熟茶、年份長的就豔一些。無認哪一種都要注意沖泡的方法與火候。

第一泡稱爲溫潤泡，提壺注入沸水至茶壺一半的水量，迅速上下左右搖晃一下茶壺，把水倒出。這樣既可以洗茶，義讓茶葉得到初步滋潤、舒展。但是這個過程見仁見智．有些人刁；主張洗茶，認爲第一泡的茶湯乃精華之所在，其滋味非之後幾泡所能比。

第一泡水倒於之後開始第二泡。注沸水人茶壺，由於倒人時有溫度損失，此時：要想辦法提高溫度，可以趁第一泡洗茶之機，將稍稍冷卻的開水加熱至沸騰，再泡第二道。沖水入壺之後迅速將茶湯倒人茶海。經過提高溫度，如果第二泡已將香味衝出，則出茶時不要倒幹，茶壺中大約要留1／10的茶湯，主要目的是讓茶中所含物質充分溶解於水中。如果條件沒達到，第三泡才能將香味衝出，就於第三泡在壺中留點茶湯，不要倒幹。

第二泡時將壺內茶湯倒人茶海，並留少許茶湯之後，如果沖泡的是陳年普洱，不要打開壺蓋，將茶壺靜置一會兒，再進行第三泡；如果在茶葉散發的氣味中聞到些許澀味、酸味等雜味，可在出湯留水之後，開蓋大約半分鐘到一分鐘，再將壺蓋蓋上靜置；如聞到的澀味、苦味、酸味比較重，開蓋之後要等到壺口沒有蒸汽冒出，用手摸壺身，不太燙且可以摸5秒以上時，蓋上壺蓋靜置。

第二泡停壺靜置的步驟比較重要，這段時間的控制意在設定壺內水溫，溫度適宜茶湯纔會顯現出該有的風味。具體浸泡時間視茶量而定，茶葉放得多，浸茶時間就要相應縮短；如果置茶量太多、溫度太高，第二泡之後應立即衝下一泡。一般而言，無雜味之茶浸泡時間在20叫0秒內。緊壓茶如磚、餅、沱茶的浸泡時間可以短些，普洱散茶的時間則稍長，但都不易浸泡過久。當然，沖泡者可依個人喜好調整茶湯濃淡。不同的普洱茶晶，其生熟、陳期長短、茶性強弱均有所差別，要掌握浸泡時間，除了平時多積累外，還可由短漸長依個人口感需求做調整。

以第二泡衝出香味爲例，浸茶時間結束，沖人第三泡沸水。水溫要求並不嚴格，不要求很高的溫度。

第三泡的浸泡時間大約爲1分鐘，可以用倒出的茶湯檢驗，如果顏色不夠濃，就再等一會兒，不過出茶之時，要將壺稍微搖一下。之後的幾泡情況大致與第三泡相同。好的普洱茶茶湯呈透亮的深棗紅色，上面浮有一層霧；霧越黏，吹之不散，茶湯不酸，則是難得的好茶。

初泡普洱茶之人，如果對茶性刁；甚瞭解，不大會控制茶湯濃度，可以將置茶量相應減少，泡與泡之間的時間拉長——點(但是要注意茶 壺的溫度不能降得太低)。這樣多加琢磨、練習，即可用自己的手法沖泡出淋漓盡致的普洱茶。

最後一泡在所有茶類中，普洱茶是沖泡次牧最多的，可反覆沖泡直到顏色變淡味道變淡。陳年普洱茶可沖泡的次數較近代普洱茶短，一般爲7泡左右；新制或陳年不久的普洱茶，有些可衝20泡。但是沖泡的次數不是是絕對的，沖泡過程中，等待定時間後出茶，如果濃度不夠了，則此泡已經爲最後——泡。

如果沖泡的爲陳年普洱茶，實是得之不易，本着敬惜天物之原則，在所謂最後一泡茶湯倒出之後，且勿着急清理茶渣。可以用滾燙沸水低沖人壺，之後蓋-上壺蓋，將壺靜置一旁無須照顧。待茶壺溫度降至室溫時倒出茶湯，或許能品味到熬普洱茶所有的味道。如果濃度控制得當，此一泡仍不失爲好茶，

經研究發現，普洱茶葉中含有600多種化學成分，它們對茶葉的色、香、味以及營養、保健起着重要的作用。當今，茶飲料是全世界公認的健康飲料，而在我國古代本草類書籍中，茶早巳被確認是對人體健康益處頗多的“良藥”。因此茶葉對人體的營養及治療價值是很大的，而且無毒、服用安全，可以長飲久服。

普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。”普洱茶是“可入口的古董”，不同於別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨着時間逐漸升值。

普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發酵轉化上有生茶和熟茶之 分，在香氣有諸多說法之分，存儲中有幹倉和溼倉之分。這些區分使普洱茶的價格、口感、功效上各有不同。目前市場上普洱茶品種較多，良莠不齊，消費者在選擇時應加甄別：

① 喬木普洱茶樹生長在海拔1000米左右地區居多，樹齡有三五年至四五十年甚至百年之久，與多種植物混生，構成完整的植物生態系統，不易生蟲，營養成分充足，增值潛力大，但價格不一，與後期價格製作工藝水準高下有較大聯繫；

② 普洱茶按茶區和級別等級不同，口感有一定的差異，有的苦澀重、有的淡青香、有的生津強有的茶氣溫和。但應以湯色清透，口感甘甜潤滑，氣味自然爲佳；

③ 年限較短之生茶茶氣重、去油膩效果好，多認爲偏寒性，適宜熱性體質，身體肥胖，血脂血壓較高的人士飲用；熟茶茶氣溫和，潤滑細膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養顏，適宜體質不熱之人羣飲用；

④ 普洱茶因越陳越香故具增值空間，收藏普洱茶確實能獲得一定經濟收益，但不能盲目選擇跟風。收藏時一定要選擇茶質好的喬木大樹茶並由品牌信譽好的廠家生產的茶品；

⑤ 年限久的普洱茶確實具備獨特口感，但與原料本身及收藏存放環境影響較密切較考品藏功底。市場上真正老茶的品種和數量是有限的，而且價格不菲。爲追求利潤，一些不法商人採取各種手段製作假老茶，由於一般人很難在外觀上辨別真僞，其欺騙性很強。因此不要盲目的追求老茶，應多看多問多交流，或在信譽好的商家定向購買。

⑥ 純正的普洱茶是不添加任何色素、調味劑和香料的。

好的普洱茶.泡出來的茶水什麼顏色？.

普洱茶分生普和熟普， 生普洱茶泡出來的顏色黃綠，熟普洱茶泡出來的顏色深紅。普洱茶沖泡需先衝一次熱水，稱爲“洗茶”。“洗茶”概念出現於明代，《茶譜》（明朝）載“凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。”

對於普洱茶，“洗茶”這一過程必不可少。因爲大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的。“洗茶”時注意掌握節奏，杜絕多次“洗茶”或高溫長時間“洗茶”，減少茶味流失。

普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因爲普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃，材質宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶也可冷飲。

擴展資料：

沖泡時間長短的控制，目的是爲了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。

陳茶、粗茶沖泡時間長，新茶、細嫩茶沖泡時間短；手工揉捻茶沖泡時間長，機械揉捻茶沖泡時間短；緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。

飄逸杯沖泡法：一個飄逸杯分爲外杯、內杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內杯帶有濾網和閥門開關，只有打開閥門時，內杯中的茶湯纔會通過濾網從內杯下方流到外杯中。

什麼樣的普洱茶好？？如何辨別？

普洱茶的基本特徵： 色澤褐紅，條索整齊緊結，口感甘滑、醇厚、活順，喝來令人愉快舒適。 外形辨別： 普洱散茶：一般分特級及一至十級普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結（因採用大葉種爲原料）。普洱散茶的級別是按嫩度爲基礎的，嫩度越高的級別也就越高。 衡量嫩度看 3點： 1）芽頭多，毫顯，嫩度高。 2）條索（葉片卷緊的程度）緊結，重實，嫩度高。 3）色澤光潤 ,色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤乾枯的嫩度差。 普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，鬆緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色爲正常。表面有黴花，黴點的普洱茶均爲劣質。 內質辨別： 湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均爲正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的爲劣質。 香氣：主要看香氣的純度，區別黴味與陳香味。黴味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與黴味是不同的。如有黴味，酸味，或其他異味，香味等爲不正常。 滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。

如何挑選普洱茶 什麼樣的普洱茶好

普洱茶是有分等級的。 選普洱茶首先要看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細，就是次級品製作的。 第二要看茶葉顯現出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。 第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的，茶湯發黑、發烏。 第四要聞氣味。是否有清香味逸出，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是“臭僕味”。 若可以試泡的話，還可看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。 還有以茶餅而言也要注意是否內外品質如一，而不是那種好茶在外茶渣在內“蓋麪茶”。 根據普洱茶“雲南省地方標準”，判定普洱茶的基本品質，必須符合下列條件：品質正常，無劣變，無異味；普洱茶必須潔淨，不含非茶類夾雜物；普洱茶不得着色，不含添加劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。 目前，陳茶在市面上已經不多，同時判斷上並不容易。原則上，普洱茶餅散發出來的氣味，可以做爲判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了。最後，還可以看茶餅的鬆度，因爲經過與空氣長期接觸的氧化後，茶餅會疏鬆一些。 普洱茶越陳越香，被譽爲“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間，普洱茶年代越久價格越高，口感越好。品質好的普洱茶，每年能以10％至15％的增長率升值。雲南西雙版納某廠出品7542號常規茶（幹倉貨），當時一餅（七兩茶）才賣10元，6年後升到了150多元。一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅，身價甚至貴過一輛本田車。“越陳越香”是由多種因素決定的。主要決定於儲存的環境、茶的本質特性、陳放的年限等。由於茶葉的特殊性，其存放年限只能通過茶家品嚐斷定，沒有統一標準。更有許多不法廠商利用消費者的這種心理，溼倉存茶，把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境中加速陳化炮製。 據普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶爲主，即未經過人工發酵工序，把採來的茶青萎凋、曬乾、蒸壓成型後乾燥而成的餅茶、散茶稱爲生茶（青餅普洱），讓其與空氣接觸，自然變化而產生後發酵，儲存時間越長，茶質越醇。而通過加溫渥堆技術在一定溫度、一定溼度下使茶葉發酵做成的叫熟茶（熟餅普洱）。熟茶的發酵已經定性，儲存時間長短不會改變茶質本身。其次，要辨別儲藏位置。 1、必須在幹倉陳化 幹倉不會發黴，轉化較爲緩慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷溼”。《茶錄》宋�6�4蔡襄着。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放；溼倉是指茶商爲了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化。 2、溫度不可驟然變化 倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉變爲熟普，此種情形在香港的茶庫時有發生。 3、避免雜味感染 茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應力求貯放環境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。宋�6�4蔡襄著；“喜清涼而惡蒸鬱。喜清獨而忌香臭”。明�6�4聞龍著；“茶性淫，易於染着。區論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。《茶解》明�6�4羅廩。 4、利用竹箬包裝 “茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明�6�4許次紓。這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味。 5、注意茶齡壽命

挑選普洱茶的方法

挑選普洱茶的方法是：

1、普洱茶的外觀

在挑選普洱茶時首先要看外觀，看茶葉的外觀是否完整，是老葉還是嫩葉，嫩葉呈現出較細，老葉則會較大。如果茶餅不能夠看出明顯條紋，那麼這個茶餅不建議購買，因爲它可能是比較差的普洱茶。

2、普洱茶的氣味

很多茶友購買普洱茶時只聽老闆的吹噓，老闆說好就買。拿到普洱茶時你需要聞一聞，好的普洱茶是會有一種很香的陳香味，是一種甘爽的味道。

3、普洱茶茶葉的顏色

選購時注意看普洱茶茶葉的顏色深淺，光澤好與否。正宗的普洱茶茶葉顏色爲豬肝色，陳放五年以上的茶葉是何種泛紅顏色。

4、茶湯的顏色

選購普洱茶時一定要選取一些茶葉沖泡，沖泡好後看茶湯顏色是怎樣的。好的普洱茶沖泡出的茶湯是透明發亮的，茶湯上有類似油珠形狀的膜。品質不佳的普洱茶泡出的茶湯則會發黑、發烏。

如何選擇普洱茶？什麼樣的普洱茶最好喝？

如何選擇普洱茶，新人選茶可以從以下四個方面去選擇。

第一：看普洱茶的外觀

在挑選普洱茶時要看先外觀，看茶葉的條形是否完整，茶葉是老還是嫩，老葉會比較大，嫩葉則較細。如果茶餅的外觀看不出明顯的條形，那麼可能就是次級品製作的。

第二：要看普洱茶茶葉的顏色

還要仔細查看普洱茶茶葉的顏色是深還是淺，光澤度如何。正宗的普洱茶茶葉是豬肝色，如果是五年以上陳茶會有黑中泛紅的顏色。

第三：要看普洱茶茶湯的湯色

在選購普洱茶時最好取少量茶葉泡茶，質量好的普洱茶泡出的茶湯是透明發亮的，茶湯上有類似油珠形狀的膜。品質不佳的普洱茶泡出的茶湯則會發黑、發烏。

第四：要聞普洱茶的氣味

選購普洱茶時還要聞一聞，質量好的普洱茶有一股清香味，陳茶則會有一種獨特的陳味，是一種比較甘爽的味道。

喝普洱茶有益身體健康，那就必須喝優質的、好的茶葉，所以在普洱茶選購上一定要注意以上四點。

至於什麼樣的普洱茶最好喝。茶無上品，適口爲珍