臺地茶是什麼

1、臺地茶指那些運用現代茶葉種植技術，新種植的密植高產的現代茶園產出的茶葉，它們通常樹齡較短，品種較新，由於密植和過多的人工增產干預，茶葉品質上較老樹茶稍遜。臺地茶是指採製於建國後發展起來的密植茶園的茶，該類茶園的基本特點是“集中連片、高產”，伴隨的是“噴藥施肥、中耕修剪”。

2、該類茶人工栽培後一直處於相對比較好的管理之中，如修剪、施肥、打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施。 所以臺地茶也可以說是人工養殖茶。