湛江特產有哪些
湛江佔據了得天獨厚的地理位置,到湛江,總要帶點特點回去送給親友。小編爲大家推薦一二吧!
1、吳川月餅
吳川月餅歷史悠久,底蘊深厚,遠近聞名。特別是巨大如盆的大月餅,獨具特色,深受歡迎。2007年,廣東湛江(市)吳川市選出了“十大名片”,“吳川大月餅”當選吳川月餅屬廣式月餅,傳統的有伍仁(瓜仁、欖仁、麻仁、桃仁、杏仁)金腿(金華火腿)月餅、伍仁叉燒月餅、綠豆沙月餅蓮蓉月餅等,以選料純正,味道獨特,口感好,個頭大(大餅重達4斤或6斤)而深受羣衆喜愛,是中秋賞月的傳統美食和饋贈親友的好禮物,也是中秋佳節表達思鄉情懷的獨特載體。
2、廉江紅橙
產於廣東廉州。果皮薄、橙黃而有蠟質,果肉紅色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜適中,風味獨特。能增進食慾,暢通大便,幫助消化,降火下氣,治療熱胸煩躁等,經常食用,可以健身美容,延年益壽,是居家旅行、饋贈親友的最佳果品。
3、流沙南珠
雷州盛產“南珠”,晶瑩剔透,珠光閃閃。在雷州流沙——這個有中國珍珠第一村之稱的地方,珍珠被揭開了高貴的面紗,南珠按流水線般的工序被培育加工出售,這裏每年加工的馬氏珠母貝珍珠佔全國九成,出口至全球50多個國家和地區。這裏更是世界珍珠市場的晴雨表。從這裏,珍珠走出了帝王和貴婦的圈子,飛入尋常百姓家
5、紅魚乾
湛江西臨北部灣海域,該海域出產的紅魚乾和紅魚筒是湛江的著名特產之一.其中湛江的紅魚乾又以徐聞紅魚乾知名
6、吳川牛肉乾
吳川牛肉乾很大一塊的牛肉乾,即買即剪,還配有酸甜的特色醬汁,經常買來做手信的一種特色小吃,很多其它地方的人吃了都說“很有牛的味道”
7、梅菉麻通
梅菉麻通是吳川糖果生產中的獨特名優產品,該產品系用大糯米、水芋頭、白糖、芝麻等原料,經過特殊的處理方法和製作技術做成半成品,曬乾後隨時備用.再加工製作時,將此半成品先後投進分別用文武火煮成不同溫度的兩個油鍋中去炸,炸至膨脹適度,取出淋上白糖膠,灑上芝麻即成.成品粗如甘蔗,長7~8公分,中空充滿泡沫,入口鬆脆香甜,是糖果中佳品.麻通的製作,在吳川已有一百多年曆史,但其製作技術長期祕傳,直至60年代才公開
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