西紅柿燉牛肉怎麼做好吃呢

正宗西紅柿燉牛肉

西紅柿洗淨，表皮切十字花刀，下熱水中燙一下撈出來去皮。食材都切塊備用，牛肉冷水下鍋，加料酒，焯水後沖洗乾淨。鍋中倒入少許油，下入牛肉，加蔥姜，豆瓣醬，蠔油，生抽翻炒片刻，加入適量的水蓋上鍋蓋燜煮。燜煮20分鐘左右下入西紅柿和土豆，加入少許鹽調味，繼續燜煮12分鐘左右，煮至食材軟爛即可。

西紅柿豆皮燉牛肉

牛肉切塊，西紅柿2個，豆皮兩張，土豆2個切條，蔥薑蒜，該切段的切段，該切片的切片。食材全部扔進高壓鍋內膽，放入白糖，料酒，醬油，食用油，鹽，大料，花椒。開始拌勻，等高壓鍋煮熟食材即可出鍋。

土豆西紅柿燉牛肉

西紅柿、土豆切塊。牛肉泡一會，廚房紙擦乾，切塊。電壓力鍋燉一下，放入蔥姜還有調料包，料酒。燉好盛出來控水。把西紅柿、土豆等菜炒一下，把牛肉從高壓鍋裏放入炒鍋中，連湯一起，放入土豆，燉20分鐘。