茶磚要怎麼泡

茶磚怎麼泡茶，茶磚是一種緊壓茶，泡的時候不像普通的茶葉那麼簡單，首先要用茶刀或者是茶錐順着茶葉的紋路將茶磚一層層剝開，然後取適量的茶葉放入碗中，第一泡茶最好是倒掉，第二泡茶才喝；

茶磚主要是取茶的時候比較麻煩，泡茶的方法與普通茶葉是一樣的，茶磚又稱爲蒸壓茶，主要以黑茶爲原料，經蒸壓成型製作而成，因外形像磚頭，而稱爲磚茶，泡磚茶的第一步是取茶，用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順着茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地撥開，注意保持磚型的完整性，以便於包裝存放；

第二步，投茶和洗茶，取5-10克磚茶放入蓋碗中，倒入煮開的沸水，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，所以第一泡最好不要喝，然後迅速倒掉，也可以用來暖杯，第三步，再衝入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了，茶泡一定的時間後，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯，再將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中，便可品嚐了。