安化二百兩茶

安化二百兩茶是指產自湖南省安化縣的一種名茶。它是一種黑茶，以其色澤紅潤、香氣濃郁、回甘持久而著名。據傳，明朝萬曆年間，安化縣茶農在收穫的茶葉中，發現了一塊重達二百兩的巨大石頭。在破碎這塊石頭時，意外地使茶葉染上了紅色，經過烘製和發酵，形成了這種特色濃郁的茶葉。因此，安化二百兩茶的名字源於此。

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兩百茶產於哪裏 兩百茶屬於什麼茶

茶的類型有很多，兩百茶就是其中一種，兩百茶可能聽說過的人不是很多，喝過腐乳就跟不多了，那麼兩百茶產於哪裏呢，下面一起來看看吧。

兩百茶產於哪裏 

兩茶屬於湖南黑茶中花捲茶系列之一，千兩茶、百兩茶、十兩茶是20世紀50年代絕產的傳統工藝商品，主要由於海外市場的徵購，這一原產地在安化山區的奇珍才得以在21世紀之初璧現，並風靡廣東及東南亞市場。

兩百茶屬於什麼茶

兩百茶屬於黑茶的一種，其聲譽之盛，已不亞於當今大行其道的普洱，被權威的臺灣茶書譽爲“茶文化的經典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。

喝百兩茶的好處

1、補充營養

喝百兩茶有補充營養的好處，從而能夠有效爲身體均衡營養。因爲百兩茶內含營養物質是非常豐富的，其中包括有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等物質，這些都是我們身體健康所需要的營養物質，所以在湖南地區，當地人很喜歡飲用黑茶，這樣可以起到補充營養的作用;並且在湖南安化地區，黑茶有“生命之茶”的說法。

2、助消化

喝百兩茶有助消化的好處，從而有助於解油膩、理腸胃。因爲百兩茶內含豐富的維生素、氨基酸、磷脂等成分，這些物質進入腸道後，有幫助消化、解除油膩的功效，還可以促進胃酸的分泌，從而促進食物的消化;所以大家在吃了大餐過後的1小時以後，再適當喝些安化黑茶。

3、降脂減肥

喝百兩茶有降脂減肥的好處，從而非常適合肥胖人羣人羣飲用。那麼常飲百兩茶，可以有效的降低脂肪、抗血凝、促纖維蛋白質溶解，還可以抑制血小板凝聚，並且還可以使血管壁鬆弛，有效的去抑制主動脈和冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成，從而達到降血脂、軟化血管、防治心血管疾病的目的。

4、抵抗衰老

喝百兩茶有抵抗衰老的好處，從而有助於延年益壽、青春常駐。那麼如果一個人身體內的自由基不段產生，並且沒有得到及時清除的情況下，那麼身體細胞受到氧化，而漸漸的變衰老，人也開始變得衰老;而百兩茶中豐富的兒茶素、茶黃素、氨基酸、茶多糖，尤其是豐富的黃酮類物質，都具有幫助消除自由基的功效，所以常飲安化黑茶，具有抗氧化、延緩衰老的功效，可以讓人青春常駐哦。

5、降血壓

喝百兩茶有降血壓的好處，對於高血壓的人羣來說是極好的保健茶。那麼百兩茶可以說是一種“藥茶”，因爲它在降血壓方面的效果也是非常好的，茶葉中所含豐富的咖啡鹼、兒茶素，可以促使血管壁鬆弛，增加血管的直徑。可以舒張血管，使血壓下降;茶色素還具有顯著的抗凝、促纖溶、防止血小板凝聚、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，所以具有一定的降血壓功效。

百兩茶適合冷飲嗎

安化百兩茶不宜飲冷茶，安化百兩茶具有解油膩，促消化的作用，但是涼的安化黑茶不具備這個效果，反而有可能刺激腸胃，所以安化百兩茶不宜飲冷茶。

安化百兩茶怎樣保存?

安化生產的百兩茶已有300多年的歷史，是世界上獨一無二的產品。製作工序全部由手工完成，一般每年只有七三個月能生產，因此產量很少。生產工藝十分複雜，技術要求高，勞動強度大，全程有23道工序。百兩茶的生產在原料選擇上需經篩制，揀剔、整形、拼堆程序，在加工上需經其絞、壓、跺、滾、錘工藝，最後形成長約1．5米、直徑爲0．2米左右的圓柱體，置於涼架上，經夏秋季節50天左右的日曬夜露（不能淋雨），在自然條件催化下，自行發酵、乾燥，進入長期陳放期。

方法：

1，生石灰貯存法：選用乾燥、封閉的陶瓷壇，且放在乾燥、陰涼處，將安化黑茶用薄牛皮紙包好並紮緊，然後分層環排於壇的四周，再把灰袋放於茶包中間，裝滿後密封壇口，灰袋最好每隔1-2個月換一次，這樣可使茶葉久存而不變質。

2，化學貯存法：先用袋子裝好安化黑茶，然後用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個角上，最後封好茶葉袋，除氧劑在一二天內能將茶葉的氧氣吸收掉，實現除氧封存，這種保存的效果非常的好。

3， 冷藏貯存法：將含水量在6%以下的安化黑茶裝進鐵或木製的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內，長期冷藏，溫度保持在5℃左右。

4，暖水瓶貯存法：將安化黑茶裝進新買回的暖水瓶中，然後用白蠟封口並裹以膠布；適用於家庭保管茶葉。

5，木炭貯存法：取1公斤木炭裝入小布袋內，放入瓦壇或小口鐵箱的底部；然後將包裝好的安化黑茶分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口；裝木炭的布袋每月換裝一次。

此外，需要注意的是安化黑茶要放在較高的通風處，陽光不要直射茶罐。

黑茶百兩茶的功效與作用？

黑茶百兩茶的保健效果很好，茶中富含礦物質、蛋白質、維生素、糖類、氨基酸等營養成分，可以調節人體的新陳代謝，並且對防衰老、抗癌也有一定效果。

黑茶百兩茶是一種發酵茶，經常氧氣、溫度、胞外酶、微生物等相關作用下產生一種叫茶多酚的物質，而且這個物質對於人體的調節來說，作用非常的大，在人體降低血脂、降血壓的作用功不可莫。存放的越久，茶多酚的含量就越多。

黑茶百兩茶營養物質最高的地方在於茶多酚的生產，在很生物分泌相關的酶作用下發現一系列複雜反應，這個過程中使用黑茶百兩茶色香味物質更具有獨特風味，茶的價值也會更高。

擴展資料：

飲用方法：

1、選用適合的泡茶器皿。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德鎮瓷器沖泡，如果沒有，也可用其它的容器替代。

2、講究水質的好壞。古人對泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕。自來水氯化物的氣味很重，可先將水貯存在罐中，放置24小時後再用。

3、注意茶葉與水的用量。每次茶葉用量多少，主要根據茶葉種類、茶具大小而定；其次，還與消費者的飲用習慣和年齡層次有着密切的關係。

3、注意沖泡黑茶的水溫。泡茶燒水，要大火急沸，以剛煮沸起泡爲宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。

4、注意沖泡時間的長短。沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味爲標準。一般講，品飲安化黑茶，沖泡時間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數可達5—7次，隨着沖泡次數的增加，沖泡時間應適當延長。

參考資料來源：百度百科-安化黑茶百兩茶

二百兩黑茶和百兩黑茶的區別

百兩是古代計量單位，16兩相當於現在的一斤。兩百兩茶就是百兩茶的重量的兩倍。百兩茶是最先生產的規格，工藝比較成熟，方便存放和運輸。兩百兩就不是標準的重量，在工藝、存放、後期轉化方面都會有一定差異。但在同樣原料和工藝情況下，沒有本質差異。

茶還是以傳統爲好，尤其是黑茶，個人不欣賞那種隨意的所謂創新。

百兩茶存放多久好喝？百兩茶能天天喝嗎？

放大概兩三個月左右就會非常好喝；可以天天喝，天天喝的話就可以幫助消化，而且還可以提神，會治療精神不振，還可以治療消化不良。

百兩茶是什麼茶 百兩茶介紹

1、百兩茶是花捲茶的一種，擁有三百多年的生產歷史，其獨特的茶樹、工藝、口味堪稱獨一無二。製作花捲茶共有二十餘道工序，需要將茶葉進行篩選、整理、拼堆，然後再以竹黃、蓼葉、棕葉等純天然材料將茶葉包裝成大小不等的圓柱體。再由八名精壯男子歷經蒸、灌、絞、壓、捶、滾、箍等工序讓茶捲成型，還需要經過夏秋時節49天的路曬，但是不能淋雨，總之在在自然條件下發酵乾燥，最終形成成品。

2、成品花捲茶的大小有所不同，按重量不同分別叫做千兩茶、百兩茶、十兩茶。需要注意的是這裏的“兩”用的是以前的老秤，十六兩爲一斤的那種。百兩茶也就是即一卷(支)茶淨重爲按老秤的一百兩，合計3.625千克。

3、上好的安化黑茶對茶樹的要求較高，而且複雜的製作工序全部依賴人工完成，工藝複雜、勞動強度也不小。一般情況下，每年之中只有七這三個月能夠生產，因此產量受到。種種原因綜合在一起，造就了百兩茶在市面上的珍貴地位。

安化黑茶和千兩茶的區別？

千兩茶屬於安化黑茶中的一種，其千兩茶和安化黑茶屬於包含和被包含的關係，無論是喝千兩茶還是安化黑茶，每一款茶都有它獨特的口感和風味。

百兩黑茶有存的價值嗎

有。百兩黑茶營養價值高，所以有存的價值。百兩茶是黑茶的一種，是採用安化黑毛茶爲原料。經篩分、揀剔、拼堆、汽蒸、裝簍、壓制、日曬乾燥等工藝製成的外形呈長圓柱體形狀的安化黑茶產品。

百兩茶和千兩茶有什麼區別？

十兩茶，百兩茶，千兩茶，是湖南茶商在“百兩茶”的基礎上創制的，原料，味道，包裝都是一樣的，沒有太大的區別。但茶越小製作工藝的難度就越大，對技師的工藝要求也越高。千百兩茶是湖南安化黑茶中的經典茶葉，以陳年茶爲最佳。

此茶雖外形碩大，但出售時基本上是把“茶柱”鋸成200克上下的餅茶。要擁有一柱完整的茶，是很具視覺衝擊力的。其外形色澤黑潤油亮，湯色橙黃明亮，滋味醇厚，味中帶蓼葉．竹黃、糯米香味。存放越久，品味越佳。

“日曬夜露”之特殊發酵工藝，造就了“千兩茶”獨特的品質特徵和對人體獨特的藥理功效，韓國、日本等地以千兩茶做爲鎮店之寶，收藏千百兩茶更爲盛行。

黑茶中的十兩茶，百兩茶，千兩茶分別是什麼茶

屬於湖南黑茶中的“三花”。三花指的是“千兩茶、百兩茶、十兩茶”，千百十兩茶歷史上叫“花捲茶”，因當時一卷茶淨重合老秤1000兩（36.25kg），故又稱“千兩茶”。過去，花捲的加工方法是用安化優質黑毛茶作原料，用棍錘築制在長形筒的篾簍中，築造成圓柱形，高147釐米，直徑20釐米，做工精細，品質優良。