冰箱裏拿出來的青豆怎麼做纔好吃

可做青紅雞丁；

主料：雞胸肉300克、青豆200克、胡蘿蔔、青椒。

輔料：澱粉、醬油、料酒、雞精、鹽、生薑。

做法：

1、將雞胸肉洗淨切丁後放入碗內，加適量澱粉、醬油、料酒、雞精、鹽醃製入味；

2、胡蘿蔔洗淨切丁，生薑洗淨切片後備用；

3、將青豆、胡蘿蔔丁放入鍋內，半成熟後撈鍋備用；

4、鍋裏倒油，先放入雞丁，翻炒至變色後放入青豆與胡蘿蔔，適當調味即可。