酸菜怎麼醃
怎麼醃酸菜?
首先取兩到三顆芥菜,用手將它們的葉子都掰開來清洗,把雜草和沙子清洗乾淨,然後放到通風的位置晾曬一下,曬到葉子變軟,也可以直接用開水焯一下,使芥菜變軟,等到芥菜葉子被曬軟了之後,加入適量的食用鹽揉搓下,將芥菜和食用鹽攪拌均勻之後,醃製大約半個小時左右,搓芥菜的時候一定要注意,不要將芥菜的葉子揉搓壞了,雙手輕輕的翻動揉搓就可以了;
最後取一個乾淨的罈子或者是玻璃罐子,用水清洗乾淨之後擦乾水分,將醃製好的芥菜全部放入罈子中,再向罈子裏倒入適量淘米水,沒過芥菜葉子,罈子一定要洗淨擦乾,這樣做出來的老壇酸菜才更加的乾淨衛生,也能放更長的時間了,水裝好了之後將罈子的蓋子蓋上,在罈子周圍裝上水防止罈子裏面進去空氣,再在罈子外面罩上一個不透光的袋子,防止陽光射入罈子裏面,醃製十天左右就可以吃了,做老壇酸菜可以用淘米水或者是糯米水來醃,這樣醃製出來的味道才更好吃,個人覺得用糯米水醃出來的酸菜更好吃,醃酸菜的時候用不見光的袋子罩上會讓酸菜醃出來更加漂亮,口感也更加的爽脆。
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石榴樹什麼時候種植
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長方體有什麼特點
1、v=abh(體積=長x寬x高)。2、長方體的特點(1)長方體有6個面,每個面都是長方形,至少有兩個相對的兩個面完全相同。特殊情況時有兩個面是正方形,其他四個面都是長方形,並且完全相同。(2)長方體有12條棱,相對的棱長度相等。可分爲三組,每一組有4條棱。還可分爲四組,每一組...
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龍舌蘭栽種注意事項介紹
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2022購房最新政策
2022購房最新政策1、房貸利息專項扣除。購房者購買首套住房可以享受住房貸款利息專項附加扣除,按照每月1000元的標準定額扣除,扣除期限最長不超過240個月。2、房貸利率下調。如果購房者名下沒有房,利率可以下調。3、人才購房高額補貼。大部分城市都在爭取人才,對於...