蛋酒湯圓的家常做法

材料主料：湯圓150克，雞蛋1個。

輔料：糖適量、米酒適量。

步驟：

將雞蛋打散；用開水將打散的雞蛋衝開；加入適量的米酒；再加入適量的白糖；將湯圓放入煮開的水中；煮至完全浮起；撈起放入碗中即可。