沉香茶的製作工藝的製作方法
沉香茶的製作工藝主要包括以下步驟:
1.選材:選擇質量上乘的沉香木材,去除樹皮和雜質,保留沉香木的精華部分。
2.烘乾:將精華部分的沉香木材進行烘乾,去除水分和雜質。
3.研磨:將烘乾後的沉香木材放入研磨機中,經過高速旋轉磨成細碎的粉末。
4.調配:根據需要,加入其他草藥或花果等配料,調配出適合自己口味和身體需求的沉香茶。
5.拼配:將調配好的沉香茶粉末分別按比例拼配好,使各種成分能夠很好地融合在一起。
6.壓制:使用專用的沉香茶壓制機或手工壓制成固體形狀。
7.貯存:將沉香茶固體密封保存,避免空氣、溼氣等外界因素導致品質的降低。
以上就是沉香茶的製作工藝的製作方法。製作沉香茶需要一定的技術和經驗,並且要注意材料的選取、加工、保存等細節。
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沉香茶的茶葉是如何炒制的呢?
製作沉香茶葉:
一、原料:白木香1200-2800,甘草600-1400。
二、沉香茶製備工藝
成熟白木香葉及甘草清洗、除雜、乾燥;
白木香葉及甘草分別粉碎,過12目篩,取篩下物,60目篩除去粉未;
按比例配料;混合均勻;
熱壓滅菌;85以下沸騰乾燥;
包裝;檢驗合格後出廠。
三、功效
沉香茶是基於傳統醫藥學的配伍原則,利用白木香葉具有沉香的相同功效這一特點,將白木香葉粉碎爲粗粒,並配以甘草以解其陽亢之性,通其血脈,調和藥性,製成飲用茶。
沉香茶具有降氣溫中,暖腎納氣。治肝鬱,降肝氣,和脾胃,消溼氣,利水開竅之功效。是降糖,降脂,益氣益精,助睡眠的好茶。且服用方便,功效顯著。
沉香茶含有人體必需的生命元素量極其豐富,如鈣、鋅、鐵、錳等和維生素,是保持人體正常生命活動的重要基礎,並對體內多種不利因子的消除大有益處。長期飲用能修身養性,防病抗衰老,增強體質。
沉香葉子能製作茶葉嗎
沉香葉子製作茶葉的步驟如下:
1、採摘:選擇優良品種,在早晨採摘;
2、曬青:把採摘的沉香葉曬乾;
3、涼青:涼青是曬青的補充工序,將曬青後鮮葉2至3斤置笳籬中,使鮮葉中的各部位水份重新分佈均勻,散發葉間熱量;
4、炒青:把沉香葉放於鍋中幹炒;
5、揉捻:使用小型揉捻機把沉香葉碾碎;
6、焙乾:把沉香葉放在烘乾機中烘乾即可。
注:飲用沉香茶可防病抗衰老,並且增強體質,是一種適合長期飲用的綠色飲品。
沉香茶怎樣製成
首先將其用清水洗淨後放入水中煮沸,第一次煮開的沉香水中雜質較多,如灰土、蟲蟻的分泌物、腐爛的植物體等,要倒掉;
其次將煮沸的沉香水即可直接飲用。愛喝茶的朋友可用沉香水沖泡普洱、沱茶等老茶,沉香不但可去除茶中腐舊之氣,而且能使老味更加深沉醇厚。
沉香香材非常耐泡,一塊香材往往可泡上數月之久。需注意的是,沉香香材雖然本身有抑制細菌生長的作用,但是隔夜後的沉香水建議燒開後再喝;如果數天不飲用要將香材整個沒入水中存放,如果長期不飲用要將香材取出晾乾後備用。
沉香茶的製法
上好的沉香 ,由於含油量豐富,不易點燃,並且價格昂貴,燃燒可惜,所以可以劈切成適當 大小的塊狀,置入“石壺”中,用清水(礦泉水更好)蓋過沉香材塊面,加溫等沸 騰時,便須馬上停火(否則會爆開石壹蓋,因沉香衝勁特強),待約60℃時,即可 開始飲用。
有人建議以l00 ℃熱水沖泡約兩小時以上,待溫度到達50℃~60℃時,慢慢飲用。當然,如果是 用於治病則不適宜入煎劑,而宜用研成粉末。過120目以上的篩網,最好是能過 250目珍珠篩網,較易沖服。
最簡單的沉香茶製作方法十分簡便:把沉香木切成小塊,投入水中煮沸,就成爲沉香茶了。沉香木的香氣釋放出來,溶解於水中,使得水中充滿香味,冒出來的香氣也使人神醉。用沉香煮出的茶水泡陳年的普洱,香上加香,簡直讓人吐氣如香
沉香藏茶介紹?
從而使茶葉帶有沉香的香氣和味道。沉香木是一種珍貴的香材,其香氣獨特、持久,具有很高的藥用價值和保健功效,被譽爲“香中之王”。
沉香藏茶是中國傳統的茶文化之一,具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。在茶葉的保存和熟化過程中,沉香木的香氣能夠有效地防止茶葉受潮、發黴、變質,同時也能夠使茶葉更加醇厚、香甜、滋味持久。
沉香藏茶的製作方法通常是將沉香木挖空,然後將茶葉放入沉香木內,再將沉香木封口密封,讓茶葉在沉香木內進行熟化和保存。熟化時間一般需要數月至數年不等,時間越長,茶葉的香氣和味道就越濃郁。
沉香藏茶在市場上價格較高,因爲沉香木本身就很珍貴,同時製作過程也比較複雜,需要較高的手工費和時間成本。因此,沉香藏茶通常被視爲高檔的茶葉品種,是茶葉愛好者和收藏家們非常喜愛的茶品之一。
沉香葉子能製作茶葉嗎
沉香葉子能製作茶葉,市面上許多沉香茶就是用沉香樹的葉子製作而成。
補充:沉香茶在馬來西亞,越南,我國臺灣地區早就已經流行,地區現在也有慢慢發展起來,以素有“沉香之鄉”的中山最爲出名,中山之前稱爲香山,就是因爲種植沉香而得名,目前很多人想把“沉香樹”定爲中山市的市樹,皆源於此,市面上比較高檔的沉香茶品牌叫:“翠亨里拉”。其包裝設計以孫中山時代爲文化背景,及其精美,是送禮的首選。翠亨里拉沉香茶出品於中山市,“翠亨”是孫中山的故鄉,“里拉“是美好的意思。爲了緬懷國父,故作此名。品牌代言人由孫中山特型演員鄧健壯先生代言。傳播國父孫中山故鄉的文化,“敢爲天下先”, 中山借勢百年辛亥,將偉人故里建成全球華人華僑的精神家園。
天界之香·元氣家奇楠沉香茶(二)
沉香之用,術法多樣。以嗅香而論,就包括明火燒聞、無煙薰聞、原材生聞等不同品用方法;還有清修習禪者,在用香時靜坐內觀,以身心的攝受與香頻率共振,我們稱其爲“聽香”。
除了在嗅香層面帶來直接的體感愉悅,沉香自古以來就是一味上等中藥,《本草綱目》等中醫典籍多有注述。
外行看新鮮,內行看道道,本文想就時下熱門的沉香養生煮飲之說,與諸位說點實實在在的乾貨。
沉香煮飲分爲兩類
一類是香農採集,以沉香母樹,瑞香科大葉喬木樹種所生長的嫩葉,通過類似製茶工藝,製成可直接沖泡水煮的茶飲。
沉香分三六九等,因其結香的外部因素不同,也有優劣之分。上好的沉香均出自自然結香的沉香樹(沉香樹只有千分之五的機率能自然結香),在自然結香中最爲頂級的當屬奇楠沉香,產量最少,最珍貴。
鄭福星·元氣家沉香園,爲現今臺灣可考究最老沉香園,園內沉香樹皆爲自然結香的奇楠等級。
元氣家野放沉香老樅佛茶,取樹齡35年以上的奇楠老樅沉香樹之葉(其葉肥厚壯實,足足有半個巴掌之大),只需一小包:2.5g,便可在800CC的煮茶壺裏反覆煮三大壺以上,而茶湯依然流香清甜。
注:因老樅樹齡較長,養生成分豐富,紮根更深,根部攝取豐富的礦物質,樹齡越高,碳的代謝就越快,生成大量糖分,所以苦澀度較低,甘醇度高。相對新樹種來說品質確實更佳。
左邊爲市面上普通的沉香茶葉
右邊爲元氣家野放沉香老樅佛茶茶葉
老樅沉香茶經過多年的豢養,聚合茶氣,氤氳油脂,外加準提佛樂的日夜淨化與護持,使其飽含 高能量 和佛性,靈氣昇華、 茶氣十足 ,實屬茶之上品。
另一類是將沉香原材置於飲用水中煎煮,或直接飲用,或用煮過的沉香水衝泡茶品,以提升或改變茶湯的口感。
此法通過煎煮的高溫作用,出沉香內在油脂和香韻,以水爲載體,輸送人體,走經脈,通氣絡,實現養生之法。
器皿選用
沉香煮飲的器具選用,同樣需要分門別類,有所甄選。以個人實操經驗來說,紫砂、陶等土質類煮泡器皿,不適合沉香的煎煮器用。
全因陶土類器皿氣孔通達,極易吸附味道,而沉香香氣的附着性和穿透性又是木中最強。一吸一附之中,給器皿清理遺留難題,除非這件器具只爲沉香煮泡之用。
若非如此,建議可以鐵壺、銀壺或瓷器。 鐵壺、銀壺作爲金屬器,密閉不透氣,不易吸附,內含各種礦物質,可以中和沉香之氣。
特別是鐵器,生鐵澆築,不受異味影響。瓷器的密閉性和隔絕性也非常良好,屢次作爲鬥茶比賽的專用器具,用來沖泡沉香,無需擔心味道附着。
茶品搭配
沉香煮飲,一來可以直接飲用煮過之水,口感清甜甘冽,香味醇厚,湯色略呈微黃(沉香的油脂蒸發所致);二來可以用沉香水沖泡茶葉,提升茶湯口感。
全因沉香之味醇厚霸氣,少有他味能匹敵中和,如綠茶、白茶,品其鮮;又如巖茶、紅茶,品其香。沉香一旦介入,必然喧賓奪主,侵茶本味,使得茶湯滋味不倫不類。
唯有熟普、黑茶,粗茶經典,不以香鮮滋味取勝,而以經年陳厚的沉韻、氣韻引領羣茶,以沉香水沖泡或同煮一器,可以用沉香之味除去熟普和黑茶中的倉味,提升略顯單調的茶湯口感,回甘更甚。以至於讓不喜飲此兩款茶的朋友脣嘗一口,也會滿心歡喜。
沉香煮飲之法,可以說是因材施用、因物而異、因人而成。
經常飲用元氣家野放沉香老樅佛茶,不僅有治療失眠之奇效,使人睡眠香甜、精力充沛、耳聰目明,亦有滋陰補陽,養顏美容、防病抗衰之功效。是極其適合全家老少品飲的一款佳茗。
用沉香葉製作茶葉的方法?
沉香茶葉製做跟一般茶葉相同,要先在樹葉青翠嫩芽時摘下,然後調手、烘培多次去除菁味,但是因爲沉香樹葉本身味道濃厚,會殘留在機器或是烘培槽哩
沉香茶屬於什麼茶
沉香茶是由沉香木的鮮葉與茶葉加工後混合而成的茶,分爲沉香紅茶和沉香黑茶,沉香黑茶一般是用沉香木鮮葉與安化黑茶混合加工而成,沉香紅茶則是用雲南普洱茶與沉香混合製成,沉香茶沉香木混合其他茶葉加工而成的,沉香木一般種植於我國的廣東、廣西和海南地區,安化黑茶產自湖南省益陽市安化縣,紅茶是選自雲南省的普洱茶。
沉香茶是由沉香木的鮮葉與茶葉加工後混合而成的茶,分爲沉香紅茶和沉香黑茶,沉香黑茶一般是用沉香木鮮葉與安化黑茶混合加工而成,沉香紅茶則是用雲南普洱茶與沉香混合製成。
沉香茶沉香木混合其他茶葉加工而成的,沉香木一般種植於我國的廣東、廣西和海南地區,安化黑茶產自湖南省益陽市安化縣,紅茶是選自雲南省的普洱茶。
沉香茶的功效與作用
沉香茶含有多種微量元素,可以爲人體提供所需的能量,還能促進消化,清除體內垃圾,排毒養顏,還可以安神醒腦,具有增強體質、防癌抗癌的功效。
沉香茶茶怎麼喝
一般製作沉香茶則需要經過採茶、攤曬、高溫殺青、乾製的沉香木切片處理、將成熟老葉和嫩葉按比例混合炒制、加香處理等步驟,最簡單的製作方法則是將新鮮的沉香木切塊放入水中煮沸即可飲用。
沉香茶沖泡需要較高的水溫,90-95℃的熱水才能讓茶葉的香味和有效營養成分更好的析出,一般沉香茶用熱水沖泡2-3秒爲宜,浸泡時間越長茶葉中的成分析出更多則口感越苦澀。
沉香茶烘乾需要多高溫度和時間
120~150°C,30~40分鐘。
1、把發酵適度的茶葉均勻蒐集放在水篩上,每篩大約攤放2~2.5公斤左右。
2、沉香茶烘乾30到50分鐘直接就可以達到相應的溫度了。
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