香菇的製作方法
生活常識1.61W
1、主料:香菇(鮮)500克、冬筍50克。
2、調料:醬油20克、鹽3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、澱粉(豌豆)3克。
3、步驟:水髮香菇去蒂,用清水反覆洗乾淨,冬筍切成4釐米長的薄片;炒鍋上火,下花生油燒至六七成熱,放入冬筍片煸炒,然後下香菇,加醬油、精鹽、白糖、味精、鮮湯150克,旺火燒開,移小火上燜煮15分鐘左右,至香菇軟熟吸入滷汁發胖時,移旺火上收汁,用溼澱粉勾芡,顛炒幾下,淋上麻油,出鍋裝盤即成。
標籤:香菇
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自發麪粉做饅頭需要多長時間
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2022虎年新年祝福押韻
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有教無類是什麼意思
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