棚瓜怎麼做好吃

做法一：素炒棚瓜

1、棚瓜洗淨去籽，切絲備用；

2、鍋內油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入棚瓜絲、鹽翻炒2分鐘即可。

做法二：蝦皮炒佛手瓜

1、把棚瓜洗淨切成絲備用；

2、再把蒜搗碎成蒜蓉備用；

3、把油燒熱，放入蒜蓉熗鍋，然後再放入蝦皮翻炒；

4、最後放入棚瓜絲翻炒至快熟的時候加入鹽、雞精等翻炒均勻即可。

做法三：涼拌佛手瓜

1、分別吧棚瓜、紅椒和青椒洗淨後切成細絲備用；

2、將切好的絲放入熱水中燙一下然後撈出瀝水；

3、然後再加入白糖、雞精、醬油、少量香油攪拌均勻即可。