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西湖龍井茶五大核心產區

西湖龍井茶五大核心產區

1. 西湖杭州市區:位於西湖風景區周邊,是龍井茶的主要產區之一。產茶時間較早,茶葉質量優良。

2. 西溪天竺:位於杭州市桐廬縣附近,以產量大、品質優良而著名。

3. 蔣村:位於杭州市餘杭區,是龍井茶的重要產區之一。產茶時間晚,茶葉品質獨特。

4. 靈隱法雲:位於杭州市西湖區靈隱寺附近,是龍井名茶之一。因爲產茶區域位於法雲寺附近,又稱“法雲茶”。

5. 龍塢:位於杭州市西湖區南部,是龍井茶的傳統產區之一。茶葉品質優良、味道鮮爽,被譽爲“南宋八大碗”之一。

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西湖龍井五大產地

西湖龍井五大產地有獅峯產地,龍井產地,雲棲產地,虎跑產地,梅家塢產地。

1、獅峯產地

獅峯龍井色澤嫩黃,香氣持久,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,滋味甘醇鮮爽,有色綠、香郁、味醇、形美的特點,被譽爲龍井之巔。

2、龍井產地

龍井村所產的龍井茶,也是西湖龍井的原產地,東臨西子湖,西依五雲山,南靠錢塘江,北抵南北高峯,有濃郁的茶鄉文化特色景觀。

3、雲棲產地

雲棲產地位於浙江省杭州市西郊閒林鎮的邊遠山村,全村茶園500來畝,年產幹茶40餘噸。

4、虎跑產地

虎跑位於西湖西南大慈山白鶴峯下。用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井茶是愛茶者最喜歡的一件事。

5、梅家塢產地

梅家塢茶文化村地處杭州西湖風景名勝區西部腹地,不僅生產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉,也是一個有特色的茶文化旅遊地。

西湖龍井五大產區 西湖龍井五大產區介紹

1、西湖龍井的五大產區爲獅峯山、梅家塢、雲棲、虎跑、龍井村。西湖龍井是十大名茶之一,屬於綠茶類,主產於浙江杭州西湖風景名勝區內羣山,而其茶區內則以獅、龍、雲、虎、梅五大字號而著稱,其各個產地的小氣候環境和炒制技術均有一定的差異,因此茶葉品質各具特色與風味。

2、西湖龍井茶因原產於杭州西湖湖畔的龍井鄉周圍的羣山之中而得此名。

龍井茶產地只在西湖嗎?

龍井茶產於浙江西湖的獅峯、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的羣山之中,有着一級和二級的等級之分。一級產區是在傳統的獅(峯)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產區;二級產區則是除去一級產區之外的龍井茶。這“獅”字號就是龍井獅峯一帶所產,“龍”字號爲龍井、翁家山一帶所產,“雲”字號是雲棲、五雲山一帶所產,“虎”字號爲虎跑一帶所產,“梅”字號爲梅家塢一帶。這一帶的羣山氣候溫和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土層深厚,排水性好。林木茂盛,溪潤常流。年平均氣溫16℃,年降水量在1500毫米左右,優越的自然條件,有利於茶樹的生長髮育,茶芽不停萌發,採摘時間長,全年可採30批左右,幾乎是茶葉中採摘次數最多的。

龍井茶產地的這五大核心產區因地域的略微差異,在口感滋味上還是有些許不同的。所以,在選購龍井時,一定要根據試泡的感覺來看哦!

西湖龍井一級保護區範圍

西湖龍井分一級產區和二級產區,一級產區包括傳統的“獅(峯)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產區。

1、西湖龍井獅峯產區

西湖龍井五大產地,以獅子峯所產龍井茶最佳,古人有詩“天下名茶數龍井,龍井上品在獅峯。”獅峯龍井色澤嫩黃,香氣持久,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,滋味甘醇鮮爽,向有“色綠、香郁、味醇、形美"四絕之譽。獅峯龍井被譽爲"龍井之巔"。

2、西湖龍井龍井產區

“茶鄉第一村”——龍井村,因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖,西依五雲山,南靠滔滔東去的錢塘江水,北抵插入雲端的南北高峯,這裏有濃郁的茶鄉文化特色景觀,諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅遊景點,這裏被羣山環繞,雲霧繚繞,猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這裏有着西湖龍井茶鄉最具特色的自然村落景觀。

3、西湖龍井雲棲產區

西湖龍井雲棲產區--雲棲村,位於浙江省杭州市西郊閒林鎮最邊遠山村,近鄰富陽市,閒富公路穿村而過。

拓展資料:全村茶園500來畝,年產幹茶40餘噸,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家嶺雲霧茶”都出自雲棲村。靈項溪穿村而過,清澈的溪水潺潺而流,處處都滲透着濃濃的鄉村氣息。良好的生態環境和秀麗的自然風光,讓遊客流連忘返,是休閒度假的幸福茶城。

法律依據:《杭州市西湖龍井茶基地保護條例》第二條本條例所稱的西湖龍井茶基地,是指杭州市西湖區東起虎跑、茅家埠,西至楊府廟、龍門坎、何家村,南起社井、浮山,北至老東嶽、金魚井的範圍內,由市劃定予以保護的茶地。

四大名茶之一的龍井茶產自哪裏?

1、龍井茶產地一:西湖

  西湖龍井產於浙江杭州西湖的獅峯、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的羣山之中。西湖龍井分一級產區和二級產區,一級產區包括傳統的“獅(峯)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產區,二級產區是除了一級產區外西湖區所產的龍井。“獅”字號爲龍井獅峯一帶所產,“龍”字號爲龍井、翁家山一帶所產,“雲”字號爲雲棲、五雲山一帶所產,“虎”字號爲虎跑一帶所產,“梅”字號爲梅家塢一帶所產。它們各自在產地小環境和炒制技巧上略有差異,這導致茶葉品質各具特色,其中以獅字龍井品質最佳。

  2、龍井茶產地二:錢塘

  錢塘產地的龍井被稱爲“錢塘龍井”,錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、餘杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區區域,茶葉品種很多。

  3、龍井茶產地三:越州

  越州,古地名,今爲今天的紹興市越城區。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產地不同,但都屬於浙江省,故龍井茶的產地都在浙江。

  4、龍井茶在浙江省廣泛種植,目前主要有西湖、錢塘、越州三個產地,但還是以西湖龍井的品質最佳,故其他兩產地的龍井又被稱爲浙江龍井茶。除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外,其它兩地產的俗稱爲浙江龍井茶。

中國第一名茶是什麼茶

西湖龍井被譽爲中國十大名茶。西湖龍井有“獅、龍、雲、憂、梅”五大核心產區。只有這五個產地的茶葉才能算是正統的西湖龍井。西湖龍井的幹茶是扁平的,是茶葉中爲數不多的形狀。同時,甘孜也不是純綠色,而是帶着一點。正常的西湖龍井茶湯色清澈透亮。西湖龍井,尤其是明朝以前的茶,會有吞豆的味道,還有甜甜的味道。頂級西湖龍井的葉子也是光澤、飽滿、完整、均勻。西湖龍冰茶以色綠、味甜、形美而聞名。一直位列中國十大名茶。產於浙江省杭州西湖周圍的山區。西湖龍井茶以“獅(峯)、龍(#)、雲(境)、憂(跑)、梅(家陀)”排列
龍湖茶外觀挺拔銳利,平展俊朗,光滑均勻,色澤青黃。沖泡後香氣清高持久,香味來自蘭若;湯色杏綠色,明亮清澈,葉片淡綠,芽直立,栩栩如生。在中國十大名茶的每一次評選中,西湖龍井都是中國十大名茶之首。

全面!想認識西湖龍井的,看這篇就夠了

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簡單介紹:西湖龍井屬於六大茶類中的綠茶。是中國十大名茶之一,以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。清朝時期,乾隆喜愛西湖龍井,遊覽杭州西湖時,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。

主要產區:只有在西湖風景名勝區和西湖周邊168平方公里內種植、採摘並加工的龍井茶,才能被稱爲“西湖龍井茶”。主要包括獅峯、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢五大核心產區。

品質特徵:外觀:扁平挺秀,呈糙米色。茶湯:黃綠明亮。香氣:清香或嫩慄香。滋味:鮮爽甘醇。

沖泡建議:玻璃杯/馬克杯、水溫90攝氏度、投茶3克、3分鐘左右即可品飲。關鍵詞:綠茶、性偏寒、不發酵、浙江杭州。

存儲建議:綠茶的保質期在一年左右。注意密封,每次取茶後把封口封好,暫時不喝的可以密封好放冷藏保存。避免異味,注意防潮,茶葉容易吸附異味和吸潮,潮溼後容易變質。保存時避免陽光直射和高溫環境。儘量不要用透氣的紫砂、陶等材質的茶葉罐直接存放,帶釉可以做到密封的可以。一般買茶帶着的鋁箔袋就很好,避光又密封。

西湖龍井產區是什麼呢?

總結來說西湖龍井茶產區主要分爲五個,分別是龍塢、梅家塢、滿覺隴、虎跑以及獅峯。梅家塢的茶園的環境非常好,連年來都被綠色覆蓋。並且,由於它空氣清新,茶園又是園林式的,擁有純樸的民風,因此,還吸引了特別多的遊客去參觀。

西湖龍井的口感及其特點

西湖龍井口感是具有香氣清高鮮爽,滋味甘甜,茶湯清碧,悅目動人之感。品飲欣賞,齒頰留芳,沁人肺腑。龍井茶的特點是香氣濃郁醇厚,非濃烈之感,宜細品慢啜,非下功夫不能領略其香味特點。

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在衆多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。

爲什麼虎跑和雲棲的龍井沒有了

龍井茶有三大產地:1、西湖龍井,產自杭州西湖一帶羣山之中,以獅峯、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢爲五大核心產區;2、錢塘龍井,產自杭州市的臨安、淳安、富陽、濱江、餘杭等縣市;3、越州龍井,產自紹興市越州區。

龍井三大產區

龍井茶的產地除了杭州西湖之外,還包括錢塘與越州。龍井茶以西湖龍井最爲出名,產自浙江杭州西湖一帶的羣山之中,又分爲一級、二級產區,尤其以獅峯、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢五大核心產區的龍井品質最佳。

龍井茶與虎跑泉的傳說歸納

龍井茶與虎跑泉的傳說

傳說乾隆皇帝下江南時,來到杭州龍井獅峯山下,看鄉女採茶,以示體察民情。這天,乾隆皇帝看見幾個鄉女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前採茶,心中一樂,也學着採了起來。剛採了一把,忽然太監來報:“太后有病,請皇上急速回京。”乾隆皇帝聽說太后娘娘有病,隨手將一把茶葉向袋內一放,日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了,一時肝火上升,雙眼紅腫,胃裏不適,並沒有大病。此時見皇兒來到,只覺一股清香傳來,便問帶來什麼好東西。皇帝也覺得奇怪,哪來的清香呢?他隨手一摸,啊,原來是杭州獅峯山的一把茶葉,幾天過後已經幹了,濃郁的香氣就是它散出來了。太后便想嚐嚐茶葉的味道,宮女將茶泡好,茶送到太后面前,果然清香撲鼻,太后喝了一口,雙眼頓時舒適多了,喝完了茶,紅腫消了,胃不脹了。太后高興地說:“杭州龍井的茶葉,真是靈丹妙藥。”乾隆皇帝見太后這麼高興,立即傳令下去,將杭州龍井獅峯山下胡公廟前那十八棵茶樹封爲御茶,每年採摘新茶,專門進貢太后。至今,杭州龍井村胡公廟前還保存着這十八棵御茶,到杭州的旅遊者中有不少還專程去察訪一番,拍照留念。

龍井茶虎跑水天下一絕

泉水的水質最好,泉水是岩層中間的含水層中的水,首先這水含有豐富的礦物質,又是岩層中含有的水不受地表污染的影響不含有害污染物和細菌,衛生可直接飲用。

如杭州的虎跑泉水,富含礦物質是礦泉水,鋁製硬幣放在液麪不會下沉,虎跑泉加龍井茶是天下一絕。

井水次之,只要地下水沒污染也是可以的,深井比淺井水質好,而地表水因環境污染最差。

虎跑泉水泡龍井茶天下聞名

龍井茶,虎跑水。

龍井山,生態是含水生雲,翠竹霧移。土質甚好宜種茶,所產茶葉獨具風味。乾隆皇帝多次下江南,最念杭州西湖龍井。至今龍井山上保存着18顆朝貢茶樹。

虎跑泉,水質清澈,甘甜淳厚。用虎跑泉泡龍井茶,是人生快意事。經常有退休老人,提着瓶瓶罐罐,到虎跑取水,回家泡茶

虎跑泉 龍井茶

1.虎跑泉

虎跑泉是從難溶解的石英砂岩中滲出來的,帶來的可溶解礦物質不多,因此水質相當純淨。而且泉水錶面張力大,把泉水倒入杯中,水面高出杯口2-3毫米不外溢,把硬幣輕輕放在水面上也不會下沉。

杭州人都知道龍井茶和虎跑水並稱爲“西湖雙絕”,每天專程來取水的人絡繹不絕,每次來都要排上一會兒隊。深究起來,虎跑泉眼並不在現在我們常去的取水口,而是要繼續往上走。據說要在泊雲橋拐彎處走48級臺階,纔是真正的虎跑泉眼。

2.兔兒泉

老和山腳下的西溪路457號。

兔兒泉沿山用石塊砌成半月形,泉水清澈,樹葉倒映在水中,片片可數。據說,兔兒泉是純天然的山泉,已經有上百年的歷史,從來沒幹涸過。住在附近的老杭州,幾乎都是喝兔兒泉水長大的。

3.龍井泉

在西湖龍井茶最最有名的龍井村裏,是一個裸露型岩溶泉。古時候,龍井泉哪怕在大旱的時候也從沒有乾涸,古人以爲它和大海是相通的,肯定有神龍住在裏面,所以取名龍井。

4.玉泉

在西湖西北的杭州植物園旁,這裏沒有固定泉眼,明淨的泉水,自池底涌出,晶瑩如玉,這是玉泉得名由來。泉池名叫清漣池,池畔建有清漣寺。“玉泉魚躍”是西湖十八景之

龍井茶 虎跑泉 西湖雙絕

虎跑泉,在浙江杭州市西南大慈山白鶴峯下慧禪寺(俗稱虎跑寺)側院內,距市區約5公里。這虎跑泉的來歷,還有一個饒有興味的神話傳說呢。相傳,唐元和十四年(819)高僧寰 中(亦名性空)來此,喜歡這裏風景靈秀,便住了下來。後來。因爲附近沒有水源,他準備遷往別處。一夜忽然夢見神人告訴他說:“南嶽有一童子泉,當遣二虎將其搬到這裏來。”第二天,他果然看見二虎跑(刨)地作地穴,清澈的泉水隨即涌出,故名爲虎跑泉。張以寧在題泉聯中,亦給虎跑泉蒙上一層宗教與神密的色彩。  原來,這虎跑泉是從大慈山後斷層陡壁砂岩、石英砂中滲出,據測定流量爲43.2--86.4立方米/日。泉水晶瑩甘冽,居西湖諸泉之首,和龍井泉一起並譽爲“天下第三泉”。  虎跑泉原有三口井,後合爲二池。在主池泉邊石龕內的石牀上,寰中正在頭枕右手小臂人側身臥睡,神態安靜慈善,那種靜裏乾坤不知春的超然境界,頗如一副聯語所云: 夢熟五更天幾許鐘聲敲不破 神遊三寶地半空雲影去無蹤  同時,栩栩如生的兩隻老虎正從石龕右側向入睡的高僧走來,形象亦十分生動真。這組“夢虎圖”浮雕寓神仙給寰中託夢,派遣仙童化作二虎搬來南嶽清泉之典。“虎移泉眼至南嶽童子;歷百千萬劫留此真源。”----這副虎跑寺楹聯也是寫的這個神話故事,只是更具有佛教寓意。  “龍井茶葉虎跑水”,被譽爲西湖雙絕。古往今來,凡是來杭州遊歷的人們,無不以能身臨其境品嚐一下以虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶爲快事。歷代的詩人們留下了許多讚美虎跑泉水的詩篇。如蘇東坡有:“道人不惜階前水,借天與匏尊自在償。”清代詩人黃景仁(1749--1783)在《虎跑泉》一詩中有云:“問水何方來?南嶽幾千裏。龍象一帖然,天人共歡喜。”詩人是根據傳說,說虎跑泉水是從南嶽衡山由仙童化虎搬運而來,缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人間都爲之歡呼讚歎。亦讚揚高僧開山引泉,造福蒼生功德。  近年來隨着改革開放的飛速發展,旅遊業的方興未艾,也推動了杭州茶文化事業的蓬勃發展。杭州建起了頗具規模的茶葉博物館,藉以弘揚中華民族源遠流長的茶文化優秀遺產,普及茶葉科學知識,促進中外茶文化的交流。如今,在西湖風景區的虎跑、龍井、玉泉、吳山等處均恢復或新建了一批茶室,中外茶客慕名而至,常常座無虛席。杭州市內的不少品茗愛好者,往往於每日清晨乘車或騎自行車到虎跑等名泉裝取泉水,用以沖茶待客,或自飲品嚐,以取陶然之樂。鑑於品泉者日益增多,杭州新聞界曾經呼籲,應適當節制每日取水量,以保護古泉的自然水量及其久享盛名的清爽甘醇。“虎跑”還是家喻戶曉的傳奇人物“濟公”歸葬的地方,“濟公殿”、“濟公塔院”坐落於此。近代藝術大師李叔同在此出家爲僧,弘一法師紀念室也很引人關注。   虎跑泉有天下第三泉之稱,第一泉爲鎮江金山中泠泉,第二泉爲無錫惠山的惠泉。虎跑泉水質甘冽醇厚,與龍井茶葉合稱西湖雙絕,有“龍井茶葉虎跑水”之美譽。【歷史】  虎跑寺本名定慧寺,唐元和十四年性空師所建。憲宗賜號曰廣福院。大中八年改大慈寺,僖宗乾符三年加“定慧”二字。宋末毀。元大德七年重建。又毀。明正德十四年,寶掌禪師重建。嘉靖十九年又毀。二十四年,山西僧永果再造。今人皆以泉名其寺雲。先是,性空師爲蒲阪盧氏子,得法於百丈海,來遊此山,樂其靈氣鬱盤,棲禪其中。苦於無水,意欲他徙。夢神人語曰:“師毋患水,南嶽有童子泉,當遣二虎驅來。”翼日,果見二虎跑地出泉,清香甘冽。大師遂留。明洪武十一年,學士宋濂朝京,道山下。主僧邀濂觀泉,寺僧披衣同舉梵咒,泉觱沸而出,空中雪舞。濂心異之,爲作銘以記。城中好事者取以烹茶,日去千擔。寺中有調水符,取以爲驗。   蘇軾《虎跑泉》詩:   亭亭石榻東峯上,此老初來百神仰。   虎移泉眼趨行腳,龍作浪花供撫掌。   至今遊人灌濯罷,臥聽空階環玞響。   故知此老如此泉,莫作人間去來想。  袁宏道《虎跑泉》詩:   竹林松澗淨無塵,僧老當知寺亦貧。   飢鳥共分香積米,枯枝常足道人薪。   碑頭字識開山偈,爐裏灰寒神。   汲取清泉三四盞,芽茶烹得與嘗新。

龍井茶與虎跑泉

龍井茶與虎跑泉水並稱爲杭州雙絕。

用虎跑泉水泡龍井茶,色香味絕佳。

虎跑龍井茶多少錢一杯

獅峯龍井雲棲虎跑的意思就是獅峯的龍井茶是最好的,雲棲虎跑的泉水也是最好的,用雲棲虎跑泉水來沖泡獅峯的龍井茶葉就是絕配

龍井茶葉虎跑泉被稱爲蘇州雙絕

西湖龍井爲五大名茶之首

西湖龍井茶區

西湖龍井爲歷史名茶,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名,享有“百茶之首”、“綠茶皇后”的美譽。西湖龍井距今已有1200多年的歷史,明代列爲上品,清順治列爲貢品。所以,只能是由杭州西湖龍井茶區生產、炒製出來的龍井,才能稱得上是正宗的——西湖龍井茶,其中又以獅峯龍井品質最佳,屬於特級龍井。只要是喝過獅峯龍井茶的朋友,你一定不會忘記那濃烈撲鼻、嫋嫋升起,令人心醉的蘭花豆香!

不過提醒大家要注意,避免買到假的西湖龍井,請記住最關鍵一點:正宗的西湖龍井,雖然屬於綠茶,但實際上乾的西湖龍井茶葉是“綠中帶黃”,不是純粹的綠色,而其中的上品“獅峯龍井”更是呈現出天然的糙米色,如果見到渾身上下綠得發亮的所謂“龍井”,一定是假貨!

NO2:洞庭碧螺春

洞庭碧螺春自古就是茶中珍品,屬於綠茶,傳說早在一千三百多年前的隋唐時期就已有盛名。洞庭碧螺春的產地是蘇州太湖的洞庭山,千萬要注意,不要像有些人一樣,認爲碧螺春是產自湖南的洞庭湖,那就鬧大笑話了。碧螺春主要以外形美觀、色彩鮮豔、氣味香濃、味道鮮醇和湯色鮮明而聞名於世。由於碧螺春常年種植和生長在果樹之間,所以碧螺春茶葉有特殊的花朵香味。只要品嚐過碧螺春的人,一定會陶醉於碧螺春飲用過後的“清香幽雅,回味甘甜”!需要注意的是:碧螺春的品質在清明前和清明後有差別,一般來說,碧螺春“清明前的茶”最爲珍貴,價格也最貴。

NO3:黃山毛峯

黃山毛峯的歷史同樣十分悠久,也是地地道道的歷史名茶,屬於綠茶,產自安徽的黃山,由清朝光緒年間謝裕泰茶莊所創制。由於用於製作黃山毛峯採摘的新茶葉上面有白毫披身,而且葉子的形狀看起來比較尖,產地又是黃山,所以就形象地稱之爲“黃山毛峯”。黃山毛峯都是在每年的清明和穀雨前後採摘新葉進行手工炒制。

黃山毛峯沖泡後湯色看起來較爲清淡,但是一點也不影響它的口感,除了香氣如蘭,沒有苦味和怪味!據民間傳說,黃山毛峯如果用純粹的山泉水沖泡,還會出現“白蓮”奇觀,我看這只是個傳說而已,因爲我喝了無數次的黃山毛峯,從未見到過“白蓮”的奇觀出現過。黃山毛峯等級分爲特級和一、二、,清明前製作的黃山毛峯纔是特級好茶!

NO4:廬山雲霧茶

廬山雲霧茶,也是一種歷史名茶,古時候稱之爲“聞林茶”,由於廬山常年多霧,後來人們就稱之爲“廬山雲霧”,非常優美而形象。廬山雲霧茶早在漢朝就很有名氣,而在宋朝廬山雲霧茶還被列爲“貢茶”,可見他的名氣自古以來就久負盛名。

廬山雲霧同樣也是在清明節前的茶葉品質最佳,明前茶的價格也是最貴的。飲用廬山雲霧茶之後,你一定會被它獨特的口感所折服,絕不是單純地品茶,而是人生一種莫大的享受。像是龍井而不是龍井,卻有比龍井更加醇厚的清香,數次浸泡,仍不失幽香如蘭、回味香綿;濃濃的水汽撲面拂過,留下縷縷豆花香,令人心曠神怡!

NO5:六安瓜片

茶葉中,唯有六安瓜片這種茶葉的名字有點與衆不同。六安不奇怪,誰都知道指的是安徽六安,而爲何要稱之爲“瓜片”呢?這是因爲六安瓜片這種茶葉製成以後的形狀像“瓜子片”,所以稱之爲“六安瓜片”。六安瓜片也是屬於綠茶,是中國十大名茶中唯一由單片的鮮葉製成的茶葉,其歷史可以追溯到唐朝時期,只不過唐代稱這種茶葉爲“廬州六安茶”,在明朝的時候,才改稱爲“六安瓜片”,一直沿用至今。而在我國大清朝時期,六安瓜片是屬於朝廷的貢茶。

可見,六安瓜片也是一款歷史悠久的上品茶和極品茶,歷史底蘊和文化底蘊都十分深厚。品嚐過六安瓜片這種茶葉的人,一定會有如會:作爲上品的六安瓜片,應該是頭苦尾甜,整個過程是苦中帶甜,還隱隱夾雜着燒板栗的幽香,飲過之後是一種清爽甜潤的奇妙感覺!鑑別六安瓜片的真假,看是否“掛霜”是一個非常重要的標誌,另外,如果飲用起來苦味較重,同時湯色較黃,那麼這種茶葉一定是假茶。

好了,今天爲大家介紹了我國的五大名茶,而事實上在1959年的“中國名茶”評選會上一共是評選出了中國十大名茶,這也是中國茶葉近幾十年來最權威的一次名茶評選。除了上面的五大名茶之外,還有君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶五大名茶

虎跑泉泡龍井茶

這是因爲虎跑泉水的一個顯著特點是泉水裏面含氡量較高。對人體機能有極大的抗病效果,屬增強人體體能的最佳飲品。用這裏的水來泡茶,自然是如虎添翼,好上加好了。而虎跑水正是十分適宜泡茶的好水。好茶遇上好水,豈不是絕配。用虎跑水沖泡龍井茶,湯明香郁味鮮,有一股類似鮮橄欖的回味。名茶名泉,相得益彰。

虎跑水龍井茶天下一絕是誰說的

一、獅峯產區

獅峯產區在杭州獅峯山,獅峯龍井茶素有龍井上品的美譽,並且以明前茶爲上乘珍品,經常用於國宴級別的賀禮。“獅”字號,得名於獅峯山,是西湖龍井最重要的產區。獅峯產區有極適合龍井茶生長的泥土,那裏種植的茶葉香濃且持久,滋味鮮醇。

“獅”字號的龍井茶,以獅峯龍井爲代表,茶色漂亮,滋味甘醇,是西湖龍井茶中當之無愧的極品茶,被稱爲龍井茶之巔峯產品。

二、龍井產區

龍井產區被稱爲龍井第一村,它因爲盛產頂級西湖龍井茶而聞名世界。龍井村四周羣山包圍,雲霧環繞,適合茶葉生長。

“龍”字號,得名於龍井山,是指在翁家山、楊梅嶺、上下滿覺隴、白鶴峯一帶,茶葉品質佳,這裏所產的龍井茶都可以跟獅子峯的茶相比美,只是在採摘與做工上略爲差一點點。

三、雲棲產區

雲棲茶葉產區位於杭州市西郊閒林鎮最邊遠的山村,近鄰富陽市。“雲”字號,得名於雲棲,指在雲棲、五雲山、琅璫嶺西、梅家塢等地。此地剛好在錢塘江與西湖之間,溼潤的氣候適合茶葉生長。

“雲”字號,曾經是面積最大的山頭,自從梅家塢後,名氣才小了些。

四、虎跑產區

龍井茶葉虎跑水,被譽爲“西湖雙絕”;虎跑泉水與西湖龍井茶的結合,非常完美。凡是來杭州遊玩的人們,一定要去品嚐一下。

“虎”字號,得名於虎跑,其中的虎跑、四眼井等地都屬於這一帶產地。這裏生產的茶葉有一定的名氣。

龍井茶產地在哪裏

龍井茶也是著名綠茶之一,產自於浙江中部地區,但它並不特指龍井村出產的茶葉,而是包含多個產區的茶葉,“龍井茶”中最享譽盛名的要數西湖產區的“西湖龍井”茶了,是我國是家喻戶曉的茶飲,其次,西湖龍井茶也有五大核心產區,其中多認爲以產於獅峯的西湖龍井品質最佳,價格也最貴。

龍井茶是四大名茶一,是中國的傳統名茶,主要產於浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千多年的悠久歷史,其色澤翠綠,香氣濃郁,質地爽口,非常受歡迎,是每一位品茶愛好者的心愛之物。

正宗龍井茶產地

龍井茶也是著名綠茶之一,產自於浙江中部地區,但它並不特指龍井村出產的茶葉,而是包含多個產區的茶葉,“龍井茶”中最享譽盛名的要數西湖產區的“西湖龍井”茶了,是我國是家喻戶曉的茶飲,其次,西湖龍井茶也有五大核心產區,其中多認爲以產於獅峯的西湖龍井品質最佳,價格也最貴。

龍井茶產地分佈

1、西湖龍井茶

西湖龍井產地可分爲一級、二級產區,一級產區包含“獅(峯)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大主要產區,二級產區是除了一級產區之外在西湖區勝產的龍井。

2、錢塘江龍井茶

“錢塘江龍井”是原產地爲錢塘江的龍井,錢塘江龍井主要在杭州杭州臨安、濱江、杭州蕭山區、杭州餘杭等縣市區地區,茶葉種類繁多。

3、越州龍井茶

從外形上很難把錢塘龍井、西湖龍井、越州龍井區分開來,因爲它們本身都是龍井茶,只是產地不同,但都屬於浙江省,其口感細膩,受到很多人的追捧。