維生素k的食物大全

福建醫科大學附屬第一醫院。含有維生素K的食物種類廣泛：。1. 綠色葉子蔬菜：如菠菜、韭菜、油麥菜等；2. 豆類：如綠豆、豌豆、黃豆等；3. 動物肝臟食物：如豬肝、雞肝、鵝肝等；4. 海鮮：如魚類、蝦類、海蔘鮑魚等；5. 烹調油：如大豆油、芝麻油、花生油、橄欖油等；6. 高蛋白質食物：如雞蛋、豆製品等。

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什麼蔬菜和水果含維生素k。

海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、螺旋藻。

還有：牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、大豆油、等等。

能減少女性生理期大量出血，預防內出血及痔瘡等。中老年女性、偏好葷菜、常流鼻血以及長期服用抗生素者都應特別注意多從食物中攝取維生素K。能夠促進鈣的吸收，維生素K也是補鈣的好幫手。

擴展資料

維生素K多以葉綠醌的形式，存在於綠色蔬菜、動物肝臟、魚類、肉、乳製品之中，植物油中也含有少量。其中，綠葉蔬菜含量最高。一般綠葉蔬菜顏色越深，維生素K的含量也就越高。其他食物如豌豆、雞蛋、魚、奶製品、大豆油、肉類、水果、堅果、肝臟和穀類食物等也含有較豐富的維生素K。

一般來說，只要每天攝入500克蔬菜，其中包含300克以上的深綠葉蔬菜，就能有效預防維生素K的缺乏，維持血管和骨骼的健康。

值得注意的是，充分吸收維生素K需要油脂。因此，食用綠葉蔬菜時儘量不要選擇生吃，用清炒或焯水後用油涼拌的方式更有助於吸收。此外，過多攝入維生素K也會出現問題，比如孕婦可能會產生溶血性貧血，且其新生兒會出現高膽紅素血癥等；可誘發特異性體質的老人溶血性貧血、過敏性皮炎等。

參考資料來源：人民健康網-維生素K也是補鈣好幫手

富含k 的食物有哪些 什麼食物富含k

1、富含維生素K的蔬菜主要有胡蘿蔔、西藍花、花椰菜、南瓜、菠菜、萵苣等。

2、富含維生素K的水果主要爲葡萄、蘋果、櫻桃、石榴等。

3、此外,豬肝、雞蛋、酸奶酪、大豆油、魚肝油等食物中也富含大量的維生素K。

富含維生素k的食物有哪些？

綠葉蔬菜類含維生素K較多，像菠菜、甘藍、甜菜、綠豆、萵筍、芥菜、香菜、藕等，平時都可以多吃。

油類中也富含維生素K,像紅花油、大豆油、魚肝油，奶油、黃油、大豆油等食物中都含維生素K。

動物內臟，像豬肝，牛肝等動物肝臟內富含維生素K，還有乾酪、肉類、奶、乳酪、優酪乳、優格等食物中也富含有維生素K。

維生素K是人體必需維生素，在人體內促進血液凝固，促進骨礦化，增加骨密度，預防骨質疏鬆和斷裂，維生素K還可以提供優良的鈣化，防止血管硬化引發心血管疾病。