怎樣做美味的胡蘿蔔雞胸肉青椒圈
第一、 準備洗臉雞胸肉,適量青椒,適量胡蘿蔔,洗淨後備用。
第二、 將雞胸肉洗淨後切碎,放入盤中備用,再準備適量姜,蒜切碎,少許青椒切成小粒兒,將它們和雞胸肉放在一起。
第三、 放入少許澱粉,然後再加入適量鹽,雞精,五香粉。
第四、 再加入適量生抽,料酒,這樣可以讓雞胸肉的味道更加鮮美。
第五、 將胡蘿蔔洗淨後,切碎放入盤中,和雞胸肉放在一起,攪拌均勻,醃製15分鐘左右。
第六、 將青椒切成幾個圈,放入盤中,然後將醃好的胡蘿蔔雞胸肉放入青椒圈,平底鍋放入適量油,油熱後,將青椒圈放入鍋中,小火慢煎。
第七、 一面煎好之後,翻煎另一面,注意,火不能大,否則容易夾生,煎至金黃熟透就可以了。
第八、 煎好之後,出鍋裝盤,滴上番茄醬,就可以吃了,既可以做菜,也可以做小吃,拿在手中就可以吃了,真的特別美味。
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