能做餃子餡的瓜都有哪些
黃瓜、冬瓜、南瓜、白瓜、佛手瓜等。
黃瓜:屬葫蘆科甜瓜屬植物,黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
冬瓜:冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。
南瓜:南瓜含有澱粉、蛋白質、 胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,營養豐富。
白瓜:西葫蘆的別稱,富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低。
佛手瓜:佛手瓜清脆,含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克,還含有維生素C220毫克,核黃素0.1毫克,含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。
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