茶葉農藥殘留超標如何處罰

茶葉農藥殘留超標的處罰可能因地區和情況而異，但通常情況下，應根據國家相關法規進行處理。根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，如果茶葉農藥殘留超標，將會受到以下處罰：

1.責令立即停止銷售茶葉，並進行下架處理。

2.對茶葉生產廠家進行罰款，罰款金額可能會根據情況而定。

3.檢驗並銷燬超標的茶葉，以保證消費者的食品安全。

4. 對相關責任人可能會進行行政處罰，例如禁止從事食品生產業務，限制擔任企業高層職位，甚至判刑。

總之，超過農藥殘留量的茶葉很可能會面臨較高的罰款和其他懲罰，因此生產商和銷售商應該嚴格把關產品的質量和安全性。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

農藥殘留超標一般怎麼處罰

農藥殘留超標處罰標準是若是尚不構成犯罪的，由縣級以上食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品。貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。農藥殘留超標的原因是農藥使用時加大了用藥量，活兌水量不夠，也有農藥本身是高殘留農藥。農藥殘留超標的原因具體如下：

1、不合理使用農藥；

2、濫用農藥；

3、隨意加大農藥使用量；

4、沒有嚴格執行農藥安全間隔期規定；

5、使用國家明令禁止的禁限用農藥。農藥殘留超標的原因是農藥使用時加大了用藥量；安全期未過。農藥本身的性質、環境因素、農藥使用方法不當。農藥超標的，處5萬元以上10萬元以下罰款，農藥使用者爲個人的，處1萬元以下罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。農藥殘留超標解決方式如下：

（1）淡鹽水浸泡是去掉農藥殘留的方法之一。蔬果等植物體內細胞液的鹽濃度低於浸泡水中鹽濃度時，細胞會失水，失水的過程會將植物細胞內殘留的部分水溶性農藥流失出來，降低部分農藥的殘留。

（2）酸或鹼性溶液浸泡也有助於去除農藥殘留。如維生素C、檸檬酸溶液等會去除馬鈴薯上的丙溴磷、林丹、滴滴涕等農藥殘留；碳酸鈉鹼性溶液可以去除殘留的有機磷農藥。

（3）淘米水清洗蔬果也是日常生活可以使用的方法之一。將蔬果放入淘米水中浸泡幾分鐘後，再用清水洗滌，可以不同程度地降低農藥殘留。

（4）沸水加熱也可以去除部分農藥。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第三十四條

禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：

（一）用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用回收食品作爲原料生產的食品；

（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品；

（三）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑；

（四）超範圍、超限量使用食品添加劑的食品；

（五）營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人羣的主輔食品；

（六）變質、油脂酸敗、黴變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品；

（八）未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；

（九）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑；

（十）標註虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；

（十一）無標籤的預包裝食品、食品添加劑；

（十二）國家爲防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；

（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。

第一百二十四條

違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：

（一）生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑；

（二）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑，或者經營上述食品、食品添加劑；

（三）生產經營超範圍、超限量使用食品添加劑的食品；

（四）生產經營變質、油脂酸敗、黴變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

（五）生產經營標註虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；

（六）生產經營未按規定註冊的保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按註冊的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產；

（七）以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業以同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉；

（八）利用新的食品原料生產食品，或者生產食品添加劑新品種，未通過安全性評估；

（九）食品生產經營者在食品安全監督管理部門責令其召回或者停止經營後，仍拒不召回或者停止經營。

除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規定的情形外，生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的，依照前款規定給予處罰。

生產食品相關產品新品種，未通過安全性評估，或者生產不符合食品安全標準的食品相關產品的，由縣級以上食品安全監督管理部門依照第一款規定給予處罰。

農藥超標處罰標準

農藥超標處罰標準如下：

1、銷售超範圍農藥，按照未取得農藥經營許可證處理，責令停止經營，沒收違法所得、違法經營的農藥和用於違法經營的工具、設備等，並處相應的罰款。構成犯罪的，依法追究刑事責任。

2、銷售超範圍農藥需進行罰款，所售違禁農藥價值在100元以下的，處以1000元以上2000元以下罰款。價值在100元以上500元以下的，處以2000元以上5000元以下罰款。價值在500元以上1000元以下的，處以5000元以上10000元以下罰款。價值在1000元以上的，處以10000元以上20000元以下罰款。兩次以上銷售違禁農藥的，處以20000元以上30000以下罰款。

3、農藥超標既污染環境，又容易傷害他人，所有經營者都有義務合理合法生產農藥。

法律依據：《中華人民共和國農藥管理條例》 第六十條

農藥使用者有下列行爲之一的，由縣級農業主管部門責令改正，農藥使用者爲農產品生產企業、食品和食用農產品倉儲企業、專業化病蟲害防治服務組織和從事農產品生產的農民專業合作社等單位的，處5萬元以上10萬元以下罰款，農藥使用者爲個人的，處1萬元以下罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任：

（一）不按照農藥的標籤標註的使用範圍、使用方法和劑量、使用技術要求和注意事項、安全間隔期使用農藥；

（二）使用禁用的農藥；

（三）將劇毒、高毒農藥用於防治衛生害蟲，用於蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材生產或者用於水生植物的病蟲害防治；

（四）在飲用水水源保護區內使用農藥；

（五）使用農藥毒魚、蝦、鳥、獸等；

（六）在飲用水水源保護區、河道內丟棄農藥、農藥包裝物或者清洗施藥器械。

農藥殘留超標怎樣判刑

法律分析：生產農產品農藥殘留超標，根據情況不同，可能構成犯罪，可以處三年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金

法律依據：《中華人民共和國刑法》第一百四十三條　【生產、銷售不符合安全標準的食品罪】生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金；後果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處罰金或者沒收財產。

《中華人民共和國刑法》第一百四十四條　【生產、銷售有毒、有害食品罪】在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，依照本法第一百四十一條的規定處罰。

茶葉檢出氰戊菊酯 依據什麼處罰

依據《食品安全法》有關規定進行處罰

在開展名優茶鑑評活動時，凡發現農殘超標問題的，一票否決，並將有關情況及時進行通報；已發現問題產品生產企業所在地的縣級農業部門，要對問題茶企原料來源和農殘超標的原因進行調查，並依問題性質進行查處；屬於不規範、不合理用藥的，在依法處理的同時，應加強技術指導，提高依法依規用藥的意識和水平；對使用限用農藥的行爲，應進行溯源調查，分析出現問題的原因，進一步規範茶區茶園用藥的經營與銷售；涉嫌犯罪的，應及時移送機關。最高人民、最高人民發佈《關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，《司法解釋》於今年5月4日正式實施。廖華明表示，《司法解釋》將食用農產品納入食品範疇，將生產、加工、種植、養殖、銷售、運輸、貯存等食品生產經營的全鏈條納入法律法規，彌補了之前對於違規使用農藥的法律空白。

對於濫用農藥，規定“在食用農產品種植、養殖、銷售、運輸、貯存等過程中，違反食品安全標準，超限量或者超範圍濫用農藥等，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，以生產、銷售不符合安全標準的食品罪定罪處罰”。按照“司法解釋”第一條第一款規定，農藥殘留嚴重超出標準限量的食用農產品，應當認定爲刑法規定的“足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病”的情形。

農殘超標處罰法規

法律分析：農藥使用者應當嚴格按照農藥的標籤標註的使用範圍、使用方法和劑量、使用技術要求和注意事項使用農藥，不得擴大使用範圍、加大用藥劑量或者改變使用方法。農藥使用者不得使用禁用的農藥。標籤標註安全間隔期的農藥，在農產品收穫前應當按照安全間隔期的要求停止使用。劇毒、高毒農藥不得用於防治衛生害蟲，不得用於蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材的生產，不得用於水生植物的病蟲害防治。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第三十四條 禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：(一)用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用回收食品作爲原料生產的食品;(二)致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品;(三)用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑;(四)超範圍、超限量使用食品添加劑的食品;(五)營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人羣的主輔食品;(六)變質、油脂酸敗、黴變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑;(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品;(八)未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品;(九)被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑;(十)標註虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑;(十一)無標籤的預包裝食品、食品添加劑;(十二)國家爲防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品;(十三)其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。

茶葉上有農藥嗎？如果有，怎麼處理？

1. 關於茶葉上有沒有農藥。答案是肯定有。爲了除去害蟲、除草等目的，茶農肯定要噴灑農藥，如莠去津、吡蟲啉、噠蟎靈、腐黴利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等[1,2]。我們實驗室就有檢測茶葉中農藥的項目。但是如衆位所知，“有農藥殘留”和“殘留量超標”的性質完全不同。農田裏使用的農藥都會經過毒理學試驗、風險評估等方法，對各種農藥規定一個足夠安全的限量標準。農藥量在限量標準之內的，理論上來講都是足夠安全的。另外，爲了打壓中國茶葉出口，國外尤其是歐盟把茶葉的殘留限量規定得沒有道理的低，也在一定程度上增強了茶葉的安全性。當然，監管出現問題，農藥殘留超標的不合格茶葉流入市場，那就是另外一個問題了。2. 關於殘留農藥的風險。茶葉中的農藥殘留水平和茶水中的含量不是一回事。事實上，很多農藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產中推廣使用的農藥，多是水溶解度極低的農藥品種。推廣使用的農藥進入茶湯中的含量一般只有1％左右[3]。那麼，按一天13克這個世界上平均最高的茶葉消費量來算，即使這些茶葉有一點農殘超標，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進一步大大降低了茶葉農藥殘留的風險性。3. 關於重金屬殘留。主要是鉛的問題。鉛大多是來自土地中的礦物質。因化肥使土壤酸化，它就遊離出來，被茶樹吸收。另外，汽車尾氣中含鉛，隨空氣飄移，落到茶葉上。一些在風景區的產茶區，特別是汽車來往多的，茶葉含鉛量較高。長期引用鉛含量超標的茶有造成對人體的危害的風險。但是，同上文提到的脂溶性農藥一樣，鉛在平時沖泡時，是幾乎不溶於茶湯中的，而且在兩小時內，用普通水沖泡的茶葉，所含的殘留成分大部分都泡不出來。綜上所述，爲了儘可能降低茶葉中農藥、重金屬殘留帶來的風險性，建議(1)從正規渠道購買茶葉； (2)只喝茶水，不嚼茶葉；(3)不要長時間不換水。

農藥殘留超標如何免責

法律分析：尚不構成犯罪的，由縣級以上食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品.

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》

第三十四條 第一款第十三項 禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。

第一百二十四條 違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：（一）生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑；”的規定進行處罰。

農殘超標怎麼處理

農藥殘留最多的14種果蔬：蘋果、韭菜（有機磷殘留）、西瓜（有機磷殘留）、芹菜、草莓、桃子、菠菜、進口油桃、進口葡萄、燈籠椒、馬鈴薯、國產藍莓、萵苣、甘藍。

農殘最少的15種果蔬：洋蔥、甜玉米、菠蘿、鱷梨、蘆筍、甜豌豆、芒果、茄子、美、奇異果、捲心菜、甜瓜、甘薯、柚子、蘑菇等。

不過我們在購買果蔬時可以聞一聞，某些有機磷農藥具有特殊的蒜臭味或芳香味，比較容易識別；或者用手摸一摸，一些粉劑殺菌劑在農產品上有粉末狀殘留等，可以做到一點點初步判斷。

關於清洗：

1 葉菜類：用鹽水（或蘇打水）浸泡，去掉菜幫或菜蒂。

2 帶皮果蔬：最好進行削皮處理後再吃，比如黃瓜、蘋果、梨、桃子等。

3 高溫加熱：豆角、西蘭花、芹菜等之類的蔬菜，可以用開水焯一下，降低殘留。

4 陽光照射：陽光照射可使蔬菜中的部分農藥被分解、破壞。據測定，蔬菜在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞等農藥的殘留量可減少60%左右。

5 淘米水浸泡：淘米水是生活中比較常見、去除農藥殘留效果也較好的“良方”——它呈弱鹼性，可以中和農藥成分，減弱其藥效；也含有澱粉，具有較強的黏附能力。所以，用淘米水浸泡、沖洗蔬菜，簡單易實施，而且去農殘效果顯著。

6或者用專門的果蔬洗鹽

50嵐也淪陷！四季春茶芬普尼超標

農藥又來找「茶」，手搖杯市場岌岌可危！繼「英國藍」毒玫瑰和毒茶葉事件後，臺中市衛生局檢驗「50嵐」四季春茶葉，發現芬普尼農藥殘留0.003ppm，已超過0.002ppm的「現有標準」，接獲通報的臺南市衛生局，已立即派員前往總公司稽查。

知名茶飲連鎖店「50嵐」的四季春茶葉被檢出農藥芬普尼超標。（取材自50嵐官網）

英國藍毒玫瑰事件爆發後，臺中市衛生局針對全市手搖杯飲料店進行稽查，結果在20家茶飲店中，共發現4件農藥殘留超標，分別爲「臺中廣福鑫茶業」鐵觀音，芬普尼0.008ppm、愛殺鬆0.07ppm；「50嵐」四季春茶，芬普尼含量0.003ppm；「A tea-向心店」紅茶，芬普尼0.005ppm。問題茶葉分別來自南投及臺南，已移請兩地衛生局持續追查。

芬普尼殘留標準有新舊！茶葉製造日期成罰則輕重的關鍵

其中，在臺創立將近20年、擁有許多廣大消費者的50嵐，因總公司在臺南，目前臺南市衛生局已前往稽查。關於茶葉殘留芬普尼的容許標準，2014年7月前的舊標準爲0.005 ppm，之後法令限縮爲0.002ppm，而臺南市衛生局稽查總公司後發現，該批問題茶葉是3月18日向臺南市三清製茶公司購買，適用0.002ppm的新規定，將予以處罰。

農藥毒茶亂全臺！食藥署：全面啓動茶飲監測

而針對國內手搖杯業者多從國外進口劣質茶葉一事，衛福部食藥署表示，將加強邊境檢驗，所有進口茶葉和花草茶原料都必須逐批查驗，且將全面啓動現有連鎖飲冰品店的產品監測，預計1個月內完成。

茶葉的農殘經過高溫蒸汽能消失嗎？

第一點是：養成"洗茶"習慣。什麼是"洗茶"？恐怕每個喜歡喝茶的人都不陌生，用接地氣的方法講，就是"把茶葉洗一洗"。用喝茶專業人士的話講，就是用茶壺沖泡功夫茶時，人們習慣先將茶壺衝上水浸泡一會兒然後把第一泡茶水倒掉，稱之爲"洗茶"。

"洗茶"的這個過程除了沖洗灰塵外，還可以在短時間內把溶於水的農殘濾去。

第二點是：不要一杯茶從早泡到晚。一般的茶葉在經過十幾次沖泡後，往往香氣和滋味都會降低，但微量有害物質卻會慢慢地浸泡出來，因此不要長時間沖泡一杯茶。農藥殘留的茶葉如果超標嚴重的話，會受到食品安全法處罰的。用火是去除不點的 農藥是油性的是不容易揮發的，其實茶葉重金屬也比較嚴重CSY-N8農藥殘留檢測儀根據根據農業標準方法（NY/T 448-2001）和國家標準（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測方法標準》中的規定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速測定。是國內第一代農藥殘留檢測儀的升級換代產品，能準確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留的快速檢測。可廣泛應用於各級蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監控場所等單位對果蔬中農藥殘留的測定。