芝士雞蛋麪的家常做法

用料：雞蛋面，雞蛋1個，蔥1根，水適量，花生油適量。

具體做法如下：

1、準備好所有的食材，燒開適量水，剪開包裝取出麪條，放入鍋中煮軟，水量不用太多，剛好能浸泡麪條即可；

2、另起平底鍋燒熱，放適量油，敲破雞蛋煎一面，撒少許清水，遮上鍋蓋焗1分鐘即可；

3、麪條煮開後，調入芝士粉，劃散即可撈起，盛入麪條，鋪上雞蛋，將剩餘的湯汁淋在上面，撒些蔥花即可完成。