開心生活站

位置:首頁 > 綜合知識 > 

如何弄火鍋雞

如何弄火鍋雞

1.食材展示:白條雞300克、蔥30克、姜10克、蒜20克、花椒5克、八角5克。

2.乾紅辣椒10克、豆瓣醬10克、白糖5克、食鹽5克、雞精2克。

3.煸炒調料:鍋中放油,將蔥段、薑片、蒜片、乾紅辣椒段和豆瓣醬一起投入鍋中,煸炒出香味。炒雞塊:放入雞塊,炒至肉塊3-4成熟,添水,放入花椒八角、白糖、食鹽、雞精各適量,待肉熟後,加青菜、食用菌、火腿等隨意,即涮即食。

標籤:火鍋