什麼叫單株茶

“單株茶”，嚴格意義上講，是一個茶園內最老的一顆茶樹上出的茶青，單獨採摘製作的茶葉，稱爲母樹單株茶，也稱單株古樹茶。然而，一棵樹上採摘到的茶量少，所以製作起來非常費力費時，單株可謂獨立“一樹一成品”，在行內被稱爲“純料至尊”，乃是古樹純料普洱茶的“象牙塔尖”。

茶，（學名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。花白色，花柄有時稍長；萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時有短柔毛；子房密生白毛；花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5釐米，每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。