葡萄酒的營養成分要一張統計表

葡萄酒的主要營養成分：

糖紅酒中所含糖類絕大部分是葡萄糖和果糖，能直接被人體吸收，成爲人體能量的直接來源；白藜蘆醇，抗菌作用；白藜蘆醇能降低高血脂及冠心病的發病率，對心血管系統起保護作用；抗癌、抗誘變作用。；抗衰老、抗疲勞作用；有機酸葡萄本身含有天然的酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等有益人體健康的元素，發酵過程中更增添了乳酸和蜜臘酸；氨基酸每升葡萄酒中，含蛋白質1克，各種氨基酸25種，適量飲用紅酒，可以補充機體所必需的氨基酸，維持代謝平衡；單寧酸能加強人體細胞的抗氧化素活性，抑制細胞突變，阻止細胞癌變