什麼食物比較發

福建醫科大學附屬第一醫院發物概述：1. 發物種類廣泛：包括牛羊肉、海鮮、魚類、菌類等。2. 發物具有刺激性：通常是指性味比較熱且燥的食物，以及辛辣刺激的食物。3. 對身體正常的人可適量食用：但一些特殊體質或存在疾病的患者應注意，最好在醫生指導下健康飲食。

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容易發的食物有哪些

此類食物有：牛奶、雞蛋、羊肉、狗肉；魚、蝦、蟹、蛤、蚌、烏賊、魷魚；蔥、蒜、韭菜、芥菜、香菜（胡荽）、芹菜等等。

拓展資料：

一、發性食物：

發性食物指“發物”，是指動風生痰，發毒助火助邪之品，容易誘發舊病，加重新病。一是某些動物性食品中含有的某些激素，會促使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂。二是某些食物中所含有的異性蛋白成爲過敏原，引起反應性疾病復發。三是一些刺激性較強的食物。四是一些冷凍食品。

二、分類：

按其來源可分爲五類

1、食用菌類

主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類

主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類

主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、禽畜類

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。

參考資料：百度百科發性食物

發物食物表

1、食用菌類，主要有蘑菇、香菇等。

2、海鮮類，主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。

3、蔬菜類，主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。

4、果品類，主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。

擴展資料：

判定一個食物是不是發物，首先要看食物的性味，是否容易誘發疾病或症狀。例如羊肉在夏天食用，對於多數人來說，陽氣較旺，容易引起上火，就是一種發物。其次，發物還與疾病有關，例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏症狀，對這些人來說，蝦蟹就是發物。

再者，發物還與個人體質有關，例如雪梨對很多人來說都是滋養降火的水果，但對於體質虛寒的人來說，雪梨性味偏涼，是一種冷積發物。

參考資料來源：百度百科-發物

參考資料來源：人民網-小心引發不適! 6類常見"發物"要慎吃

哪些食物是發物

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的一種或者幾種食物。那麼哪些食物是發物呢？

哪些食物是發物

1.水果類

橘子、桃子、杏、芒果、櫻桃、荔枝等都是水果中的發物，容易聚集寒氣在體內。桃子吃多了易引發皮膚紅腫、長膿包等皮膚病症，而且這些還會反覆發作。如果過量使用杏子的話，對筋骨會造成一定要傷害。

2.菌類

3.禽畜類

4.海鮮類

5.蔬菜類

6.辛辣刺激類

發物有哪些食物

很多朋友都在想發物有哪些食物？下面就來一起說說吧1

發物有哪些食物

第一種，食用菌類，例如蘑菇、香菇之類的，食用過多會導致頭痛、肝陽上亢；

第二種，海鮮類的食物，例如蝦、螃蟹、帶魚之類的，服用過多容易引發哮喘、蕁麻疹等過敏性疾病；

第三種，水果中的發物有桃子、銀杏、花生、芒果之類的。

發物是一個漢語詞彙，是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。