家常烤肉配菜都有什麼

一般有：韭菜、金針菇、茄子、尖椒、香菇、豆角、生菜、紫甘藍、土豆、紅薯等配菜。

家常烤肉的注意事項：

1、儘量避免吃露天燒烤；

2、烤肉時嚴格控制溫度，避免焦糊；

3、自制烤肉可以提前用蒜汁、檸檬汁調味，並刷上番茄醬；

4、吃烤肉的同時，擠些番茄醬、檸檬汁作爲調料；

5、多吃新鮮生蔬菜，與烤肉搭配食用，以獲得儘可能多的抗氧化成分，以及促進致癌物排出的膳食纖維；

6、以瘦肉爲主、少選肥肉。