素食酸辣醬的配方是什麼

黃 醬 3 0 千 克 ，面 醬 3 0 千 克 ，香 油 6 千 克 ，砂 糖 6 千 克 ，幹辣 椒 1 千 克 ，蒜 泥 適 量 ，味 精 適 量 ，食 醋 適 量 。