麪食在家怎麼吃簡單又快,麪食簡單又快的製作方法
1、做法:湯鍋中倒入清水,大火把水燒開,放入買來的新鮮麪條,把麪條煮熟。
2、麪條煮熟後撈出,放入提前準備好的涼白開水中,(也可以用礦泉水)把麪條過涼後,用漏勺撈出控水,放入容器中,倒上適量的香油,攪拌均勻備用。(加入香油的好處是防止麪條粘連,一次吃不完的麪條,還可以放在冰箱保存)
3、準備配菜,將蔥洗淨切末,大蒜去皮後切末放入小碗中,加入鹽,生抽,辣椒油攪拌均勻備用。
4、鍋中倒清水,大火把水燒開,水開後放入綠豆芽,焯水後用漏勺撈出,用清水沖洗過涼,再控幹水分。
5、把黃瓜洗淨切絲,胡蘿蔔洗淨切絲,青辣椒切絲備用。(配菜都可以根據自己的喜好來搭配調整)
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