花果山雲霧茶的等級

花果山雲霧茶是一種名優龍井茶，根據茶葉的品質和產地可以分爲多個等級，一般可分爲特級、一級、二級等。其中特級花果山雲霧茶是品質最高的，其色澤嫩綠，香氣高雅，滋味鮮爽。一級花果山雲霧茶次之，其色澤稍淺，香氣和滋味也略微遜色於特級。二級花果山雲霧茶則是價格最爲親民的一種，雖然品質不如前兩者，但仍具有一定的品質保證，適合日常飲用。

花果山雲霧茶是一種名優龍井茶，根據茶葉的品質和產地可以分爲多個等級，一般可分爲特級、一級、二級等。其中特級花果山雲霧茶是品質最高的，其色澤嫩綠，香氣高雅，滋味鮮爽。一級花果山雲霧茶次之，其色澤稍淺，香氣和滋味也略微遜色於特級。二級花果山雲霧茶則是價格最爲親民的一種，雖然品質不如前兩者，但仍具有一定的品質保證，適合日常飲用。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

花四果山雲霧茶來自的等級分爲大蓬茶、明前茶、雨前茶、夏取裏宣混汽杆茶、秋茶。幹茶形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃，潤綠顯毫;沖泡後透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽嚮導背，碧翠扁平，香高持久，滋味鮮械驗深條紙參車濃。

“大蓬茶”：花果山雲霧茶，首推“大蓬茶”，爲雲霧茶之尊，每年春節前上市，闢於觀頂、僅二畝茶林，年產百斤。

“明前茶”：爲百年一遇，某年氣溫偏高，雨水來自充沛，山勢適宜的年份的產物，年產300餘斤，亦爲雲霧茶之珍品。

“雨前茶”：又稱春茶，年產1500斤。

繼而是夏茶、秋茶。年產近四噸。

飲用雲霧茶：先將茶葉(根據飲茶前所需濃度)需要放入杯中，用80℃塊矛說今弦劉移茶左右開水沖泡，不論杯大小先衝1/3位置，三五分鐘後再續水即飲，這樣沖泡耐泡多汁，香氣持久。如用沸水沖泡，易燙熟茶葉，其色汁不下，適得其反工。

應將茶葉放在陰涼古揚僅麼乾燥處，不受潮，根據茶葉存放數量，必要把石灰包放進茶葉中排潮，保質一年內質不變。

雲霧茶是什麼檔次

武夷雲霧茶屬於中檔次的品牌的。

武夷雲霧茶被譽爲“天字號”，意爲特優之品。有機茶產自武夷山國家級自然保護區(星村鎮桐木關一帶)，地處武夷山脈之北坡，地勢高俊。海拔1000-1500米，冬暖夏涼。年均氣溫18度，年降雨量2000毫米左右。春夏之間終日雲霧繚繞。該地土質肥沃茶蓬茂盛，葉質肥厚嫩軟，茶區遍蒔小葉種菜茶，是製造紅茶的優良品種。

雲霧茶的簡單介紹：

花果山雲霧茶，是中國傳統名茶。產於江蘇省連雲港市花果山，是綠茶類名茶。由茶農創制於宋代，曾被列爲皇室貢品。花果山雲霧茶，含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡鹼含量均較高。形似眉狀，葉形如剪

花果山雲霧茶，是中國傳統名茶。產於江蘇省連雲港市花果山，是綠茶類名茶。由茶農創制於宋代，曾被列爲皇室貢品。

雲霧茶產於南嶽高山雲霧之中而得名，屬於綠茶類，古稱嶽山茶。它的茶毫毛顯露，外形秀麗，顏色嫩綠，湯色清澈，香氣濃郁，口感清甜，是綠茶中的精品，深受人歡迎。

廬山雲霧茶有幾個品級 廬山雲霧茶有沒有明前茶

廬山雲霧茶是我們大家都喝過的一種茶葉，而瞭解茶葉的人都清楚很多茶葉都是有等級之分的，那麼我們便要了解一下廬山雲霧茶有幾個品級？廬山雲霧茶有沒有明前茶？

廬山雲霧茶有幾個品級

廬山雲霧茶又分爲明前茶、清明茶、穀雨茶、夏茶、秋茶五個等級。通常農家是春茶拿出去賣，秋茶自個喝，因爲秋茶不上相，但是秋茶倒是最好喝的了。在日常生活中，只要是稍微懂茶的人可能都會知道茶葉會有等級之分，而這個等級上的區分也是由於品質上的不同。按照常理來說，茶葉沒有高低貴賤之分，只要是喝出茶葉的本質就成了。但在本地，還是有一些以茶葉越早爲越貴。台山雲霧茶是我國江蘇省的名茶之一，因爲其獨特的品質，與南京雨花茶，太湖碧螺春一起被合稱爲江蘇省的三大名茶，由此可見雲臺山雲霧茶在江蘇省茶類之中有着很高的地位。

廬山雲霧茶有沒有明前茶

有。廬山雲霧茶以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等“六絕”而久負盛名。成品茶的外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露，茶湯幽香如蘭，耐沖泡，飲後回甘香綿。仔細品嚐茶似龍井，可是比龍井醇厚；其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛於杯中。若用廬山的山泉沏茶品茗那就更加香醇可口。再加上製茶工藝精細，茶葉經過採摘、殺青、抖散、揉捻、炒二青、理條、搓揉、揀剔、提毫、除末、烘乾、攤涼及包裝等10多個工序，最終成就了"廬山雲霧茶"。九江廬山雲霧茶和修水寧紅茶佔據江西省重點打造的“四綠一紅”五大區域茶葉品牌中的“一綠一紅”兩個席位。

廬山雲霧茶對肝臟好嗎

有一定的好處。廬山雲霧茶是富含有抗氧化劑的好茶，它是能有效延緩衰老作用。廬山雲霧茶中的茶多酚是具有很強的抗氧化劑的，還有生理活性，這種物質是可以很好的清除人體過剩的自由基，不會對身體產生傷害，從而可以達到真正的抵抗衰老的功效。廬山雲霧茶具有很好的美容護膚的功效，茶葉中的某些成分物質是可以水溶性，如果我們經常用廬山雲霧茶水來清潔臉部，是可以很好的清皮膚表面的油膩的，還可以收斂毛孔，是具有很好的清潔皮膚，減少日光的紫外線對皮膚的傷寒等。廬山雲霧茶可以很好的解乏，幫助我們緩解身體的疲勞，是可以很快的消除疲勞的。廬山雲霧茶還具有利尿的功效，茶葉中的咖啡加是可以刺激腎的，促進尿液可以迅速的排出體外，提高腎肝臟，減少有害物質對腎臟中停留。

廬山雲霧茶的價格

廬山雲霧茶市場價格有高有低，一般品質的大概在100元左右一斤，品質好的大概在1000元左右一斤。影響廬山雲霧茶市場價格的還與地域有關係，所以在購買的時候一定要在當地多加諮詢。廬山雲霧茶屬綠茶類名茶。比較有名的雲霧茶有靈山雲霧茶，廬山雲霧茶，英山雲霧茶，雲臺山雲霧茶，老山雲霧茶。廬山雲霧茶產於江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。廬山雲霧茶，古稱“聞林茶”，從明代起始稱“廬山雲霧”。

雲霧茶是什麼檔次？

雲霧茶是一種高檔次的茶葉，主要原因是其生長環境的獨特性和生產工藝的精湛性。這種茶葉在種植和生產條件方面都比較苛刻，因此其產量相對較少，價格高昂。同時，雲霧茶具有獨特的品質和口感，備受茶葉愛好者和消費者的喜愛。

雲霧茶屬於綠茶類，具有提神醒腦、生津止渴、促進消化、減肥瘦身、增強身體免疫力等多種功效。廬山雲霧茶是中國十大名茶之一，屬於中國漢族的傳統名茶之一，具有悠久的歷史。不僅在口感和品質上屬於上乘的檔次，而且還具有較高的飲用價值。

總之，雲霧茶是一種高檔的茶葉，具有獨特的品質和口感，以及多種功效，深受茶葉愛好者和消費者的喜愛。

花果山雲霧茶屬於哪裏的特產

花果山雲霧茶是江蘇省連雲港市花果山的特產。花果山雲霧茶是綠茶類名茶，具有條索緊圓、形似眉狀、鋒苗挺秀、潤綠顯毫、香高持久、滋味鮮濃、湯色清明、葉底勻整的獨特品格。

花果山雲霧茶

花果山雲霧茶的圖片

花果山雲霧茶歷史悠久，始於宋，盛於清，已有900多年生產歷史，曾被列爲皇室貢品。爲花果山主要名特產品，因長年生長在崇山峻嶺之上，雲霧繚繞之中，所以稱其爲“雲霧茶”。由於日照不多，生長緩慢，歷來產量不高，就更顯珍貴。

雲霧茶產於“四季好花常開，八節鮮果不絕”的花果山上，花果山位於江蘇省連雲港市的雲臺山區，花果山茶樹多分佈在叢林密佈、花果成片的海拔500米左右的低山緩坡上。這裏山勢不高，瀕臨黃海，這裏處於暖溫帶與帶過渡地帶，綠蔭蔥蘢，山峯含黛，特別的地理緯度造就了四季分明、溫度適宜、雨量適中，光照充足、白天光合作用強、夜間呼吸作用弱、晝夜溫差大、有利於茶葉內含物質的形成與積累，葉片肥厚，內含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡鹼含量均較高。

花果山水簾洞西側禿龍溝的茶田，最是得天獨厚。此處位近峯頂，整年雲遮霧掩，往往夜霧未散，曉雲又升。這裏的茶樹，終日受雲霧水氣的滋潤，總是茶尖早吐，芽葉纖細，成爲花果山雲霧茶中的上品。

近幾年，雲霧茶獲得較大發展。全市已有茶園近2000畝，年產雲霧茶近百擔。雲霧茶製作工藝科學規範，從鮮葉採摘、殺青、揉捻、整形乾燥，到泡製都有嚴格的技術要求。1980年，在江蘇省品茶會上，與南京雨花茶、蘇州碧螺春並列爲江蘇省三大名茶。現銷往各大城市，並出口日本、新加坡和歐美等國。

一、花果山雲霧茶特色

雲霧茶歷史悠久，始於宋，存於清，產在黃海之濱的孫悟空故鄉——花果山區，生長在雲霧繚繞之中。

雲霧茶的鮮葉細嫩、炒制工藝精巧，內含氨基酸、咖啡鹼、蛋白質較高，以條索緊圓、形似眉狀、峯苗挺秀、色汁綠潤顯毫、耐泡多汁滋味鮮濃、香高持久、湯色清明、飲後齒頰皇香、啜英嘴華、怡神健腦、清火明目、健心降壓、去膩、消食，風格獨特。

二、浸泡方法

先將茶葉（根據飲茶前所需濃度）放入杯中，用80℃左右白開水浸泡，量杯大小先浸1/3位置，相隔3~5分鐘浸滿即飲，這樣浸泡耐泡多汁、香高持久，禁用沸開水浸泡，易燙熟茶葉，湯汁不下。

三、儲存方法

應將茶葉放在陰涼、乾燥處，不受潮，根據茶葉存放數量，必要時把石灰包放進茶葉中排潮，保證一年內不變質。

有綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶的介紹嗎?

茶的種類

綠茶

綠茶即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調，故名綠茶。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。科學研究表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。

綠茶即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調，故名綠茶。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。科學研究表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。

二泉銀毫

二泉銀毫，產於江蘇太湖之濱的無錫市郊區，是綠茶類名茶之一。

所謂二泉，是指“天下第二泉”無錫惠山泉（又名漪瀾泉），該泉現位於無錫市錫惠公園內。

二泉銀毫的品質特徵：條形挺秀似針，銀綠隱翠，清香持久，滋味鮮醇，湯色嫩綠，葉底勻整。

二泉銀毫的製作，是以無錫的無性大毫品種茶樹的新梢芽葉爲原料（以一芽一葉初展和半展爲主體，芽葉長3--3.5公分），在室內攤放經過萎調後付之加工，經殺青、揉捻、搓條、整形、乾燥等工序精製而成。

九華毛峯

九華毛峯，產於安徽省青陽縣九華山區，是綠茶類名茶之一。

安徽省的黃山及九華山都出產毛峯。從品質上說，九華毛峯僅次於黃山毛峯，是安徽的主要名茶。九華毛峯中品質最優的是十王峯南麓道僧洞的黃石溪毛峯和十王峯北麓下閔園的閔園毛峯。

九華毛峯的品質特色爲：茶條勻整緊細，色澤嫩綠微黃，白毫披露，色湯碧綠清亮，葉底柔嫩，開湯時霧氣結頂，滋味鮮醇濃厚，香氣高爽，回味甘甜，沖泡五六次，香氣猶存。

九華毛峯的工藝特徵爲：採摘期較普通低山茶園遲半月左右，一般在穀雨前三四天開園，專採一芽二葉初展，採後按葉質老嫩與採摘先後分等定級付制加工。其製法分殺青、揉捻、烘乾三道工序。

由於九華山爲中國四大佛教名山之一，所以到九華山的遊客往往視九華毛峯爲“佛茶”。

天目青頂

天目青頂，又稱天目雲霧茶，產於浙江臨安縣的天目山區，是綠茶上品。

天目青頂茶的品質特色爲：茶葉挺直成條，葉質肥厚，芽毫顯露，色澤深綠。滋味鮮醇爽口，香氣清香持久。湯色清澈明淨，芽葉朵朵可辨。沖泡三次，色、香、味猶存。

天目青頂的採製工藝特色爲：採摘時間較晚。按採摘時間、標準和焙制方法不同，按質分爲頂谷、雨前、梅尖、梅白、小春五等。頂谷、雨前屬春茶，稱“青頂”，茶芽最幼嫩纖細，色綠味美。梅尖、梅白稱“毛峯”；小春則屬高級綠茶。鮮葉採摘要求：選晴天葉面露水乾後開採。用手指合力提採，不能用指甲掐，不能帶魚葉；鮮葉標準爲：一葉包一芽，一芽一葉初展；一芽一葉，一芽二葉。採下的鮮葉薄攤在潔淨的竹匾上，置陰涼處5-6小時，使鮮葉的內含物質發生緩慢的變化，以利於色、香、味、形品質的提高。在平鍋或電鍋內以高溫殺青，後將殺青葉抖散在竹匾內攤涼。後將茶放在粗麻布上以輕重輕之手法揉捻。然後，將茶投於鍋炒二青，再將其抖散在竹匾內冷卻。然後烘乾。

太平猴魁

太平猴魁，產於安徽省黃山市黃山區（原爲太平縣）新明鄉的猴坑、猴崗及顏村三村。因猴茶品質超羣，故名太平猴魁。

太平猴魁的品質特徵：其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽，蘊有誘人的蘭香，味醇爽口。其品質按傳統分法：猴魁爲上品，魁尖次之，再次爲貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。

太平猴魁的式藝特徵：一般在谷%

日鑄雪芽

日鑄雪芽，簡稱日鑄茶，又有“蘭雪”之名，屬綠茶類名茶。日鑄茶產於浙江省紹興縣東南會稽山日鑄嶺。因其茶芽細而尖，遍生雪白茸毛，故名蘭雪。

日鑄雪芽的工藝特徵：由其萌發期較遲，一般於穀雨後採摘一芽、二葉初展，經炒青精製。

日鑄雪芽的品質特徵：其成品茶條緊細，芽身滿披白色茸毛，帶有蘭毛芳香，味甘而滋，氣厚醇永，湯色呈乳白色，經五次沖泡，香味依然存在。

六安瓜片

六安瓜片，簡稱片茶，因產於安徽省六安州（茶產在六安、金寨、霍山三縣），而其外形像瓜子，呈片狀，故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨縣齊雲山鮮花嶺蝙蝠洞所產的茶質最佳，稱爲“齊山名片”。六安瓜片是綠茶類的名茶。

六安瓜片的工藝牲：採摘季節較其他高級茶遲半月以上，高山區則更遲一些，多在清明後、穀雨前進行。以採“開面”上端一芽三葉爲宜，可略帶少一芽三、四葉。第二道工序爲摘片，將採來的鮮葉與茶梗分開，先摘下第三葉，再摘下第二葉，然後摘第一葉，最後將芽連同上部嫩梗與下部的粗枝或第四葉拆開，同時作了精細分級。第三道工序的技術關鍵在於把葉片炒開。最後烘焙工序是在炒至萎凋狀態，葉片柔軟後，及時出鍋進行烘乾。每次烘葉量僅2--3兩，烘至色澤翠綠均勻，白毫顯露，茶香充分發揮時趁熱裝入容器密封貯存。

六安瓜片的品質特徵：其成品葉緣向背面翻卷，呈瓜子形，湯色翠綠明亮，香氣清高，味甘鮮醇。茶品分爲名片與一、二、共四個等級。用開水沏泡，形如蓮花，湯色清澈晶亮，尤以二道茶香味最好，濃郁清香。又有清心明目，提神消乏，通竅散風等功效。

西湖龍井

西湖龍井，簡稱龍井，產於浙江杭州西湖西南的龍井村四周的山區，因“龍泓井”聖水而得名。

西湖龍井的採製工藝：每年春季分四次按檔次採摘鮮葉。清明前采頭茶，稱爲“明前茶”，其嫩芽初迸，形似蓮心，故稱“蓮心”。每制1公斤約需鮮葉7萬個左右，故極爲珍貴。穀雨前採摘的稱“雨前茶”，又稱二春茶。其時共柄已發一葉，其形似旗，茶芽稍長，其形如，故又稱“旗”。立夏之際採三春茶，此時茶芽發育較大，附葉兩瓣，形似雀舌，故稱“雀舌”。四春茶則在三春茶一個月以後採摘，葉已成片，並附帶茶梗，故稱“梗片”。其品質不如前三種。

西湖龍井的工藝特色：高級龍井茶的炒制分爲“表鍋”和“輝鍋”兩道工序，工藝十分精湛，傳統的製作工藝有：抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨十大手法。其手法在操作過程中變化多端，製出的成品茶，扁平挺直、大小長短均勻，恰似蘭花之瓣，別具持色。

西湖龍井的品質特色：西湖龍井有四絕：一色絕（色澤翠綠），二香絕（香氣濃郁），三味絕（甘醇爽口），四形絕（形如雀舌）。

西湖龍井所含氨基酸、兒茶素、維生素C等成分，比其他茶葉多，營養豐富，有生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒之功效。

華頂雲霧

華頂雲霧，又名天台山雲霧茶，綠茶類名茶，產於浙江天台山華頂峯梵宮古剎周圍。

華頂雲霧的工藝特徵：由於產地氣較低，茶芽萌發遲緩，於穀雨前後採摘一芽一、二葉初展。原屬炒青綠茶，手工操作，後改爲半炒半烘，以炒爲主，仍以手工方式操作，鮮葉經攤放，高溫殺青，扇熱攤涼，輕加揉捻，初烘失水，入鍋炒制，低溫揮焙等工序製成。

華頂雲霧的品質特徵：成品茶外形細緊略扁，色澤綠潤；香氣濃郁持久，滋味濃厚鮮爽；湯色嫩綠明亮，葉底嫩勻綠明；清得而帶甘甜，飲之口頰留芳；暢人心脾，經泡耐飲，沖泡三次猶有餘香，充分顯示高山雲霧茶的天然特色，素被視爲綠茶中的珍品。

竹葉青茶

竹葉青茶，是四川峨眉山區所產綠茶，自唐代起即爲名茶。竹葉青之名，是由於現代陳毅讚美其茶形美如竹葉而得。

竹葉青的工藝特點：系採早春細嫩茶葉製成，屬炒青綠茶，其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧採用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒製成形。

竹葉青的品質特點：其外形扁平挺直，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲後餘香回甘。

竹葉青茶有清神明目的功效。

江山綠牡丹

江山綠牡丹，別稱“仙霞化龍”，屬綠茶類名茶，產於浙江省江山市仙霞嶺化龍溪兩側裴家地、龍井等村。

江山綠牡丹的工藝特點：茶樹芽葉萌發早，芽肥葉厚，持嫩性強，故當地茶農有早採嫩葉的習慣，一般於清明前後採摘一芽一、二葉初展。爲保證茶葉質量，以傳統工藝製作，經攤放、炒青、輕揉、理條、復揉、初烘、復烘等工序精製而成。

江山綠牡丹的品質特點：條索形狀自然，白毫顯露，色澤翠綠誘人，香氣清高，滋味鮮嫩爽口，湯色碧綠清澈，芽葉朵朵分明，葉色嫩綠明亮。

花果山雲霧茶

花果山雲霧茶，產於江蘇省連雲港市花果山，是綠茶類名茶。該茶內含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡鹼含量均較高。

花果山雲霧茶的工藝特徵：其一級茶全以一芽一葉爲原料，炒1斤幹茶需6-7萬個芽頭。其工藝過程分爲殺青、揉捻、乾燥等工藝。乾燥方法有拋、抖、燜、翻、搓、抓、理等，並根據鮮葉採摘時間與老嫩程度，適時調節鍋溫，變換手法，動作輕、重、快、慢有序，直至燥幹爲止，全過程需50分鐘。

花果山雲霧茶的品質特徵：形似眉狀，潤綠顯毫，香高持久，滋味鮮濃。

飲用花果山雲霧茶，對消炎、殺菌、治痢、化食等有一定療效。

君山毛尖

君山毛尖，原名“君山茶”，俗稱“白毛尖”，產於湖南洞庭湖君山島，爲綠茶類名茶。

君山毛尖的工藝特點：鮮葉於清明前後四五天採摘一芽一葉初展、一芽二葉初展，不採蟲傷葉、紫色芽葉、風傷葉、有鱗片及馬蹄葉。鮮葉經分攤（自然萎凋）、殺青、攤涼、揉捻、炒二青、攤涼、做條、提毫、足火等工序。製成之毛茶，經揀剔後，用桑皮紙包封，貯於箱、壇中密封。

君山毛尖的品質特點：外形白毫顯露，條索堅固，色澤油潤，內質香高鮮嫩，滋味鮮醇甜爽，湯色清澈明亮；葉底鮮嫩，黃綠勻壯，沖泡後芽葉成朵，如盛開之菊花。

青城雪芽

青城雪芽，產於四川都江堰市灌縣西南15公里的青城山區，是綠茶類名茶。

青城雪芽的工藝特點：每年清明前後數日採摘一芽一葉爲製茶原料，要求芽葉全長在3.5釐米，鮮嫩勻整，無花及雜葉、病蟲葉、對夾葉、變形葉、單片葉。製茶工藝爲：1、殺青，彩用兩手翻炒、抖悶結合；2、在竹簸裏用團揉和推揉法進行手工揉捻，注意保持芽葉完整；3、二炒，鍋溫保持80-100攝氏度，到七八成干時起鍋；4、熱鍋搓條整形，進行提毫；5、烘焙，以優質木炭作燃料，竹籠上放一層草紙，茶葉放在草紙上烘烤，烘到含水量達6-7%時止；6、評選取，單鍋評選後，足火包裝入庫。

青城雪芽的品質特點：外形秀麗微曲，白毫顯露，香濃味爽，湯綠清澈。

惠明綠茶

惠明綠茶，又稱雲和惠明、景寧惠明，也稱爲金獎惠明（曾在巴拿馬萬國博覽會上獲金獎），產於浙江景寧畲族自治縣紅墾區赤木山的惠明村與惠明寺周圍，爲綠茶類名茶。

惠明綠茶的工藝特點：選用鮮葉以芽頭肥大、葉張幼嫩、芽長於葉的一芽一葉或一芽二葉初展爲主，製作分殺青、揉捻、初烘、輝鍋等四道工序。鮮葉採回經適度攤青，投芽葉於銅鍋內炒青，至適度時起鍋，攤涼並輕輕揉搓，後用焙籠烘焙至八成以上幹度，再入鍋整形翻炒至足幹。

惠明綠茶的品質特點：條索堅密壯實，顆粒飽滿；色澤翠綠光潤，全芽披露；茶味鮮爽甘醇，帶有蘭花之香氣；湯色清澈明綠。

參考資料：http://www.zhengshujun.com/html/teadetype.htm

雲霧茶是綠茶嗎？

廬山雲霧茶當然是綠茶啦～所含有益成分高，茶生物鹼、維生素C含量都高於一般茶葉。

它芽壯葉肥、白毫顯露、色翠湯清、滋味濃厚、香幽如蘭，飲後解渴提神，有利於 增進人體健康。這種茶似龍井，可是比龍井醇厚；其色金黃象沱茶，又比沱茶清淡， 宛如淺綠色碧玉盛在杯中。故以“香馨、味厚、色翠、湯清”而聞名於中外。 廬山雲霧茶以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等“六絕”而久負盛名。成品茶外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露，茶湯幽香如蘭，耐沖泡，飲後回甘香綿。

參考資料：http://bk.baidu.com/view/21342.htm

花果山雲霧茶的介紹

花果山雲霧茶是漢族傳統名茶。產於江蘇省連雲港市花果山，是綠茶類名茶。由漢族茶農創制於宋代，曾被列爲皇室貢品。該茶內含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡鹼含量均較高。形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃，潤綠顯毫；沖泡後透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鮮濃。花果山雲霧茶又因它生於高山雲霧之中，纖維素較少，可多次沖泡，啜嘗品評，餘味無窮。

誰能告訴我連雲港贛榆的花果山雲霧茶的價錢

我家就在花果山，雲霧茶檔次不一樣的，我知道的好的在二千左右一斤，往下什麼檔次都有，不好說的

高山雲霧茶屬於綠茶嗎？

高山雲霧茶屬於綠茶，綠茶是一個總稱，雲霧茶是綠茶中的一種。

之所以稱之爲雲霧茶，主要是茶園的海拔高，茶葉種植的年數長，光照充足，採摘時間較晚。茶葉沖泡香味和口感比丘陵，平原的茶葉口感好很多。一般茶山海拔有650-800都可以算雲霧茶。

高山雨霧茶一般在穀雨後至立夏之間方開始採摘。以一芽一葉爲初展標準，長約3釐米。成品茶外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露。比較有名的雲霧茶有廬山雲霧茶，英山雲霧茶，雲臺山雲霧茶。廬山雲霧茶產於江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。

喝茶之所以能對身體有着很多益處，主要是因爲茶葉中富含有很多對我們人體有益的物質，比如茶葉中的茶多酚類、茶色素類、茶多糖類、維生素和氨基酸、咖啡鹼多類等。

擴展資料

綠茶主要品種

英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中嶽仙茶；劍葉；馬邊雲霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；雲霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶。

峨眉竹葉青；峨眉春語；漢家劉氏茶；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；黎平雀舌；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；雪水雲綠；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶。

雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍頂；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；嶽西翠蘭；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；桐城小花；舒城蘭花；州碧雲。

小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶。

文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽。

峨蕊牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄潭翠芽；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧。

花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針；桐城小花；英德綠茶；保靖黃金茶；白馬毛尖；關山雲霧；房縣綠茶；神農綠茶。

高山雲霧茶沖泡方式

高山雲霧茶採用透明玻璃杯泡飲細嫩名茶，便於觀察茶在水中的緩慢舒展、遊動、變幻過程，稱爲“茶舞”。然後，視茶葉的嫩度及茶條的鬆緊程度，分別採用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先沖水後投茶，適用於特別細嫩的茶，如廬山雲霧等等。

先將攝氏75—85度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。在沖泡茶的過程中，品飲者可以看茶的展姿，茶湯的變化，茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，湯麪水氣夾着茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚，趁熱嗅聞茶香，令人心曠神怡。

參考資料來源：

百度百科-綠茶（茶葉品種）

百度百科-高山雲霧茶

花果山雲霧茶的歷史發展是怎樣的

雲霧茶歷史悠久，始於宋，盛於清，爲花果山主要名特產品，因長年生長在崇山峻嶺之上，雲霧繚繞之中，所以稱其爲“雲霧茶”。由於日照不多，生長緩慢，歷來產量不高。有關雲霧茶的來歷還有一個美麗的傳說：一位善良，秉性聰穎的姑娘，爲忠貞不渝的愛情跳崖殉情。後懸崖下長出了兩棵雲霧茶，據說：它們的根連在一起，年復一年，就多起來了。

雲霧茶的鮮葉細嫩，炒制工藝精巧，內含氨基酸、咖啡鹼，且蛋白質含量較高。二十三年（1934年），花果山雲霧茶在“江蘇省品茶會”上以其“條索緊固、形似眉狀、峯苗挺秀、潤綠顯毫、香氣持久、滋味鮮濃、湯色清明、葉底勻整”等特殊品質，與南京雨花茶、蘇州碧螺春並列爲江蘇省三大名茶。1995年，在北京農業博覽會上獲得銀質獎。2001年5月，獲江蘇省第九屆“陸羽杯”（淮北片）名特茶評比一等獎。飲後齒頰留香，含英咀華。同時還具有怡神健腦，清火明目、健心降壓、去膩消食之功效，風格獨特。