怎樣吃燕麥更健康

1、燕麥屬於水溶性膳食纖維，膳食纖維具有陽離子交換作用，不利於機體對鈣，鐵，鋅等營養素的吸收，一日三餐食用可能會出現貧血，缺鈣等症狀。長期過多的攝入膳食纖維還會影響蛋白質的吸收，水溶性膳食纖維在腸內會被細菌酵解，產生氣體過多攝入會增加腸內產氣量，引起腹部不適。平時多注意飲食搭配，注意三餐的規律，吃飯時細嚼慢嚥。

2、多種粗纖維食物的混合食用：粗纖維食物有很多，雖然燕麥只是其中的代表。我們需要多種粗纖維食物的混合食用，避免長期吃一種食物。這樣多種食物的搭配，不光讓我們充滿食慾，更讓我們的消化道能吸收更多不同的營養。

3、除粗纖維之外食物的搭配：燕麥搭配牛奶，爲什麼所有人都喜歡這樣吃，這是因爲在補充了粗纖維的同時，我們還補充了蛋白質。就像這樣的經典搭配，我們在用粗纖維代餐的同時，也不忘補充身體所需的其他能量（蛋白質、維生素、微量元素等）

4、一日三餐的合理膳食：燕麥的食用有很多種烹調方式，我們一日三餐可以使用不同的烹調方式，這樣讓燕麥更好消化，更好吸收。除此之外，我們在晚飯不要吃過多的燕麥，以防對我們胃腸道造成負擔。

5、堅持食用：燕麥對我們的身體健康充滿着很多好處，但我們不能一蹴而就，長期合理飲食，堅持食用燕麥，成功收穫一個健康的身體。