怎樣喝水更健康
飲水過量會損害身體健康
一項由墨爾本大學和澳大利亞弗洛裏神經科學和心理健康研究所合作研究發現,大腦可自動阻止我們喝過量的水,這是因爲飲水過量會損害身體健康。大腦能夠告訴身體喝下足夠的水是有益的,但喝太多的水可能使體內鈉離子濃度過低,導致低鈉血癥,甚至還可能導致腦水腫。因此,當喝水喝得感覺不舒服時,就不要再喝了。
喝水不當會患癌5種水喝不得
不開的水膀胱癌、直腸癌專家指出,飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當水溫達到100℃,這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鐘,則飲用安全。千滾水腹瀉、腹脹、昏迷驚厥千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久,水中不揮發性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞鹽含量很高。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞鹽還會造成機體缺氧,嚴重者會昏迷驚厥,甚至死亡。蒸鍋水早衰、癌症蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,多次反覆使用的蒸鍋水亞鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞鹽中毒;水垢經常隨水進入人體,還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變,甚至引起早衰、癌症。老化水食道癌、胃癌俗稱死水,也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水,對未成年人會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體發育;中老年人則會加速衰;許多老地方食道癌、胃癌發病率日益增高,可能與長期飲用老化水有關。老化水中的有毒物質也隨着水貯存時間增加而增加。久置的開水影響血液運氧功能開水久置以後,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,此時含氮有機物分解加速,亞鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞鹽與血紅蛋白結合,會影響血液的運氧功能。
喝水的最佳時間
起牀後:早晨起牀後適量多飲些水,可補償夜間水分的消耗,對預防高血壓、腦溢血、腦血栓的形成也有一定的作用。三餐前約1個小時:餐前約1小時空腹喝水,可使水分補充到全身組織細胞,供應體內對水的需要,保證分泌必要的、足夠的消化液,來促進食慾,幫助消化吸收,同時可以不影響組織細胞中的生理含水量,還可以避免臨睡前口渴飲水,導致起夜、第二天眼睛腫等。上午、下午工作間休:工作期間喝水,可以補充由於工作流汗及經尿排出的水分,而且體內囤積的廢物也會因此順利排出。睡前2~3個小時:這個時間飲水可以沖淡血液,加速血液循環。健康喝水記住這幾件事喝飲料不等於飲水喝飲料是脫水過程,而喝水是補水過程。因爲,飲料中往往加入很多的營養物質和非營養性物質,包括色素、防腐劑、咖啡因等化學添加劑。要將這些化學添加劑、糖分等分解,需要大量水分。多喝看不見的水有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因爲由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水,比如米飯,其中含水量達到60%,而粥呢,就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出,蔬菜水果的含水量一般超過70%,即便一天只吃500克果蔬,也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是幹稀搭配,所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧,多選果蔬和不鹹的湯粥,補水效果都不錯。晨喝一杯淡鹽水並非真健康人在整夜睡眠中滴水未飲,但呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中,這些生理活動要消耗損失許多水分,喝鹽水反而會加重高滲性脫水,令人更加口乾。早晨是人體血粘度最高的時間,喝鹽水會使血壓更高,尤其是心臟功能不好、有高血壓的人更不宜在早晨飲用淡鹽水。勤補水不明智身體處於穩定狀態的時候,每天正常補水1000~2000亳升,讓小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自覺或不自覺地大量飲水,這其中就有問題了。首先,說明你的身體可能處於脫水狀態,身處高溫環境,大量排汗或大量進食鹽分都可能千百萬這種情況,那麼補水是必要的;其次,如果存在高血糖、垂體或腎臟功能異常的情況;或者處於感昌、發燒等感染性疾病中;又或者有泌尿系統炎症,甚至是一名高尿酸血癥患者,那也可以主動大量飲水。而一個健康人在不感覺口渴的情況下飲水超過2000毫升/天就實在沒有必要了,那隻不過是一再考驗自身的腎臟功能罷了。
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