放了10年的西湖龍井

西湖龍井是一種傳統的中國綠茶，產自杭州市西湖區龍井村和周邊地區。這種茶以其細嫩的茶葉和獨特的芳香味而聞名。如果將西湖龍井保存得當，它可以放置數年而不失其風味和營養成分。

首先，爲了保存西湖龍井，必須存放在乾燥、低溫和無光的環境中。不要將茶葉置於陽光直射或潮溼的地方，也不要將其暴露在空氣中，以減少空氣中的氧氣和溼度對茶葉的影響。

其次，西湖龍井應該以密封的包裝盒或罐進行保存。密封能夠減少茶葉與空氣接觸的機會，保持茶葉的新鮮度和香味。罐或盒子應該是不透明的，以進一步防止陽光直射對茶葉的影響。

最後，如果您想讓西湖龍井變得更加煙火味兒更加香濃，不妨嘗試將其放置在室內或房間中的櫃子或抽屜中，並讓其自然地發酵/變舊。這將使茶葉中的化學成分產生變化，從而賦予茶葉更多的複雜性和深度。

總之，如果正確保存，西湖龍井可以放置很長時間，而且仍然保持其獨特的風味和品質。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

龍井茶可以存放多長時間 龍井茶放久了還能喝嗎

記得茶葉的保質期都是很長的，但是說茶葉要是放的時間長的話也會影響到它的口味，這是不是真的？龍井茶要是放的時間久了還可以在喝嗎？

龍井茶可以存放多長時間

龍井茶在保存時,需得注意密封、避光、防潮、防異味、低溫等要素,龍井茶的存放地點若水與這幾點都相符,則可以適當延長几個月的時間保存,最長只能保存18個月的時間。

龍井茶放久了還能喝嗎

放了十年的龍井茶不能喝，龍井茶屬於綠茶，未經過發酵，其保質期較短，正常情況下龍井茶可以保存12~18個月，不宜長期存放，而放了十年的龍井茶，其香氣、風味皆消失殆盡，無沖泡價值，且容易滋生細菌，導致發黴變質，因此不能再繼續飲用。

買回家的龍井茶葉建議在2個月到半年左右的時間喝完，因爲這段時間的龍井茶的品質最好，超過半年茶葉的味道就會變淡，其內含物也跟着慢慢的流失了。最壞的打算是在保質期內飲用完，即在保質期12~18個月內用完。如果茶葉存放超過保質期或者因爲保存不當而發黴變質，就不能飲用了。

龍井茶有白色絨毛是發黴了嗎

龍井茶上面會有毛絨絨的,並不是發黴。其實真正的西湖龍井茶是有白色絨毛的,這些白色的絨毛不是發黴的毛,從專業角度來講可以稱之爲茶毫,也可以叫做白毫。西湖龍井茶上絨毛多是西湖龍井茶新鮮和優質的標誌,是好的標誌,是可以食用的,並不是發黴了。

龍井茶屬於什麼茶類

西湖龍井是我國傳統名茶，屬於綠茶系列。它產於浙江杭州西湖龍井村，因此得名爲西湖龍井茶。龍井茶已經有1200多年的歷史了。北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，至清朝時，乾隆皇帝下江南，親自封十八棵樹御茶樹，將龍井上升爲至尊地位，後至今，龍井茶逐漸成爲中國名茶之一，深受茶友們的喜愛。

龍井茶葉時間長了，還能喝嗎？

1、龍井茶過期沒變質：

如果龍井茶只是過了保質期，但茶葉保存完好沒有黴變。這種茶葉喝還是能喝，但其味道會變得很差，失去了龍井茶獨有的味道，想要有好的體驗，建議還是不要喝的好。我們可以把這些龍井茶做其它用途，比如除異味、泡腳等，廢物利用也是不錯的選擇。

2、龍井茶過期發黴：

這種茶葉千萬別喝，有人覺得曬曬就沒問題。但是據科學研究，黴變的東西會產生有害黴菌，其會分泌對人身體有害的毒素。喝了這種茶水，有可能會引發腹痛、腹瀉、頭暈等食物中毒症狀，如果嚴重了還有可能會影響到身體的內臟器官，因此絕不要因小失大。

西湖龍井茶的保質期

西湖龍井的保質期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果保存不當,受潮造成含水量高了,就會過期。所以不要以爲放到冰箱裏就萬事大吉了，如果是過了保質期一樣不能喝。很多茶葉包裝上都會註明“需冷藏保存、密封、乾燥”字,綠茶的保質期在常溫下一般爲一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。 判斷茶葉是否過期，主要看它的味道與湯色。

怎麼看是否發黴

西湖龍井當年是寶隔年是草，一是看，泡開後新茶顏色是一種可愛的綠色，陳茶茶湯泛黃；二是聞，新茶有股清香，陳茶沒有，有的甚至發黴；三是嘗，新茶入口平和，喝完生津，就是嘴裏有點甜、香味，陳茶入口有點澀。

爲了大家的身體健康，過期的龍井茶還是不要喝的，可以讓其發揮其它的作用，這樣也就不會浪費掉。

龍井茶 有十年了 能喝嗎？

簡單地說，別喝了，對身體一點好處都沒有。

龍井茶和普洱生茶雖然都是綠茶的概念，但是構成不同。龍井綠茶的茶多酚等活性成分高，暴露在空氣中很容易就氧化變質了，變成沒有營養價值的東西，甚至可能不利於身體。普洱生茶會有個轉化的過程（酶作用等）在一定時限內是越陳越佳（只要保存得當）。

放了幾年的西湖龍井茶葉還能喝嗎？

要看茶葉有沒有發臭變質，如果保存好的，還是可以喝的。

請問放7年的西湖龍井茶還能喝嗎

不能喝了，西湖龍井清明雨前採摘的，長時間久置其茶葉味道已經變了，而且茶葉也是有保質期的，這麼久時間了也過期了，過期的食品你覺得能吃嗎？

龍井茶葉放時間長了能喝嗎

龍井茶保質期18個月。

龍井茶是漢族傳統名茶，著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同，分爲西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產地產的俗稱爲浙江龍井茶。浙江龍井又以大佛龍井爲勝。 西湖龍井位列中國十大名茶之首，清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，並把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓，也就是現在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以爲此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創建於五代後漢乾祐二年（949年），初名報國看經院。北宋時改名壽聖院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統三年（1438年）才遷移至井畔，現寺已廢，闢爲茶室。

西湖龍井的保質期是多久

西湖龍井的保質期是18個月，長時間存放的西湖龍井會吸收水分，導致變質，還可能發黴，不再適合飲用。密封包裝的龍井保存時間稍長，散裝龍井保存時間短。儲存龍井可以選擇密封塑料袋，不要讓其接觸陽光，容易變質。

西湖龍井的保質期是18個月

西湖龍井的保質期一般在18個月左右，存放超過一年半的西湖龍井會因爲吸收空氣中的水分導致含水量增加，出現變質的情況，若是存放時間長，受潮嚴重還會導致茶葉發黴，不再適合飲用。

西湖龍井屬於未發酵直接炒乾的茶葉，很容易受潮，破壞茶葉的香氣，因此購買龍井時儘量選擇密封鐵罐裝，其保質期較長，一般在12～24個月之前，部分散裝龍井的保質期較短，半年左右便不再適合飲用。

保存龍井時，可以選擇使用密封的塑料袋或者鋁箔袋保存，擠壓出其中的空氣，並且密封保存，可以防止與空氣接觸。注意保存的時候不要接觸陽光，否則會導致茶葉變質。

茶葉有沒有保質期,過期了還能喝嗎?

建議不要飲用了，但是對於散裝茶葉只要沒有發生黴變作用，在陽光下曬一曬就可以食用，不影響飲用的。但是茶葉過期對於一般的茶葉，還是越新鮮的越好。比如綠茶，它的保質期在低溫環境下也就一般在一年左右。

而影響茶葉品質的主要因素有光線、溫度、溼度。如果存放的方法恰當的話，降低或者消除這些影響因素，茶葉是可以延長保存時間的，但是對於過期的真空包裝茶葉，也是可以喝的，只是會有點副作用

因爲過期的茶葉或多或少都會對健康有傷害，儘管過期的茶葉在顏色、味道上不會有太有的差異，但是裏面的成分是發生了改變，營養價值流失，因此爲了您的健康還是還是建議喝新鮮的茶葉

注意事項：

過期的茶葉，尤其是發黴了的茶葉，會慢慢的潮溼，然後就會有一些黴菌滋生，這種茶葉泡在水裏，由於溫度下降的緣故，細菌會腐爛茶葉，生成一些有害毒素，所以過期的茶葉最好不要喝。

西湖龍井茶有保質期嗎？

西湖龍井茶有保質期，龍井茶的保質期爲12個月左右。

但由於各個廠家包裝方式上的不同，所以具體保質期在產品外包裝上，過期後的龍井茶就不再建議飲用了，可能已經變質變味，飲用可能會引發身體不適，但可以把過期龍井茶裝在紗布裏用於衣櫃去味。

西湖龍井茶儲存注意事項

西湖龍井茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物，生性活潑極不穩定，能夠廣泛吸收異味。因此，儲存西湖龍井茶要將有以爲的物品隔離開。西湖龍井茶具有很強的吸溼還潮性。存放西湖龍井茶時，相對溼度在60%較爲適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。

放了一年的西湖龍井還能喝嗎

龍井茶屬於綠茶，綠茶就是專業的茶商一般也只能保證三個月不變味，如存放在冰櫃裏一年也已經過了最佳飲用期，但不是說一定是變質變壞的，注意，過了最佳飲用期並不等於是變質變壞，只是喝起來的口感差一些，還能喝。那麼井茶葉放時間長了能喝嗎？



龍井可以放多長時間

西湖龍井是綠茶中的名品，很多人都仰慕龍井的大名，每年在新茶上市之際很多人都會去建國北路288號中國茶王商城購買和採購正宗的西湖龍井新茶，所以購買這麼高貴大氣的西湖龍井茶更要懂得如何保存，儘量在保質期之內能做到品質無損。一般來說西湖龍井的保質期都是在18個月左右，很多茶葉包裝上都會註明“需冷藏保存、密封、乾燥”字樣，看來要想讓茶葉繼續保質，選擇好的存放方法也是很有必要的。



龍井放多長時間喝最好

買回家的茶葉最好可以再半年內喝完，因爲這段時間的西湖龍井茶的品質最好，超過半年茶葉的味道就會變淡，其內含物也跟着慢慢的流失了。如果茶葉存放一年半以上或者西湖龍井因爲保存不當而發黴變質，就不能飲用了。龍井不用洗茶,但要將沸水放涼至85攝氏度左右再衝泡,以免沸水溫度過高燙熟茶葉。



龍井怎麼放好喝

爲了方便飲用，可以把龍井包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風化的石灰)的缸中加蓋密封收藏，避免陽光直射，低溫保存。只要貯藏得法，約經半個月—1個月後，龍井茶的香氣就更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。乾燥的龍井茶貯藏一年後仍能保持色綠、香濃、味醇的品質。

西湖龍井的陳茶沒有發生黴變，當然也可以飲用，不過對於龍井這類綠茶來講，存放時間久了會出現黃變，品質下降。如果龍井茶保存較好，口感會醇和一些，沒有新茶刺激性強。龍井屬於綠茶，放置時間過長，茶葉中多酚類物質和葉綠素都會緩慢氧化，造成龍井的品質特點被削弱。以普洱爲代表的黑茶類就不同，它是通過微生物和胞外酶發酵，從而促進黑茶品質形成，這個過程需要一定的時間，也會形成一些黑茶特有的物質成分，但是如果時間過長，那麼茶中的營養成分肯定會被消耗掉。



西湖龍井的功效由它的品質決定，沒有發生變質的話，龍井茶所含的營養成分可能會減少，但依然存在，這些成分沒有被改變或消失，它們依然具有一些作用，西湖龍井茶的功效也就不會改變。至於西湖龍井的老茶沒發黴，反而有特殊功效的說法，沒有任何根據，不能輕信。

龍井茶可以存放多長時間 龍井茶放久了還能喝嗎

記得茶葉的保質期都是很長的，但是說茶葉要是放的時間長的話也會影響到它的口味，這是不是真的？龍井茶要是放的時間久了還可以在喝嗎？

龍井茶可以存放多長時間

龍井茶在保存時,需得注意密封、避光、防潮、防異味、低溫等要素,龍井茶的存放地點若水與這幾點都相符,則可以適當延長几個月的時間保存,最長只能保存18個月的時間。

龍井茶放久了還能喝嗎

放了十年的龍井茶不能喝，龍井茶屬於綠茶，未經過發酵，其保質期較短，正常情況下龍井茶可以保存12~18個月，不宜長期存放，而放了十年的龍井茶，其香氣、風味皆消失殆盡，無沖泡價值，且容易滋生細菌，導致發黴變質，因此不能再繼續飲用。

買回家的龍井茶葉建議在2個月到半年左右的時間喝完，因爲這段時間的龍井茶的品質最好，超過半年茶葉的味道就會變淡，其內含物也跟着慢慢的流失了。最壞的打算是在保質期內飲用完，即在保質期12~18個月內用完。如果茶葉存放超過保質期或者因爲保存不當而發黴變質，就不能飲用了。

龍井茶有白色絨毛是發黴了嗎

龍井茶上面會有毛絨絨的,並不是發黴。其實真正的西湖龍井茶是有白色絨毛的,這些白色的絨毛不是發黴的毛,從專業角度來講可以稱之爲茶毫,也可以叫做白毫。西湖龍井茶上絨毛多是西湖龍井茶新鮮和優質的標誌,是好的標誌,是可以食用的,並不是發黴了。

龍井茶屬於什麼茶類

西湖龍井是我國傳統名茶，屬於綠茶系列。它產於浙江杭州西湖龍井村，因此得名爲西湖龍井茶。龍井茶已經有1200多年的歷史了。北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，至清朝時，乾隆皇帝下江南，親自封十八棵樹御茶樹，將龍井上升爲至尊地位，後至今，龍井茶逐漸成爲中國名茶之一，深受茶友們的喜愛。

龍井茶葉時間長了，還能喝嗎？

1、龍井茶過期沒變質：

如果龍井茶只是過了保質期，但茶葉保存完好沒有黴變。這種茶葉喝還是能喝，但其味道會變得很差，失去了龍井茶獨有的味道，想要有好的體驗，建議還是不要喝的好。我們可以把這些龍井茶做其它用途，比如除異味、泡腳等，廢物利用也是不錯的選擇。

2、龍井茶過期發黴：

這種茶葉千萬別喝，有人覺得曬曬就沒問題。但是據科學研究，黴變的東西會產生有害黴菌，其會分泌對人身體有害的毒素。喝了這種茶水，有可能會引發腹痛、腹瀉、頭暈等食物中毒症狀，如果嚴重了還有可能會影響到身體的內臟器官，因此絕不要因小失大。

西湖龍井茶的保質期

西湖龍井的保質期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果保存不當,受潮造成含水量高了,就會過期。所以不要以爲放到冰箱裏就萬事大吉了，如果是過了保質期一樣不能喝。很多茶葉包裝上都會註明“需冷藏保存、密封、乾燥”字,綠茶的保質期在常溫下一般爲一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。 判斷茶葉是否過期，主要看它的味道與湯色。

怎麼看是否發黴

西湖龍井當年是寶隔年是草，一是看，泡開後新茶顏色是一種可愛的綠色，陳茶茶湯泛黃；二是聞，新茶有股清香，陳茶沒有，有的甚至發黴；三是嘗，新茶入口平和，喝完生津，就是嘴裏有點甜、香味，陳茶入口有點澀。

爲了大家的身體健康，過期的龍井茶還是不要喝的，可以讓其發揮其它的作用，這樣也就不會浪費掉。

龍井茶 有十年了 能喝嗎？

簡單地說，別喝了，對身體一點好處都沒有。

龍井茶和普洱生茶雖然都是綠茶的概念，但是構成不同。龍井綠茶的茶多酚等活性成分高，暴露在空氣中很容易就氧化變質了，變成沒有營養價值的東西，甚至可能不利於身體。普洱生茶會有個轉化的過程（酶作用等）在一定時限內是越陳越佳（只要保存得當）。

放了幾年的西湖龍井茶葉還能喝嗎？

要看茶葉有沒有發臭變質，如果保存好的，還是可以喝的。

請問放7年的西湖龍井茶還能喝嗎

不能喝了，西湖龍井清明雨前採摘的，長時間久置其茶葉味道已經變了，而且茶葉也是有保質期的，這麼久時間了也過期了，過期的食品你覺得能吃嗎？

龍井茶葉放時間長了能喝嗎

龍井茶保質期18個月。

龍井茶是漢族傳統名茶，著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同，分爲西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產地產的俗稱爲浙江龍井茶。浙江龍井又以大佛龍井爲勝。 西湖龍井位列中國十大名茶之首，清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，並把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓，也就是現在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以爲此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創建於五代後漢乾祐二年（949年），初名報國看經院。北宋時改名壽聖院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統三年（1438年）才遷移至井畔，現寺已廢，闢爲茶室。

西湖龍井的保質期是多久

西湖龍井的保質期是18個月，長時間存放的西湖龍井會吸收水分，導致變質，還可能發黴，不再適合飲用。密封包裝的龍井保存時間稍長，散裝龍井保存時間短。儲存龍井可以選擇密封塑料袋，不要讓其接觸陽光，容易變質。

西湖龍井的保質期是18個月

西湖龍井的保質期一般在18個月左右，存放超過一年半的西湖龍井會因爲吸收空氣中的水分導致含水量增加，出現變質的情況，若是存放時間長，受潮嚴重還會導致茶葉發黴，不再適合飲用。

西湖龍井屬於未發酵直接炒乾的茶葉，很容易受潮，破壞茶葉的香氣，因此購買龍井時儘量選擇密封鐵罐裝，其保質期較長，一般在12～24個月之前，部分散裝龍井的保質期較短，半年左右便不再適合飲用。

保存龍井時，可以選擇使用密封的塑料袋或者鋁箔袋保存，擠壓出其中的空氣，並且密封保存，可以防止與空氣接觸。注意保存的時候不要接觸陽光，否則會導致茶葉變質。

茶葉有沒有保質期,過期了還能喝嗎?

建議不要飲用了，但是對於散裝茶葉只要沒有發生黴變作用，在陽光下曬一曬就可以食用，不影響飲用的。但是茶葉過期對於一般的茶葉，還是越新鮮的越好。比如綠茶，它的保質期在低溫環境下也就一般在一年左右。

而影響茶葉品質的主要因素有光線、溫度、溼度。如果存放的方法恰當的話，降低或者消除這些影響因素，茶葉是可以延長保存時間的，但是對於過期的真空包裝茶葉，也是可以喝的，只是會有點副作用

因爲過期的茶葉或多或少都會對健康有傷害，儘管過期的茶葉在顏色、味道上不會有太有的差異，但是裏面的成分是發生了改變，營養價值流失，因此爲了您的健康還是還是建議喝新鮮的茶葉

注意事項：

過期的茶葉，尤其是發黴了的茶葉，會慢慢的潮溼，然後就會有一些黴菌滋生，這種茶葉泡在水裏，由於溫度下降的緣故，細菌會腐爛茶葉，生成一些有害毒素，所以過期的茶葉最好不要喝。

西湖龍井茶有保質期嗎？

西湖龍井茶有保質期，龍井茶的保質期爲12個月左右。

但由於各個廠家包裝方式上的不同，所以具體保質期在產品外包裝上，過期後的龍井茶就不再建議飲用了，可能已經變質變味，飲用可能會引發身體不適，但可以把過期龍井茶裝在紗布裏用於衣櫃去味。

西湖龍井茶儲存注意事項

西湖龍井茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物，生性活潑極不穩定，能夠廣泛吸收異味。因此，儲存西湖龍井茶要將有以爲的物品隔離開。西湖龍井茶具有很強的吸溼還潮性。存放西湖龍井茶時，相對溼度在60%較爲適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。

放了一年的西湖龍井還能喝嗎

龍井茶屬於綠茶，綠茶就是專業的茶商一般也只能保證三個月不變味，如存放在冰櫃裏一年也已經過了最佳飲用期，但不是說一定是變質變壞的，注意，過了最佳飲用期並不等於是變質變壞，只是喝起來的口感差一些，還能喝。那麼井茶葉放時間長了能喝嗎？



龍井可以放多長時間

西湖龍井是綠茶中的名品，很多人都仰慕龍井的大名，每年在新茶上市之際很多人都會去建國北路288號中國茶王商城購買和採購正宗的西湖龍井新茶，所以購買這麼高貴大氣的西湖龍井茶更要懂得如何保存，儘量在保質期之內能做到品質無損。一般來說西湖龍井的保質期都是在18個月左右，很多茶葉包裝上都會註明“需冷藏保存、密封、乾燥”字樣，看來要想讓茶葉繼續保質，選擇好的存放方法也是很有必要的。



龍井放多長時間喝最好

買回家的茶葉最好可以再半年內喝完，因爲這段時間的西湖龍井茶的品質最好，超過半年茶葉的味道就會變淡，其內含物也跟着慢慢的流失了。如果茶葉存放一年半以上或者西湖龍井因爲保存不當而發黴變質，就不能飲用了。龍井不用洗茶,但要將沸水放涼至85攝氏度左右再衝泡,以免沸水溫度過高燙熟茶葉。



龍井怎麼放好喝

爲了方便飲用，可以把龍井包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風化的石灰)的缸中加蓋密封收藏，避免陽光直射，低溫保存。只要貯藏得法，約經半個月—1個月後，龍井茶的香氣就更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。乾燥的龍井茶貯藏一年後仍能保持色綠、香濃、味醇的品質。

西湖龍井的陳茶沒有發生黴變，當然也可以飲用，不過對於龍井這類綠茶來講，存放時間久了會出現黃變，品質下降。如果龍井茶保存較好，口感會醇和一些，沒有新茶刺激性強。龍井屬於綠茶，放置時間過長，茶葉中多酚類物質和葉綠素都會緩慢氧化，造成龍井的品質特點被削弱。以普洱爲代表的黑茶類就不同，它是通過微生物和胞外酶發酵，從而促進黑茶品質形成，這個過程需要一定的時間，也會形成一些黑茶特有的物質成分，但是如果時間過長，那麼茶中的營養成分肯定會被消耗掉。



西湖龍井的功效由它的品質決定，沒有發生變質的話，龍井茶所含的營養成分可能會減少，但依然存在，這些成分沒有被改變或消失，它們依然具有一些作用，西湖龍井茶的功效也就不會改變。至於西湖龍井的老茶沒發黴，反而有特殊功效的說法，沒有任何根據，不能輕信。