竹葉茶是直接曬乾還是炒

竹葉茶一般是經過炒制的，在炒制過程中可以使竹葉中的水分蒸發掉，加強竹葉的香味和口感，提高竹葉茶的品質。炒制的方法有幹炒法和溼炒法，幹炒法適合適合新鮮竹葉的加工，溼炒法適合乾燥或殘葉的加工。但是有些地方也會採用曬乾的方法進行加工，使竹葉自然乾燥後，再進行加工製成竹葉茶。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

你好：竹葉有清熱除煩，生津利尿。治熱病煩渴，小兒驚癇，咳逆吐衄，面赤，小便短亦，口糜舌瘡等症。意見建議：雖然竹葉有清熱利尿功效，但不能長期泡水喝的，必須根據自己的情況在中醫師指導下服用

竹葉可以用來做茶葉？

可以。竹葉泡開水喝可清熱、解毒。

營養價值：

竹葉茶含有大量的黃酮、內酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等營養素，竹葉黃酮具有良好的抗自由基能力，能有效調節人體血脂，並具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用，是理想的純天然營養品。

竹子葉子煮水喝有什麼作用 - 董媽是陳小吉呀 的回答

竹葉茶是以竹葉爲主要原料製作的一種茶。竹爲禾本科植物，中空有節，莖、葉常綠，在長江以南各省都有載種。竹葉含三萜類物質、蘆竹素、白芳素等。取鮮竹50-100克，水煎代茶飲，滋味清午純和，具有清熱利尿，清涼解暑作用。竹葉有清熱除煩，生津利尿。治熱病煩渴，小兒驚癇，咳逆吐衄，面赤，小便短亦，口糜舌瘡等症。清熱，利尿淡竹葉功用主治：清熱除煩，生津利尿；治熱病煩渴，小兒驚癇，咳逆吐血，面赤，小便短赤，口糜舌瘡等。1、竹葉中所含的功能因子主要是黃酮糖苷和香豆素類內酯。2、其有效成的含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性。3、竹葉提取物具有優良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇的作用。4、竹葉提取物以其豐富的資源、優秀的品質、確鑿的保健功效、清新怡人的風味和極大的安全性，在功能性食品和醫藥保健品領域有着十分廣闊的應用前景。竹葉在中國食用、藥用歷史悠久，其中含有大量的黃酮、內酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等營養素，淡竹葉提取物高度濃縮了黃酮類化合物和香豆素類內酯營養素，具有良好的抗自由基能力；其抗衰老、抗疲勞和免疫調節作用與花粉相當；降血脂和血膽固醇作用與銀杏葉提取物相似；抗菌、消炎和抗病毒作用與茶多酚相似；鎮咳祛痰，清熱解毒效果勝竹瀝一籌，是理想的純天然保健營養素。

竹葉茶怎麼製作

1、先要採摘竹葉，最好是採摘竹子上面較嫩的竹葉，這樣做出來的竹葉茶味道會更好。將竹葉採摘胡來之後，要先將裏面的雜質去掉，將老梗和較老的竹葉都摘出來。將竹葉放到哦清水裏面加少量的鹽浸泡半個小時。

2、接下來，將竹葉撈出來，用清水清洗乾淨。再將其放到陰涼通風的地方晾乾，注意不要放到太陽下面暴曬，容易將竹葉曬黃。取一個乾淨的平地鍋，先將鍋子裏面的水炒幹，再將竹葉放入到鍋子裏面。

3、接下來，就開始炒制竹葉茶。製作竹葉茶最好是用小火滿朝，注意要勤翻動，避免將竹葉炒焦。沒幾分鐘，就可以聞到陣陣竹葉的清香，這樣竹葉茶就做好了。取一個乾燥沒有異味的罐子，將炒好的竹葉茶放入裏面密封保存就行。

竹葉茶是直接曬乾喝還是得炒炒喝？

不用炒 以沸水沖泡，蓋悶15～2O分鐘後，即可

怎樣自制竹葉茶

生活中很多人都喜歡喝竹葉茶，而且他們也知道竹葉茶是用新鮮竹葉製成的，但對竹葉茶的製作方法人們瞭解的卻不多，不知道怎樣才能做出好喝的竹葉茶，今天我會對竹葉茶的炒制方法和製作步驟做詳細介紹，能讓大家輕鬆學會製作竹葉茶。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

竹葉茶怎麼炒製作方法

1、自己在家中做竹葉茶時，需要去野外採集那些新鮮的豬牙，把竹芽採回來以後用心挑選，把裏面的雜質去掉，然後再用清水把它沖洗乾淨，隨後把洗好的竹葉放在陰涼通風的地方，晾乾表面的水分，這裏大家一定要知道，一定不能把竹葉放在陽光下晾曬，不然會讓它的顏色變黃。

2、準備一個乾淨的無油污水的鐵鍋，把它放在火上加熱，然後把火調小，再把量好的竹葉放在鍋中慢慢翻炒，在炒的過程中要經常翻動，直到鍋中的竹葉散發出陣陣清香纔可以關火，把它取出以後降溫放在可以密封的環境中保存，需要時取出適量直接泡水喝就可以。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

竹葉茶怎樣製作方法

1、炒制

製作竹葉茶的時候可以按綠茶的製作方法來製作，它可以把新鮮竹葉採集以後回家放在陰涼的地方晾一下，讓它水分微微流失，等它變軟以後再準備一個乾淨的鐵鍋，把它放在鍋裏用大火翻炒，等它完全變軟以後取出用力揉搓，把竹葉中的枝葉揉出來以後再入鍋，用小火慢慢炒幹即可。

2、曬制

竹葉茶還有一種比較簡單的製作方法，在製作時可以在自然界中採集新鮮的竹芽，回家後把它放在陰涼通風的地方晾曬每天翻動2~3次，等它完全脫水以後就能得到治好的竹葉茶，也可以直接把它放在烤箱的烤盤中烤乾製成竹葉茶，不過這樣製出的竹葉茶香氣不濃郁，它沖泡以後口感也沒有第一種方法制出的竹葉茶好喝。

上面詳細爲大家介紹了竹葉茶的炒制方法，能讓大家知道竹葉茶應該怎麼製作，生活中那些喜歡喝竹葉茶的人可以認真學習一下，學會以後可以自己動手製作好喝的竹葉茶。

竹葉茶是直接曬乾喝還是得炒炒喝？

不用炒 以沸水沖泡，蓋悶15～2O分鐘後，即可

採納哦

竹葉茶怎麼製作竹葉茶的製作方法

1、採摘，一定要採摘新鮮、翠綠的淡竹葉，遇到葉子發黃、或泛黑帶黴點的不要採，那可能是變質的。

2、清洗，將採摘的竹葉用清水洗淨。

3、晾乾，將洗淨的竹葉置陰涼處晾乾。

4、收藏備用，將晾乾的竹葉收入容器。

5、製作準備，拿出茶壺、茶杯、取出竹葉、燒壺開水。

6、泡茶。竹葉放入杯子中，倒入開水進行沖泡。蓋上蓋子，大約半個小時之後就可以揭蓋飲用了。

竹葉茶的製作方法？竹鄉煮愛茶，青春滿山河 　《竹葉青》1

雲海再攀峯，竹林吻碧空，

竹鄉煮愛茶，青春滿山河。

茶裳伴耕讀，翩翩舞雲天。

竹葉安全無毒，在其有效成分中，迄今尚未發現任何有毒、有害成分，不像銀杏葉中含有一定量的白果酸，對人體有害。

《銀杏茶》

千葉用功提，製作好茶品。

銀杏白果酸，生食有危害。

時常銀杏茶，三高降中一。

竹葉黃酮同，中一調 養生 。

竹葉中含有的大量黃酮類物質，以結構穩定、不易降解的碳苷黃酮爲主，具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抑菌抗菌、降血脂及保護心腦血管等功效，值得擴大應用的範圍。竹葉的藥用價值1抗菌抑菌作用竹葉中含有的黃酮類生物活性成分有着較強的抗菌、抑菌作用，特別是對大腸桿菌、金葡萄球菌、 枯草芽孢桿菌 呈現出較強的抑制力。7月和11月中旬採摘的 竹葉黃酮 抗菌活性較高。

《竹葉黃酮》

天然抗菌素，竹葉話黃酮，

七一一採摘，生物活性高。

一杯竹葉茶，茶話會逍遙。

2抗氧化作用黃酮類化合物都是很強的自由基清除劑和 抗氧化劑 。竹葉黃酮具有抗衰 《中藥大辭典》 記載：“竹葉清熱除煩，生津利尿”。患有高血壓的中老年人，可以常泡嫩竹葉水代茶，具有良好的保健作用。

《嫩竹葉》

清清碧雲天，嫩嫩竹葉青，

一杯賽銀杏，美美得青春。

《淡竹葉》

端午安康節，偶遇買淡竹，

青青帶根系，煮煮話逍遙。

　　竹葉茶的製作方法

　將500ml的清水倒入鍋中，等到清水燒開後，再將少許嫩竹葉放入之中，清煮3-5分鐘即可將竹葉過濾出來，把煮好的竹葉茶倒入杯中冷涼即可最後一步就是品嚐了注意事項小心竹葉邊緣，不要被劃傷過濾時，小心熱水不要被燙到。

竹葉的使用方法

第一：竹葉茶

首先需要選擇淡竹葉，然後洗乾淨之後放在太陽下曬乾，然後研磨成爲粉末。將竹葉粉末取出適量，然後用開水進行沖泡，最好能夠反覆沖泡，然後代替茶水飲用。建議每天服用一劑就可以了。

《竹葉粉茶》

一季竹葉粉，陽光好滋味，

青香踏竹路，拱手舞山河。

　　竹葉50 100克，水煎代茶飲，滋味清午純和，具有清熱利尿，清涼解暑作用。

《竹葉茶》

清午純和茶，愛在竹葉青，

綠葉煮火鍋，淡然香竹路，

呦呦鹿鳴春，他鄉是回鄉。

竹葉曬乾喝水還是摘下就能泡水喝

竹葉泡茶有利尿的效果，清熱解毒、抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇、擴張毛細血管、疏通微循環、活化大腦促進記憶、改善睡眠、抗癌症、美化肌膚等功效。在一定程度上都有醒腦解困的作用！把竹葉洗乾淨後曬乾，然後剪成一小段一小段的泡沸水喝，不要放太多了，不然味道不好。

竹葉可以泡水喝嗎？

你好 ：竹葉是可以泡水喝的，竹葉是甘淡而寒的藥，入心經、肺經和胃經。竹葉的水有清熱除煩、利尿生津的作用，用於熱病出現的發熱、煩渴，或者是小兒發高熱出現的驚厥、小便短赤、口舌生瘡、心火上炎這樣的病症。它經常用在溫病的初期，銀翹散裏面就有竹葉，它有辛涼透表的作用，竹葉泡水喝具有很好的清熱、利尿、消炎的作用，不過也有一些人羣不適合喝，比如孕婦、腎虧尿頻者。

日常我們所說的竹葉茶，其實就是將竹葉的葉子洗乾淨之後用開水進行沖泡，然後代替茶水來飲用。這種方法制作而成的竹葉茶比較的清香，在進入身體之後還具有非常不錯的降火作用。竹葉茶不僅我們自己日常製作非常的方便，另外在各種茶飲店中也是能夠購買的。

竹葉茶具有很好的清熱、消炎以及利尿的作用，這是因爲竹葉中含有大量的維生素、糖分以及皁苷，這些物質都有着很不錯的保健身體的作用。如果是純種野生的竹葉，那麼就是屬於味苦、性寒，但是並沒有毒素。日常服用竹葉茶能夠很好的治療小便不順暢、腫脹、女性月經不同以及陰瘡等毛病，更好的促進身體健康。

竹葉中所含有的黃銅屬於安全無毒的，科學家將竹葉進行了有效的研究，截止到目前爲止並沒有發現有毒物質以及有害成分，他的安全性非常的高。相比於銀杏葉這種能夠保健身體的中藥材，竹葉更加的安全，並且不會對身體產生害處。竹葉的提取物在進入身體之後能夠很好的保健身體健康，對於癌症、衰老、膽固醇、高血壓以及毛細血管循環、記憶力、睡眠質量等都有着很好的防治作用。

不過，竹葉雖好，但並不是所有的人羣都是適合服用的。日常情況下，孕婦以及腎虧尿頻等患者都是不適合服用的，這些人羣服用之後不僅沒有促進身體健康以及保健身體的作用，反而會危害健康。具體的如下：

第一：孕婦不適合服用竹葉

竹葉性寒，孕婦的身體比較的特殊以及脆弱，如果大量的將竹葉泡水喝，那麼容易導致出現流產的情況，不利於胎兒以及孕婦的健康。

第二：腎虧尿頻患者不適合服用竹葉

上文我們有介紹，竹葉具有很好的利尿清熱的作用，適合那些小便不順暢的患者服用。不過，如果是腎虧以及尿頻尿急的患者服用，不僅病情不能夠得到有效的控制，反而會加重疾病，所以最好不要服用。

第三：竹葉不適合久煎

老中醫告訴我們，竹葉的煎煮方法一定要科學，不能夠長時間的煎煮，否則會導致藥效的降低。一般情況下，我們使用的竹葉都是選擇新鮮的，同時也都是將竹葉進行沖泡或者是煮粥，這樣效果更佳，能夠更好的發揮竹葉的功效。

第四：不宜過量服用

就目前的研究結果來看，竹葉泡水喝並不會對身體造成影響，也不存在任何的毒副作用。但是，很多人爲了能夠令竹葉的功效獲得最大化，每天都大量的服用竹葉茶，這是非常不正確的行爲。日常在將竹葉泡水喝的時候一定要掌握量，過量服用並不好。

第五：腸胃比較弱的患者謹慎服用

除了泡水喝這種方法之外，很多人也喜歡將竹葉製作成爲藥膳，例如竹葉粥等。在這裏需要特別的注意，竹葉中所含有的纖維比較粗，在進入腸胃之後並不容易被消化，所以建議腸胃比較弱的患者最好不要服用。

竹葉的使用方法

第一：竹葉茶

首先需要選擇淡竹葉，然後洗乾淨之後放在太陽下曬乾，然後研磨成爲粉末。將竹葉粉末取出適量，然後用開水進行沖泡，最好能夠反覆沖泡，然後代替茶水飲用。建議每天服用一劑就可以了。

這種茶水具有很好的清熱解毒以及除煩利尿的效果，非常的適合在夏天天氣炎熱的時候服用。除此之外，竹葉茶還能夠有效的治療口腔潰瘍以及各種癤癰瘡腫的情況，另外如果身體出現了內熱重或者是小便短的情況，服用竹葉茶效果也非常的不錯。

第二：竹葉茅根茶

淡竹葉以及白茅根準備好，首先將兩種材料洗乾淨之後切碎，然後放入杯子中，倒入開水進行沖泡。蓋上蓋子，大約半個小時之後就可以揭蓋服用了。

這道茶飲具有很好的清熱、止血以及利尿的作用，非常的適合那些患有急性腎炎或者是尿血的患者服用，能夠很好的促進身體恢復健康。

哪位專業人士能否告訴我黃山毛峯和竹葉青2種茶葉屬於炒青還是烘青？以及他們的形狀，要求是專業性的回答，

1。黃山毛峯中國十大名茶之一。前身爲黃山蓮花庵一帶產的雲霧茶。

採製加工技術十分精細,一芽一葉,一芽二葉分級攤放,隨採隨制。因芽小葉嫩不便炒制,經過殺青.揉捻等十多道工序後,要以烘代炒。烘乾工藝精巧細膩，要求乾燥均勻，以避免碰落白毫，碰碎茶片。外形美觀，每片茶葉約半寸，綠中略泛微黃，色澤油潤光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身白色細絨毫，爲其它名茶所不及。

2。竹葉青茶的鮮葉十分細嫩，加工工藝十分精細。一般在清明前3～5天開採，標準爲一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。適當攤放後，經高溫殺青、三炒三涼，採用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形乾燥。外形扁平光滑，翠綠顯毫，兩頭尖細，形似竹葉

竹心竹葉泡茶是曬乾還是烘乾好，用千瓦棒烘乾行嗎

當然是烘乾的好，用那個烘乾成本高啊