清蒸雞中翅家常做法是什麼

1、中翅洗淨用料酒丶鹽、胡椒粉醃10分鐘。

2、蒸鍋燒開水，放入雞中翅，用中火蒸15分鐘拿出。

3、蒸雞翅時切薑絲，蔥花。

4、蒸好的雞翅上撒入蔥花、薑絲丶生抽王、麻油5鍋燒開油，淋在雞翅上即可。