如和煮綠豆粥需要什麼材料

材料：稻米250克、綠豆150克、白砂糖20克、各適量。

製作方法：

1、將大米用清水淘淨，綠豆去雜質，用清水洗淨。

2、將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右。

3、至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花,粥湯稠濃即成。

4、冷卻後，加白糖拌和食用。