黑糖餅的做法黑糖餅怎麼做
綜合知識2.58W
材料:豆渣、麪粉、糖漿;
製作步驟:
用一大碗,放將豆渣、麪粉,加水順一方向攪拌成像蛋糕糊差不多稠,總之就不要太稀,邊攪拌邊放糖漿,甜度自己掌握;用一平底鍋,放很薄一層油,倒入麪糊,不要太薄,太薄會翻爛,因這種麪糊粘稠性不大;中慢火煎到底部凝固了,發出少許香味,用鏟子翻轉再煎,兩邊輪流煎,煎成深金黃色;煎好後整塊吃也可以,分割成塊再食用也可。
標籤:黑糖
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