上海口味的家常菜菜譜及做法
雪菜炒冬筍
主料:淨冬筍肉雪菜,白糖,,鹽,菱粉,麻油,清湯。
步驟:
1、將冬筍切成小旋刀塊,雪菜去掉敗葉和老梗,切成末子。
2、開溫豬油鍋,將筍入下去拉約兩分鐘,倒出,濾去油。
3、將雪菜放入鍋內略炒,然後把筍放下去,加清湯、糖、鹽、燒約一分鐘,加溼菱粉勾芡,澆上少許麻油起鍋。
滬江排骨
主料:肋排生粉,奶粉,吉士粉,食粉,雞蛋,鹽,味精,糖,黃酒,蒜泥,蔥花,幹辣椒末。
步驟:
1、將肋排剁成拇指大小方塊,漂淨血水。
2、把雞蛋、食粉、水放入排骨裏打上勁,然後再放奶粉、士粉、生粉打勻。
3、將油鍋燒至五成熱左右,倒入排骨,炸至金黃色,倒入笊籬瀝乾油分。
4、最後放入糖、鹽、黃酒、蒜泥、蔥花、幹辣椒末,翻炒出鍋,裝盆。
-
醉酒駕駛需要拘留多久??
醉酒駕駛需要拘留多久??醉酒駕駛需要拘留多久?醉酒駕駛機動車的,已經構成危險駕駛罪,依法應處拘役並處罰金。根據《刑事訴訟法》的規定,對於涉嫌危險駕駛罪的犯罪嫌疑人的刑事拘留時間一般應爲十四日,如果在此期間被取保候審的,則可以暫時被釋放;如果沒有取保候審的,在拘...
-
舊傢俱怎樣變新
舊傢俱的更新主要有以下幾種情況:①作局部的修改加工,改變其使用功能。②改換貼面材料或油飾見新。③使用各類裝飾織物,掩蓋不足。其中以油漆的方式更新傢俱,增加其美觀的作法使用最多。將原有油漆從傢俱上清除的方法有三種。砂紙擦和熱脫的方法可清除普通油漆。...
-
很裝的語錄
其實你我都一樣,人人都在裝,關鍵是要裝像了,裝圓了,有一個門檻,裝成了就邁進去,成爲傳說中的性情中人,沒裝好,就卡在那裏了。就是卡門。葉昊,我現在就想跟你說三個字,草泥馬,如果非要加個期限的話,我希望是一萬頭……有很多的時候,想對自己說,不裝強大會死嗎?卻又笑了!天上的星...
-
集資詐騙罪最高可以判多少年?
集資詐騙罪判刑根據情節嚴重程度而定,包括數額大小和其他嚴重情節。犯罪者可被判5年以下有期徒刑、2-20萬元罰金;情節嚴重者可判5-10年有期徒刑、5-50萬元罰金;情節特別嚴重者可判10年以上有期徒刑、5-50萬元罰金或沒收財產;數額特別巨大且嚴重損害國家和人民利益...