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翔安區美食

1、滿煎糕:是人氣極高的經典早餐之一。這種以麪粉和紅糖製成的甜麪餅,中間被煎出無數蜂窩狀的孔洞,一口咬下去鬆軟彈牙。

翔安區美食

2、海蠣炸:海蠣搭配胡蘿蔔、青蔥等蔬菜,放入油鍋,滋滋滋,整個海蠣炸慢慢變成燦燦的金黃色,色香味俱全。

3、薄餅:風味獨特。主要以春捲皮、包菜、胡蘿蔔、豬五花肉、淨加力魚肉、蝦仁、豌豆苗、豆乾、青蒜、冬筍爲食材。在春捲皮上鋪一層油飯,然後再鋪上炒好的菜。接着捲起來。皮鹹餡香,味道一流。

4、生猛海鮮:醬油水簡單的處理,魷魚脆彈感人,鹹甜的搭配完全沒有違和感。

5、醬油水海魚:魚肉細膩、肉厚刺少,簡單的醬油水保留了食材最本質的味道。

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