晉中有哪些老字號
晉中是山西的地級城市,是晉文化的發祥地之一,有着悠久且燦爛的歷史,老字號是一座城市的歷史符號,晉中有哪些老字號呢?
1、長升源
長升源是山西晉中的老字號,一提到黃酒,平遙人馬上就會想到“長升源”三個字,長升源原名“聚升源”有着悠久的歷史,慈禧太后與光緒皇帝西行時路經平遙,慈禧太后飲過“聚升源”的黃酒後,大加讚賞,賜名“長升源”。長升源”黃酒鋪位於平遙古城中心的市樓南側。“長升源”黃酒,以平遙所產黃色糯米制成,故又有“糯米酒”之稱。
2、冠雲
冠雲是山西晉中的老字號,現在是集飼草種植、種牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深細加工、文化旅遊爲一體的股份制企業。冠雲所產出的平遙牛肉色澤紅潤,肉質鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴,醇香可口,營養豐富,具有扶胃健脾之功效。
3、榮欣堂
榮欣堂是山西晉中的老字號,有着悠久的歷史,始於1895年,主要生產太谷餅、孟封餅,其中榮欣堂太谷的太谷餅餅享有盛譽。已經成爲山西的品牌特產,深受廣大消費者的歡迎。
4、明泉寶
明泉寶是山西晉中的老字號,有着非常悠久的歷史,其前身通寶醋坊始創於公元1663年,清康熙二年,已有三百四十多年的歷史。
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